首頁 - 游玩攻略 > 文章正文

?東北最好吃的涼菜東北最好吃的涼菜怎么做

發布于：2024-11-16 作者：小途閱讀：2

1.材料：黃瓜1條、豆腐干2片、胡蘿卜半根、菠菜半斤、粉絲1把、香菜2支、瘦豬肉100克、油鹽適量、大蒜3瓣、3瓣芝麻醬湯匙、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、白糖2湯匙、米醋3湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯匙、料酒半湯匙。

2.黃瓜洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，菠菜去老葉洗凈。粉絲最好用綠豆粉或土豆粉做的。

3.將粉絲放入盆中，倒入開水，將粉絲燙軟，然后用溫水浸泡十分鐘左右。粉絲這么容易就壞了。粉絲泡好后，用剪刀剪成長條。

4.黃瓜切成絲，胡蘿卜切成細絲。胡蘿卜絲要切得薄一些。香菜切小塊，黃瓜絲和胡蘿卜絲一圈一圈放好。

5.將芝麻糊放入碗中，用筷子朝一個方向不斷攪動芝麻糊。芝麻糊會變得很粘稠，會形成一個球。將芝麻油充分混合，直到芝麻糊和酸奶一樣稠。另取一碗，加入生抽、糖、鹽、米醋、香油、辣椒油拌勻。

6.鍋中加水燒開，放入豆腐干焯水，水開后再煮1-2分鐘，將豆腐干瀝干，再將豆腐干切成絲待用。

7.鍋中水重新燒開，加入菠菜焯水，菠菜焯水至顏色變成深綠色，撈出菠菜，放入冷水中冷卻，然后撈出菠菜，將菠菜中的水分擠出用手將菠菜切成寸段備用。

8.將豆腐干、菠菜、香菜圍著盤子圍成一圈，中間放上粉絲，撒上蒜末。這樣看起來更漂亮。如果不講究顏值，可以一起放在盆里。

9.鍋中加入2湯匙油燒熱，加入肉絲炒至顏色變白，倒入料酒和醬油，將肉絲炒出顏色，取出肉絲，這樣肉就可以炸了。把炸好的肉淋在粉絲上，淋上準備好的麻醬和調味醬，吃的時候拌勻。就這樣，一盤色香味俱全的東北家常涼菜就做好了。

轉載請注明出處：游途派
本文地址：http://doscms.com:443/gonglue/663141.html

掃一掃關注我們

標簽：

上一篇: ?女性右下腹隱痛的原因

下一篇: 昆明安寧市溫泉山谷酒店，昆明安寧溫泉價格消費

介紹一下云南旅游

云南旅游，一座美麗的風景畫卷，吸引了無數游客的目光。這個地方以其多樣的自然風貌、獨特的地理環境和豐富的民俗文化而聞名于世。讓我們一起走進云南，領略她的獨特之美。 1. 美麗山川，天地之間的明珠云南位……

2024-07-25
2024年珠海免費旅游景點推薦

五一小長假就要到了，雖說目前國內疫情比較嚴重，不能跨省旅游，但是在珠海市內也有不少風景優美也比較好玩的地方，下面就為大家推薦了幾處好去處，一起來看看吧！ 1、香山公園 2024年11月，珠海市城市管理和綜合……

2024-05-22
荔波小七孔門票哪里買，荔波小七孔門票價格？

1. 荔波小七孔門票在哪里買荔波小七孔門票網上預約門票可以，在貴陽智慧小程序上預約。 2. 荔波小七孔門票免費么荔波小七孔風景區門票沒有限購，只要網上預約訂票。 3. 荔波小七孔官方購票網站可以通過網上訂……

2024-10-10
端午節揚州游玩去處

端午節就快要到了，這個時候，揚州有著許多值得一去的旅游景點，小伙伴們可以趁著假期的時候前去游玩打卡哦！那么接下來就讓我們一起來看看，揚州都有哪些好玩的景點吧！詳見下文。 1、瘦西湖無人不知的瘦西湖位……

2024-06-01
龍脊梯田旅游介紹，桂林龍勝龍脊村是什么村落

桂林龍勝龍脊村，被譽為中國最美的梯田之一，擁有著豐富的自然景觀和獨特的文化底蘊。這篇文章的目的是介紹龍脊梯田旅游，并探討龍勝龍脊村是什么樣的村落。在中國的南方，有一片山區，梯田如同巨龍蜿蜒而起，……

2024-07-21
余姚鼎達租車，為您提供優質的租車服務

余姚鼎達租車為您提供優質的租車服務隨著人們生活水平的提高，自駕游已成為一種越來越受歡迎的旅游方式。而在自駕游中，租車是必不可少的一環。對于大多數人來說，租車是一個比較陌生的領域，選擇一家好的租車……

2024-05-19