首頁(yè) - 游玩攻略 > 文章正文

?冬瓜丸子湯的美味做法？

發(fā)布于：2024-11-16 作者：小途閱讀：4

冬瓜丸子湯的美味做法

冬瓜極其美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。食譜和組合很多，深受很多人的喜愛。下面分享給大家的內(nèi)容是：《冬瓜丸子湯怎么做會(huì)更好吃》，一起來看看吧！

先來看看冬瓜丸子湯的做法：< /p>

材料：

豬肉餡、冬瓜、蠔油、鹽、白胡椒粉、味精、醬油、香菜、蔥、姜、料酒、香油、淀粉、雞蛋白色等

步驟：

1.準(zhǔn)備好所有需要的材料

2.將蔥姜末、醬油、鹽、味精、白胡椒粉、香油等調(diào)味料放入豬肉餡中攪拌均勻。

3.加入調(diào)味料攪拌均勻，再加入半個(gè)蛋清

4。加入1茶匙淀粉繼續(xù)攪拌

5.攪拌均勻，用手撿起肉末，打了幾十次，使它更結(jié)實(shí)。

6.加工好的肉餡

7．將冬瓜切成0.5厘米左右厚的大片，香菜切末。

8.鍋內(nèi)放水，放入冬瓜片煮至微沸。

9.鍋內(nèi)燒開至微沸后，改小火，將肉餡放入手掌中握拳，讓肉餡從虎口擠出，成一團(tuán)，用手拿下勺，放入湯鍋中。

10.全部丸子入鍋后，改中火。

11.湯沸騰后，撇去浮沫。

12.煮至所有丸子都浮起來后，加入適量的鹽、味精、胡椒粉。

13.取出，撒上香菜粉提味。

以上主要介紹了冬瓜丸子湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？你可以按照步驟自己做這道菜。那么我想給大家補(bǔ)充一些關(guān)于冬瓜的小知識(shí)。

冬瓜的功效與作用

美容養(yǎng)顏

冬瓜子含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的作用，并具有良好的保濕和美容效果。此外，冬瓜子中所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸可以滋潤(rùn)皮膚，抑制黑色素的形成。

利水消腫

冬瓜富含多種氨基酸，瓜子和瓜皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)可以幫助人體排除游離氨的毒害，具有利尿消腫的作用。冬瓜中的粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，使積聚在腸道內(nèi)的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，消暑除煩，特別適合夏季食用, 常用于水腫浮腫。

冬瓜的選擇

看大小

一般家庭都會(huì)買切片的冬瓜來做菜。選擇的時(shí)候可以根據(jù)家人的胃口選擇1個(gè)。一片左右就可以了。

看皮

冬瓜的皮很薄，很容易留下劃痕。挑選冬瓜時(shí)，可查看瓜皮表面是否有較深的痕跡，盡量選擇表面光滑、無凹坑的。

看顏色

冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色。大多數(shù)冬瓜是深綠色的。深綠色冬瓜，肉厚，口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄、松散，容易入味，但煮久了容易變水，味道會(huì)差很多。綠皮冬瓜介于深綠色和白皮冬瓜之間。之間。一般來說，選擇墨綠色的冬瓜比較好。

看軟硬

切好的冬瓜可以用手捏一下。如果摸起來軟軟的，說明冬瓜的肉松了。難的。

稱量

選擇時(shí)，可以比較兩片冬瓜，哪片重一點(diǎn)，稍微硬一點(diǎn)的比較好。

以上就是關(guān)于：《冬瓜丸子湯怎么做會(huì)更好吃》，希望對(duì)您有所幫助。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：游途派
本文地址：http://doscms.com:443/gonglue/664844.html

掃一掃關(guān)注我們

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，本站不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如果發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲的內(nèi)容，歡迎發(fā)送郵件至 [email protected]舉報(bào)，并提供相關(guān)證據(jù)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。

標(biāo)簽：

上一篇: 柬埔寨旅游免稅店，柬埔寨naga免稅店？

下一篇: 攜程網(wǎng)酒店爵樂府，樂府精品酒店？

相關(guān)文章

省圖書館怎么走，省圖書館怎么走公交車

驢友們好，今天來為大家解答省圖書館怎么走這個(gè)問題的一些問題點(diǎn)，包括省圖書館怎么走公交車也一樣很多人還不知道，因此呢，今天就來為大家分析分析，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！如果解決了您的問題，還望您關(guān)注下……

2024-05-15
塞浦路斯旅游路線，塞浦路斯旅行

1. 塞浦路斯旅行不可以，一般去希臘都是申請(qǐng)申根簽證的，而塞浦路斯不是申根簽證國(guó)家，所以持申根簽證是不能去塞浦路斯的。塞浦路斯位于地中海東北部、扼亞、非、歐三洲海上交通要沖，面積9251平方公里，為地……

2024-06-22
石家莊旅游景點(diǎn)（石家莊旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦）

內(nèi)容提要：【石家莊旅游景點(diǎn)排行榜免費(fèi)】 1. 石家莊旅游景點(diǎn)排行榜前五名五大石家莊旅游景點(diǎn) 一：抱犢寨風(fēng)景區(qū) 二：西柏坡紀(jì)念館三：天山海世界文化旅游城四：榮國(guó)府五：隆興寺 ……

2024-09-29
天津2024年高考時(shí)間什么時(shí)間考幾天

天津2024年高考時(shí)間為6月7日-10日，總共是4天時(shí)間。6月7日考語文、數(shù)學(xué)，6月8日考英語（筆試），其他外語（含聽力），6月9日（等級(jí)考）考物理、思想政治、化學(xué)，6月10日（等級(jí)考）考?xì)v史、生物學(xué)、地理。具體考……

2024-10-04
布拉旅游預(yù)約多久

布拉旅游預(yù)約多久這個(gè)問題，需要根據(jù)不同的情況來回答。如果您打算自助游布拉，您可以提前1-2個(gè)月進(jìn)行預(yù)約。這樣可以保證您有足夠的時(shí)間進(jìn)行行程安排和準(zhǔn)備。如果您計(jì)劃參加旅行團(tuán)或跟團(tuán)游，一般推薦提前3-6個(gè)月……

2024-07-09
春節(jié)蘇杭游玩攻略？春節(jié)去蘇杭合適嗎

老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對(duì)于春節(jié)蘇杭游玩攻略和春節(jié)去蘇杭合適嗎的相關(guān)問題不太懂，沒關(guān)系，今天就由我來為大家分享分享春節(jié)蘇杭游玩攻略以及春節(jié)去蘇杭合適嗎的問題，文章篇幅可能偏長(zhǎng)，希望可以幫助……

2024-09-13