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家常菜——茴香豆的做法?

發布于:2024-11-05 作者:小途 閱讀:6
家常菜——茴香豆的做法?

做一盤茴香豆,清香好吃,可做下酒菜,下面就說說茴香豆的做法。

工具/材料

蠶豆,小茴香,大料,桂皮,鹽,白糖

操作方法

01:

將蠶豆去皮,洗干凈。如果不想去皮,就用刀在蠶豆側面切一道口,便于入味。

02:

鍋中放入適量的水,將洗好的豆子放入鍋中。

03:

將備好的各種調料放入鍋中,開大火煮開,然后轉入小火。

04:

小火煮半個小時左右,蠶豆就煮軟了,就可以裝盤了,清香不膩,當下酒菜正合適。

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