【臘腸糙米飯】1.糙米淘凈用水浸泡4小時[1]后，與大米混合，加足夠的水再浸泡30min；2.臘腸切成片 ，雙鮑菇切小片，蝦皮切碎一些；3.切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中，再調入少許鹽和油，攪拌均勻；4.入電飯鍋中煮至熟，煮熟后拌勻，撒上蔥花即可~
【電飯鍋黑椒翅根】1.雞翅根洗凈焯下血水；2.加入少許紅酒、蔥姜片、黑椒碎、糖 、鹽、生抽、老抽、少許油，放在袋子里按摩充分入味，在冰箱里腌制幾個小時；3.倒入電飯鍋，煮飯檔燜煎熟透即可~超級簡單但是味道卻不簡單哦~快來試試吧~
【毛豆蛋餅鮮蝦粥】1.電飯煲按煮飯鍵入油,入加鹽打散的蛋液,攤成蛋餅盛出切碎；2.蝦去蝦線,去頭去殼洗凈,用鹽.料酒腌下；3.正常方法做好粥后,把蝦仁和剝好的毛豆放入粥里；4.按下煮飯鍵,不蓋蓋,用勺一直翻拌,約5min,待蝦仁完全熟透即斷電,出鍋前加鹽調味；5.粥盛碗中,加蛋餅碎點綴即可~
【電飯煲芝士蛋糕】1.奶油奶酪加黃油.牛奶拌勻;2.蛋黃打散加牛奶.面粉.糖拌勻;3.1和2混合拌勻;4.蛋白加幾滴檸檬汁和開始打發;5.預熱電飯煲6.舀一半蛋白到3中,上下翻拌勻后入剩下的蛋白中,翻拌勻;7.放黃油在電飯煲里抹勻內壁,倒入4,用半濕毛巾蓋住出氣口,蓋蓋燜10min開始煮5min飯,燜20min再煮5min即可~
【DIY雞蛋布丁】1.先在模具上少抹一點點黃油，100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，讓白糖融化即可；2.1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子；3.把蛋液倒入模具中約7分滿，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固后即可~
【蠔香培根金針卷】1.金針菇用清水洗凈，培根長片對半切開；2.金針菇放于培根上，卷起；3.卷好的培根金針卷，放入電飯煲中蒸5分鐘取出；4.用蒜泥、橄欖油、蠔油、糖、濕淀粉調成汁，放微波爐里轉1-2分鐘取出；5.澆淋于培根金針卷上即成~
【米飯布丁】材料:米飯1碗、牛奶200毫升、雞蛋1個、糖2大勺；做法:1.將冷米飯加入雞蛋、牛奶和糖，放入料理機中攪拌均勻；2.放入微波爐中，高火叮5分鐘即可~(還可以按個人口味加入葡萄干，燕麥等等，是款很適合小朋友吃的料理哦~)

只用電飯鍋能做什么好吃的？

可以做蛋糕，也可以做可樂雞翅，醬油雞，也可以在米飯煮得半熟時加入自己喜歡的配菜，再放點花生油，芝麻油，敲個雞蛋在上面，放點醬油，蓋上鍋蓋等全熟了，一鍋香噴噴的煲仔飯就好了，簡單又省時。你還可以在百度搜索一下其它菜譜。

電飯鍋都可以做什么美食？

 羊肉燜飯
材料：一只羊腿，東北大米，胡蘿卜，卷心菜，蔥姜蒜。
先把羊腿用開水沖洗一下，然后放入電飯鍋內，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和姜片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕條。
把羊湯晾的比較的涼。把里面的姜取出。蔥蒜不必。
然后淘米，把胡蘿卜切成1cm見方的丁，把卷心菜用開水燙一下后切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。

水果羹
原料：蘋果兩只，橙子一只，菠蘿一個，梨子一只，冰糖70克左右
把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。
橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。
把水果都放進電飯鍋，倒進開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要
浸沒水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。
打開開關煮20分鐘左右，關掉電源，悶著放涼。

珍菇蓮子燉烏雞
烏雞，珍菇，蓮子，鹽，生姜，蔥
將上面物品洗干凈，然后用電飯鍋加水和烏雞一起加熱。大約30分鐘后，水沸騰。繼續加熱，注意鍋蓋不定時間的掀開放汽。加鹽、生姜片、蓮子、珍菇。繼續加熱20分鐘，可適當添加少量開水，以保持水位。期間，可以用筷子翻動雞身，以均勻加熱。出鍋，撒少量蔥末。
可以在加熱過程中用小盒子在上面蒸雞蛋，也很好吃。
雞肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量雞架肉和雞湯，第二天早晨做一頓美味雞肉面。

冬瓜燉排骨清蒸鳊魚
排骨一盒 冬瓜一圈 鳊魚一條 蔥
洗干凈排骨，放到電飯鍋的主鍋內，加水，洗凈冬瓜，切成快狀，放入。加入適量鹽、一點發水的干香菇、油。加熱。同時在上面的蒸籠里面放一個碟子，把洗凈的鳊魚放在上面，覆蓋一些蔥、生姜片、幾片香菇、涂抹適量鹽，加一些油。放在主鍋上面一起加熱。

豌豆燉排骨
肋排1.12Kg，豌豆2盒，蔥一定量
肋排洗凈，切成段，放入電飯鍋中。加熱水至淹沒排骨，然后加熱。等水沸騰后，加入洗干凈的豌豆。蓋上鍋蓋，繼續加熱再燉30分鐘的樣子。放入適量鹽、蔥，少量醬油。味道好極了。湯的味道尤其鮮美！

白煮河蝦
大河蝦一斤六兩 生姜片、料酒、精鹽、醋、蒜沫。
在350W電飯鍋中放入熱水到2/3處，放入生姜片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的1/3，煮5－10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻。撈出河蝦，蘸著準備好的調料開吃，同時準備下一個1/3。

可樂雞翅.
雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選，一塊姜,醬油(最好
是老抽,上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂.一鍋大概用一斤雞翅.
雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,大概一個半到兩個小時.注意醬油的用量要適中.
將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置于煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換煮飯和保溫開關,尺度自己調節.

蒜味排骨
排骨選用小排,一些香菇,新鮮的,一塊姜,還需要一些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等.
排骨洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上),撒上醬油,味精,姜切末撒在上面,拌勻.腌上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角香菇一分為四放進鍋里.然后開始燉,到排骨產生露骨的程度為宜,嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.

奶湯鯽魚
活鯽魚,大概半斤左右去鱗,去內臟,去鰓,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用
需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出.
鍋里的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置煮飯再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了

沙丁魚飯
原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出.
將鍋洗凈后加入一捧米,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為保溫,直到鍋里看不出明顯還有水了.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水里調稀以后均勻撒入,繼續悶3-5分鐘

紅燒豬爪：把豬爪洗凈后放入電飯鍋內，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒干后，電飯鍋自動跳到保溫檔，等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣，既不會燒焦，水份剛好收干，蠻好吃的

白切肉：把買來的肉洗凈，放入電飯鍋內，放入適量水和鹽（比平時燒肉略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒干后，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，吃時把肉切成一片片，放一些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵

蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗凈后放入電飯鍋內，放下適量冰糖和水（水必需蓋過紅棗）等水份燒干后，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，這是一道可當冷盆的菜，也是一道補身體，養顏的藥膳呵

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