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延吉特產 延吉特產有哪些土特產

發布于:2024-11-21 作者:小途 閱讀:4
延吉特產 延吉特產有哪些土特產

1、延邊大米,吉林省延邊朝鮮族自治州特產,中國國家地理標志產品。延邊水稻同化作用強,異化作用弱,有利于水稻光合物質的積累,稻谷營養物質積累多,生產優質大米的天然條件十分優越。

2、延邊蘋果梨屬于白梨系統,是中國優良品種梨之一,主產于吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。延邊蘋果梨具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點,素有“北方梨中之秀”的美稱。中國各地的蘋果梨都發源于此。

3、朝鮮族愛喝的一種稻米發酵飲料。米酒是招待客人的佳品,如有客來訪,主人總要端上碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點,而且還略帶甜味。

4、延邊冷面是一道由蕎面和淀粉為主要材料做成的菜品,屬于面食。是朝鮮族的特色冷面。面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

5、瘦猴麻辣燙,全國連鎖,始創于20世紀90年代,位于美麗的延邊朝鮮族自治州延吉市, 總經理劉青松先生。長期以來一直致力于餐飲技術的研發和推廣,走遍了’全國的大江南北,綜合了眾家麻辣燙優勢,終于研制出一種奇香無比,香而不膩,越吃越香,香辣但吃了不上火的“瘦猴麻辣燙”。

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