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蘑菇紅燒肉做法和步驟?

發布于:2024-11-17 作者:小途 閱讀:6
蘑菇紅燒肉做法和步驟?

蘑菇紅燒肉做法和步驟

1、草菇洗凈一剖兩半,五花肉洗凈切塊,用剪刀將每只豆腐果剪一個小口子,以便入味;炒鍋入油 放入冰糖 待冰糖融化后,倒入肉塊翻炒;

2、肉塊上色時放入香葉、八角、蔥段、姜片翻炒出香味后,噴入紅酒,加一點點老抽;待色上勻后,注入開水漫過肉塊之上 大火煮滾轉小火;

3、約二十分鐘,檢查肉塊酥軟時,下入草菇和豆腐果,加少鹽再煮十分鐘即可收汁裝盤。

4、蘑菇跟紅燒肉非常搭,你可以試試哦!

5、我覺得里面的蘑菇跟油豆腐更加好吃。

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