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老茶真的適合打大家嗎？

發布于：2024-11-08 作者：小途閱讀：6

　　老茶是分年限的，上至現存的百年金瓜貢茶，號級茶，下至二十年以上的，都可以稱之為老茶。之所以建議不要喝“老茶”，是針對年限比較長的，不熟知的老茶。但是最近有專家提出老茶并不適合大家喝，這是為什么呢？

　　如果對于一般大廠家，有可以追本溯源的，遇到了也不要排斥。畢竟，老茶也有老茶的好處！

　　很多人認為喝茶就是要喝老的，要么就是喝新的，否則都不好喝。對于有這種想法的茶友，在我們看來屬于初級喝茶者或者是茶葉小白。因為茶的好壞不是用單一因素去衡量的。

　　老茶自有老茶的好。至于說到適不適合喝，是否利于身體，這個就要看遇到的是什么茶了。如果是放了幾十年，并且茶已經變味、變質的話，“老”就不再成為有價值的字眼。

　　許多人喝茶要喝老的是受普洱茶、黑茶、白茶的影響。這幾種茶類從本質上來講，確實可以越放越陳，越陳越香的，但并不代表它就一定好。

　　這要根據用料、制作工藝、存放條件以及對身體的利益程度綜合來看。特別是存放尤為重要，很多上了二三十年，最后茶費掉了，多半是和存放有關。因為用料和制作工藝再好，只要存放出現了問題，茶的品質就不會太好，也談不上什么品飲價值，收藏價值，經濟價值和社會價值了。

　　另外一方面，我們從老茶對于身體的作用來看，很多上了五六十年的老茶，可以說基本不太適合拿來喝了。因為經過幾十年的存放，其中有利于身體的內含物質已經綜合掉了，甚至沒有了。那么沖泡出來，在口感上也會顯得淡而無味。當然了，這說的是通常情況下，不過也有特殊的。所以上面我們說到，要看遇到什么樣的情況！

　　在人們的印象中，之所以它好喝。一方面是它價格比較貴，稀有，即便是沖泡出來并不是那么好喝，也會覺得好喝；另外一方面受他人的影響，特別是一些業內人士的推崇傳播，會讓很多人跟隨或者追風。

　　從安全健康的角度來講，老茶真不是喝茶人的首選。為何？因為老茶在長時間的放置過程中，因時間和空間的因素，有利于身體的內含物質早已消失殆盡。

　　存放環境的變動，你很難判斷它有沒有問題，是對身體有利，還是不利？或者說是不是變質了等等的問題都需要去考慮。

　　即便是完全沒問題的，此時，你再拿來喝。除了喝它的價值之外，我們真的再也找不到更有利的理由或者條件了。所以建議不要喝，尤其是不要長期飲用。

　　特別是在市場上遇到那種，動不動就上百年的老茶，就要非常小心了。

　　當然，好的老茶是可遇而不求的，也是一件極其幸運的事。如果有幸遇到，即便是買不起，能喝到的話盡情的享受！現在大家知道專家提倡大家別喝老茶的原因了嗎？

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