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中考生營養食譜？

發布于：2024-07-22 作者：小途閱讀：4

中考前學生食譜：肉類：雞（雞蛋）、魚、牛肉(牛奶)、羊肉、豬肉、蝦、肝臟、排骨蔬菜類：芹菜、元蔥、姜、黃豆（豆腐）、蘿卜、花生米、白菜、海帶、木耳、胡蘿卜、油菜、西紅柿、土豆米類：黃小米、大米、黑米豆類：綠豆、蕓豆面類：白面、蕎面、玉米面飲食須知： 1、雖然是精心為孩子設計的食譜，但吃的時候，切忌：只給孩子吃，別人不許吃。（不要忘了飯桌上的品德教育啊。） 2、葷素搭配、粗糧細作、花樣翻新、增長食欲（拒絕油炸食品！！）多吃粗纖維、雜糧、水果補充維生素。 3、多運動增加肺活量。身體倍兒棒，活力四射。食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時補鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）副食：白蘿卜湯（順氣）睡前：一個橘子周二：早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅副食：拌海帶絲午餐：主食：小米飯副食：燉牛肉、炒元蔥（元蔥乃益智食品，活血血中含氧量增加，大腦細胞活躍）飯后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米飯副食：魚香肉絲、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花銷混沌睡前：一個西紅柿周三：早餐：主食：黑米面饅頭、雞蛋、牛奶副食：醋拌豆片白菜絲午餐：主食：蕓豆大米飯副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐飯后：一碗白菜汁（養胃）晚餐：主食：蕎面單餅副食：姜絲肉、酸菜土豆絲夜宵：雞湯、土豆餅睡前：一個蘋果周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、雞蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大蔥包子（餡子隨時調換）副食：燉紅蘿卜粉條、炒豆片飯后：一個獼猴桃晚餐：主食：大米飯副食：燒茄子、宮保雞丁夜宵：饅頭片、柿子蛋花湯睡前：一只香蕉餐周五：早餐：主食：玉米餅、黑米紅棗粥、雞蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米飯副食：燒排骨豆角、炒木耳白菜胡蘿卜、（排骨補鈣）飯后：一串葡萄晚餐：主食：家常餅副食：炒油菜香菇、拌三絲夜宵：面包三明治、胡蘿卜湯（保護視力）睡前：一個橘子周六：早餐：主食：牛奶、雞蛋、饅頭副食：蘿卜泡菜午餐：主食：大米飯副食：烤雞翅、燉黃豆海帶根飯后：核桃粉晚餐：主食：加細玉米的大米飯副食：京醬肉絲、豆片肉夜宵：酸菜面條、五香花生米睡前：一只蘋果周日：早餐：主食：牛奶、雞蛋餅副食：拌芹菜胡蘿卜元白菜午餐：主食：燒賣副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝飯后：胡蘿卜汁晚餐：主食：加黑米的小米飯副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵：肉夾饃、土豆湯睡前：一只獼猴桃小知識雞蛋：補鈣健腦醒目核桃：含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。是對付需要長時間集中精力的理想食品。香蕉：能幫助大腦制造一種化學成分――血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。元蔥：經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦靈活魚類：魚肉中富含蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，還含有不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、維生素B12等成分，它們都是腦細胞發育的必須營養物質。動物的內臟：含有豐富的蛋白質和脂類等物質，它們是腦發育所必須的物質。大豆及其制品：含有豐富的多種不飽和脂肪酸及磷脂，對腦發育有益。蔬菜、水果及干果：它們富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。生活中，常食用這類食物對促進大腦的發育、大腦功能的開發、防止腦神經功能障礙等，均起到一定的作用。牛奶：補鈣健腦胡蘿卜：養眼，提高記憶力，促進大腦新陳代謝。菠蘿：富含維生素C和對人體有益的微量元素錳，所含熱量少。白菜：能減少人的緊張情緒，輕松應對學習。生姜：使人的思路開闊，這主要是它所含的姜辣素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。芹菜：富含粗纖維，有助消化。不影響睡眠瓜子：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。海帶：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

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