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求關于胃病的食療食譜

發布時間:2024-07-23特產美食 3 次

求關于胃病的食療食譜

簡單的西醫食譜:軟飯,清淡飲食,易消化的飲食,溫熱的飲食,七分飽的飲食,忌生冷、麻辣、高溫飲食和泡菜一類含有幽門螺桿菌的飲食,最好一日多餐,配合西藥吃。食材詳見《營養學》,大米和白菜、豬肉就是好的普遍的食物。

中醫食譜:首先找個中醫給看一下,看屬于那種類型的胃病,看是溫病還是涼病,然后再定食譜。

據說日本有醫生給胃病病人吃比較硬的食物反而有好的治療效果,但沒聽說都具體給病人吃啥了,我也沒試過給胃病病人吃硬食物,所以無法提供相應食譜。

胃不好吃什么養胃菜譜

可以多吃一些暖胃食物,比如魚類。

1、砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
2、木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

調理腸胃的食譜

爭議我的癥狀也和你差不多呢,從中醫那里拿幾付中藥吃了就好點,停了就又犯。長期吃藥不是辦法。倒是從飲食上應該多注意,這幾天我天天泡棗茶喝,放點蜂蜜,不吃生冷油炸辛辣的東西,感覺還不錯呢,也可以使用中藥一起調理也會更好,比如腸胃寶茶可以健脾胃,清毒素。脾胃虛弱癥:
調理食譜:
大棗生姜湯 :幾枚大紅棗,一兩片姜片,可以加點蜂蜜,每天當茶水喝
紅棗龍眼飲:紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人,(但是龍眼吃多了容易上火)
紅棗秈米粥:大紅棗7枚、秈米50克,共同于清水中以文火久燉至熟爛,加入紅糖10克,熱食。
肚絲湯:牛肚或豬肚洗凈后,用清水煮沸3分鐘后撈起,倒去原湯,再加入干凈清水文火燉煮至七成熟,加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再撈起,晾至不燙手,切絲100克,盛入大碗中,加入鮮姜三片、味精適量,將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲,上籠蒸45分鐘即可,熱食。
鰱魚一條去鱗、鰓及腸雜,切片,干姜6克,食鹽適量,同煮熟食用,有溫補脾胃之作用。適用于脾胃虛寒,食欲不振等癥。
羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,適量食鹽調味食用,適用于月經不調、脾胃虛寒。
當歸粥:將紅豆、黑豆與當歸用沙鍋煮1個半小時后,加入紅糖、紅棗小火再煮20分鐘,出鍋后加入熟雞蛋一同食用即可;
當歸大棗羊肉/羊肉/豬心湯:當歸、大棗(去核)、肉、姜、鹽;生肉先焯,熬湯,吃肉喝湯
當歸花生小米粥:當歸、花生仁、小米一起煮粥
忌食:生冷、油炸、海鮮、辛辣
性質寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、、葡萄、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、生番茄、甜瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、獼猴桃、荸薺、金銀花、薄荷、鴨蛋等。
味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚肉、牡蠣肉、蛤蜊、糯米等。
具有利氣消食作用,可損傷正氣、加重虛寒的食物,如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
茶:可以喝大麥茶、普洱茶,千萬別喝涼茶、綠茶
中成藥:附子里中丸,參苓白術丸,溫胃舒顆粒

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