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福建人的飲食習慣有哪些？

發布于：2024-09-26 作者：小途閱讀：9

不愛吃辣喜歡吃甜的和清淡的喜歡喝湯（每頓都有）每家人都是以茶待客

基本上都在泡茶

雞蛋配茶水

福建泉州人飲食口味？

福建人的口味大不同，一個省好幾個地方飲食習慣都不一樣，泉州是沿海城市口味偏清淡，有很多小吃，面線糊呀土筍凍呀很多很多，海鮮更是新鮮美味，價格也不貴下轄的幾個縣市每個地方也有幾種美味小吃，泉州是一座你來了就忘不了的城市。

福建泉州人飲料口味，愛吃甜

漳州和泉州有哪些閩南特色的東西

漳州菜是閩菜的一個重要分支。漳州在明代時期是福建的主要港口，福建當地以及東南亞的商人在此云集，長期的商旅往來，不同的宗教信仰、不同的飲食習俗在這里長期共處，給當地的飲食習慣帶來了新的變化。漳州菜除了受到東南亞以及客家風味的影響外，因為漳州與潮州相鄰，物產相近，因而也在菜式中吸收了潮汕風味的一些特點。漳州菜烹調手段多樣，鹵、炒、煮、燜、燉，煎、炸、餾、淋、蒸，無一不精，漳州菜口味清淡，以酸甜為主，注重材料的新鮮，味道的純正，而且特別講究滋補。
漳州物產豐富，而海產品尤為豐盛，這為漳州菜提供了豐富的原材料。除了海鮮大餐，漳州的風味小吃還有：手抓面、鹵面、貓仔粥、潤餅、蠔仔煎、土筍凍等。

在外三年了，發現南方和北方的飲食大有不同，南方人特別是福建廣東地區的人，善補，這是為什么嘞？

南方物產豐富。。北方物產貧瘠
所以南方飲食精致，富足
北方粗糙，簡單化

中國人是越往南越團結。宗族勢力越強，也最具漢韻

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