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酸菜疙瘩湯怎么做?

發布于:2024-07-23 作者:小途 閱讀:5

酸菜疙瘩湯怎么做?

原料:面粉,酸菜
佐料:鹽
做法:
1. 舀幾杯面粉到一個大盆里,然后盛一碗涼水,一手將水慢慢的均勻的撒入盆中。另外一手還要用筷子不停的攪拌添加水的面粉,攪拌的越散越好。最后用手將這些小面塊好好搓一搓,搓的越細越好。
2. 在進行第一個步驟之前先在鍋里燒上水,這樣提高時間的利用率,等水開了以后先加入酸菜小煮一會,然后將盆里拌好的面粉均勻的倒入鍋里,用筷子攪拌。
3. 加入適當的鹽,攪拌一下就可以出鍋了。
這個飯(菜)很容易做,平時可以做為湯來喝,也可以作為跟粥一樣的副食來吃。營養還是不錯的。現在城市里自家做酸菜的越好越少了,可以在超市里買酸菜魚的酸菜配料來做,但說實在話,味道確實不如家里的自制的好,下次回家該跟老媽學一下酸菜的做法了。
另外,如果將酸菜換成西紅柿和雞蛋,那樣就可以做標準的餐館里賣的疙瘩湯了。好了,廢話不多說了,君子該動口不動手咯。

威海最貴餐廳?

來到海邊自然要吃的就是海鮮,威海的海鮮真的算是非常價廉物美,不管在菜市場買,還是在海鮮小店里吃,扇貝、蟶子等小海鮮都是論盤的,從來不像大城市燒烤店那樣斤斤計較地論個。而如何做好海鮮,就要看各家餐廳的廚師的本事了,醬燜、清蒸、辣炒都是膠東人民最愛的口味。

老刺參海鮮酒樓的菜品,味道與價格都挺不錯了,食材很新鮮,價格不貴,咸魚,海腸等都是一級棒,海鮮大部分都是直接蒸了就吃,特別原滋原味。這家餐廳的地理位置也不錯,就在海水浴場的旁邊。 推薦菜:海鮮疙瘩湯 、 溫拌海參 、 刺參湯 、 涼拌田七 、 鲅魚水餃 、 干貝炒秋葵 、 基圍蝦 、 小鮑魚 、 三鮮水餃 、 海膽、海腸、各類蒸海鮮。

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