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在新疆你吃過哪些其它地方沒有的美食？

發布于：2024-10-06 作者：小途閱讀：18

新疆的美食品種多，味道好，地域特色濃厚，可以說許多美食是新疆獨有的風味。就是引進到其他地方，也可能是水土不服，找不到新疆那種感覺。就我而言，工作和生活在新疆，自然吃過許多其他地方沒有的新疆美食。下面就簡單夸夸新疆的這些美食。

新疆作為西北省區之一，當然也是以面食為主。新疆的拌面名揚天下，份量足，味道香，不僅新疆人愛吃，內地朋友來了新疆也愛吃，特別是托克遜拌面已成為特色品牌廣受喜愛。拌面中較為典型的是過油肉拌面，但我還是愛吃西辣蛋拌面。我也在上海的新疆飯館吃過拌面，那味道淡得一點找不到感覺。

新疆人也吃米，但除了傳統的米飯菜以孫，新疆人拿米做成抓飯，那味道也歹得很。做抓飯一般以羊肉為主，也有拿風干牛肉和雞肉做的，也有素抓飯，味道都很地道。當然抓飯的配菜以胡蘿卜和皮芽子為主，也有放葡萄干的。

新疆人吃肉食應該要比內地多，特別是牧區煮肉各有各的風味。除了哈薩克手抓羊肉外，還有煮風干牛肉、馬肉馬腸子，如果再配上皮帶面，味道好極了。

就拿雞肉為例，新疆人就吃出了多種風味，比較典型的是大盤雞、辣子雞和椒麻雞，還形成了沙灣大盤雞美食街和柴窩堡辣子雞美食街等特色美食品牌。

當然新疆獨具特色的美食還有很多種，有許多可能內地朋友連名字都沒有聽過，如納仁、包爾薩克、面肺子等。就連各處都有的烤肉，新疆也有自己獨特的地域風格，讓你吃一次就忘不掉。

最后還想說一說新疆的馕。新疆的馕不僅新疆人都愛吃，現在還被作為禮物每天送往寄去四面八方。

說來說去，還是歡迎朋友們親自來新疆品嘗新疆的各類美味吧，新疆有的可不僅僅是美食，新疆的美景更是美到不可想象。

不到新疆不知祖國有多大，不到新疆，不知西域美食有多美味。親愛的朋友，要說把新疆比作美食的天堂，也毫不為過吧。您如果想吃其它地方沒有的美食，請到美麗的新疆來品嘗吧。

新疆的美食品種多，比較有特色，而且價格也不貴，到本地吃味道更正宗。新疆的美食都具有當地少數民族民俗的獨特風味。如果在疆外其它地方，可能因為水土原因吧，感覺吃不出新疆味。

1、那仁，哈薩克族美食。主要選用馬羊肉，最好是熏馬羊肉味道更鮮美。肉煮熟后取出放入盤里，肉湯繼續煮皮帶面出鍋后，把肉湯和面趁熱散蓋在熏肉上，再抓些皮芽子撒上好吃極了。

2、面肺子，是新疆少數民族的獨特美味小吃，雖然沒有烤肉那么出名，但它獨特的囗味，深受人們喜愛流傳至今。面肺子制做過程比較復雜，但吃起來囗感好，香味濃郁，攢勁的很。

3、九碗三行回民迎接貴賓，都必須用它來招待客人。九碗三行其烹飪方法簡單速度快，菜不用油炸，蒸、煮、拌，九碗菜同時蒸，差不多幾分鐘就出鍋上齊了，趁熱品嘗超好吃。

朋友，美食帶來的不只是美味，更是長久的回味。由于時間的關系先介紹到這，等有機會再給您推薦幾道其它地方沒有的美食供參考。

你喜歡新疆的美食嗎？你覺得新疆哪個地方的美食讓你回味無窮？

我喜歡烏魯木齊市的美食:拉條子，抓飯，大盤雞，博皮羊肉包子真好吃！

我喜歡吃新疆的火宴山自助，大盤雞，椒麻雞爪，拌面，烤雞翅，喜歡新疆的小木屋和烏蘇。我希望時間可以停留在新疆的那片天空，云真的很白，天真的很藍，一切真的都很美好。

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