首頁 - 特產美食 > 文章正文

蘿卜燉牛肉放糖嗎，蘿卜燉牛肉放糖嗎會胖嗎

發布于：2024-07-22 作者：小途閱讀：5

蘿卜燉牛肉放糖嗎會胖嗎

蘿卜燉牛肉忌諱放醋和茴香。茴香放進里面燉的話會讓牛肉的肉質變得更加的緊，影響牛肉的口感。

蘿卜燒肉要放糖嗎

主料

五花肉600克（帶皮）

蘿卜一根

輔料

八角1-2個（大料），桂皮1小塊

姜3片，香蔥2根，冰糖5粒

料酒1湯匙（15ml），老抽1湯匙

生抽1湯匙（15ml），鹽1小匙

1.盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分鐘。

2.五花肉放入熱水鍋里焯一下，撈出。

3.撈出后晾涼，切成均勻的方塊。鍋里放一點點油，放入五花肉塊小火慢慢煸炒。

4.小火煸炒至五花肉表面微微變色出油，將多余的油倒出，盛出五花肉待用。

5鍋洗凈，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液顏色變深。

6.倒入炒過的五花肉塊，翻炒均勻。再加入料酒、生抽、老抽。

7.翻炒均勻。

8.加入沒過肉量的開水，大火燒開后撇去浮沫。放入姜、蔥、八角、桂皮。

9.放入砂鍋中用小火燉煮（或者直接用炒鍋煮）。

10.待肉煮至六七成熟時（約40分鐘），加入切塊的蘿卜同煮。

11.燉至蘿卜軟熟，轉大火收稠湯汁，加少許鹽調味，撒蔥花即可。

12.美味又好吃的紅燒肉蘿卜絲做法完成開吃了。

牛肉餡能放糖嗎

燉牛肉要加糖，加上糖氣味好。湯也好

羊肉燉蘿卜放糖嗎

清湯羊肉可以放白糖，但一般不放。做法如下：

主料：羊肉200克、白蘿卜300克

輔料：白胡椒1克、食鹽2克、料酒6克

步驟：

1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水幾分鐘。

2、白蘿卜切成大塊備用。

3、鍋中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水燒開，撇去浮沫，小火燒開半小時

4、加入白蘿卜塊，繼續燉半個小時左右，出鍋前撒少許鹽和白胡椒調味即可。

5、一道暖暖的羊肉蘿卜湯就做好了~

蘿卜燉牛肉吃了會胖嗎

可以。

做法步驟如下：

1· 牛肉洗凈切成長、寬、厚約一厘米的小塊

2· 蘿卜去皮，切成同牛肉大小差不多的塊

3· 涼水入鍋，再倒入牛肉，水開后煮兩分鐘，撇盡浮沫后將牛肉撈出湯倒掉

4· 換砂鍋裝多半鍋涼水，放到火上燒到水開后將煮過的牛肉倒入，再將燉肉包、蔥段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5· 大火燒開后轉小火，蓋上蓋子燉兩個小時左右，根據個人口味適應的軟硬度不同調整時間

6· 開蓋倒入切好的蘿卜塊、鹽、雞精，再燉半個小時，撒上香菜即可

轉載請注明出處：游途派
本文地址：http://doscms.com:443/meishi/290997.html

掃一掃關注我們

標簽：

上一篇: 沙姜能和牛肉一起吃嗎，沙姜能和牛肉一起吃嗎孕婦

下一篇: 板栗能做什么菜

尿酸高吃什么食物

飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降……

2024-07-22
牛肉青椒洋蔥怎么炒好吃又簡單，洋蔥青椒炒牛肉怎么做

洋蔥青椒炒牛肉怎么做青椒牛肉的用料食材嫩牛肉一拳青椒半個洋蔥半個#腌制鹽水 2杯水+1勺鹽小蘇打一點點胡椒粉 1/4小勺老抽 1小勺玉米淀粉 1/4小勺水 2-3小勺油 1大勺#炒制姜適量蒜末適量干辣椒 5個……

2024-08-09
蓮菜炒牛肉絲的家常做法大全，蓮菜炒肉絲的做法大全竅門

蓮菜炒肉絲的做法大全竅門主料藕 500g 輔料油適量鹽適量辣椒 100g 肉 20g 干辣椒 2g 步驟 1.鍋里放入油，把藕放入鍋里，放入干辣椒，炒一下。 2.放入青椒，再炒一下。 3.放入一些肉。 4.放入……

2024-07-22
白菜牛肉芹菜水餃子，白菜牛肉芹菜水餃子的做法

白菜牛肉芹菜水餃子的做法主料：牛肉400g、芹菜800g、餃子皮1000g。輔料：蔥花適量、鹽適量、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、醬油25ml、料酒20ml、白糖2g、雞精適量、香油適量。 1、準備好所有的食材。 2、芹菜洗……

2024-07-22
牛肉西紅柿怎么做好吃又營養，牛肉西紅柿怎么做好吃竅門

牛肉西紅柿怎么做好吃竅門步驟/方式1 土豆，西紅柿去皮切塊備用步驟/方式2 牛腩切塊泡水1小時步驟/方式3 涼水下鍋，加料酒姜片煮沸，煮出血末步驟/方式4 撈出洗凈步驟/方式5 鍋里一點點油，加白糖熬出糖色 ……

2024-07-22
秋天的菜譜

雞絲涼面的做法詳細制作步驟川菜菜譜雞絲涼面的做法由飯菜網為您整理提供： 1、.準備雞絲，先將鍋中放入可以沒過雞腿的水、蔥、姜，燒開。水開后放入雞腿，加入少許料酒，煮約6-7分鐘，用筷子扎一下，如果不出血……

2024-07-23