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煮熟的螃蟹過夜能吃嗎 煮熟的螃蟹過夜還可以吃嗎

發(fā)布于:2024-11-10 作者:小途 閱讀:6
煮熟的螃蟹過夜能吃嗎 煮熟的螃蟹過夜還可以吃嗎

1、煮熟的螃蟹如果低溫保存良好,未變質(zhì),一般隔夜能吃,但是如果保存不當(dāng),甚至出現(xiàn)異味,就不建議吃了。

2、對(duì)于煮熟的螃蟹,在存放時(shí)建議使用保鮮膜包裹好,放置于冰箱內(nèi)進(jìn)行冷藏,一般隔夜后第二天需要重新進(jìn)行高溫加熱才可以吃,但一般不要超過第二天再吃。如果是放置在鍋內(nèi)或碗內(nèi)未經(jīng)冷凍的熟螃蟹,與空氣直接接觸了,熟螃蟹的表面或內(nèi)部臟器,甚至湯汁內(nèi),很容易會(huì)滋生細(xì)菌導(dǎo)致腐敗變質(zhì),隔夜進(jìn)食后可能會(huì)引發(fā)腹瀉、腹痛、嘔吐等胃腸道不適反應(yīng)。

3、建議喜歡吃螃蟹的人群,在做螃蟹時(shí)一定要高溫處理,對(duì)于已經(jīng)煮熟的螃蟹,建議當(dāng)天吃完,不要超過24小時(shí)后再吃,以免影響到螃蟹的口感和食品安全。若吃螃蟹后出現(xiàn)機(jī)體不適,建議盡快前往醫(yī)院明確病因,給予針對(duì)性治療。

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