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過橋米線圖片，正宗過橋米線圖片

發布于：2024-08-18 作者：小途閱讀：9

網上有哪些比較好吃的米線或米粉

炎炎夏日，大家都喜歡吃一些酸爽的食物，米線米粉這種也有很多， *** 上的產品參差不齊，小編作為一個速食控，給大家分享一下我知道的寶藏米粉米線。

1.白家陳記綿陽米線

秘制油辣子、陳年老醋、重磅調味包，雖然只有3個配料包，白家酸辣粉就是簡簡單單就很好吃，操作起來也是相當方便。

細粉條真的很會吸湯，之一口吃在嘴里，就能感覺到重慶酸辣粉特有的那股酸辣鮮，辣而不燥，粉條細細的綿軟又爽口，吃起來賊帶感。

2.壹味辣爽常德米粉

這個粉是我回購次數最多的，之一次吃的時候是真的驚艷了！這粉比外面有些面館做的還好吃，跟在北京吃的一家常德人開的米粉店的味道比一點兒也不遜色。不過它本來的肉也不少，有足足一兩，牛肉是真的牛肉，一大塊一大塊。分量很足，味道很棒。

3.云南米線

云南蒙自過橋米線，38.8元9斤～超大一包，估計能吃一個月。比市場上的米線口感好太多了，如果是想自己動手做的小伙伴我絕對推薦這個，這個米線的口感非常地道，是正宗的云南米線。吃起老非常香。

4.云南元陽的梯田米線

這個米線很推薦，我是一個超愛吃米線的人，這個米線煮出來后，加上酸菜，辣椒面。那味道每次都讓我欲罷不能，這是云南的特產干米線，保質期也特別長。得有一年，吃起來絕對正宗。

5.花橋榮記桂林米粉

正品紅薯粉絲，晶瑩剔透有彈性，軟軟糯糯不容易斷，花生是麻辣花生，吃起來很脆，湯頭味道濃郁，酸辣可口，越吃越香

過橋米線用的什么米線

云南米線可分兩大類，一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，有大米的清香味，是傳統的 *** *** 。

另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發

米線為什么要冷水下鍋

米線還是冷水下鍋比較好。浸泡米線需要使用冷水浸泡，浸泡出來的口感才會更好。

浸泡米線使用熱水，會使米線的柔韌度降低，米線也很容易出現斷裂的現象。使用冷水浸泡米線時，將米線放在冷水中浸泡半個小時左右即可。

需要注意的是浸泡米線的清水要沒過米線，這樣可以使米線浸泡的更加充分。

經常吃米線會不會對身體有害有哪些危害

不建議長時間的吃米線，而且對身體的健康是有影響的，一般都是糙米 *** 而成的，也是一種辛辣的飲食，尤其是婦女吃的過多，也有可能會對身體造成肥胖，患者如果身體肥胖也是需要進行減肥的，但是也要通過科學的 *** 來進行減肥。在減肥的時候不要吃垃圾食品。

楚雄市十大必吃米線

1、原滋味(鹿城西路店)

2、馬芬名吃(東興路店)

3、香香煳辣子米線(航空路店)

4、啊蔡的胖大碗小鍋米線(新區醫院店)

5、阿蔡的胖大碗小鍋米線(楚雄店)

6、五一小吃(金沙店)

7、香香煳辣子米線(盛世舒苑店)

8、昌金小吃

9、千千奶奶的小鍋

10、紅運小吃·涼米線(三市街老店

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