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急!那位江蘇的朋友幫忙做個調查,請問江蘇人一日三餐都吃什么?請詳細一點,謝謝?

發布時間:2024-05-31游玩攻略 6 次

急!那位江蘇的朋友幫忙做個調查,請問江蘇人一日三餐都吃什么?請詳細一點,謝謝?

我們這邊的地區差異應該是全國最大的,無論是文化,飲食,娛樂,環境,經濟這里的菜分為蘇北:北方地生活方式,淮揚菜系,口味較重,喜歡吃“醋”,特別是糖醋,主食是米,但也喜歡吃面食,一般米面比例3;1,即吃3頓米,就會吃一頓面。早晚吃的比較隨便,面包,餅干也行,豆漿油條也行,饅頭鹵貨蘇中:不太典型的南方地區,飲食習慣是蘇北蘇南的折中蘇南;口味較淡,江南菜,海派菜,口味較淡,喜食“糖”,也愛吃糖醋,主食是米,很少吃面,早晚吃的也比較隨便,外地人需要簡單適應一下,不過很快就適應了另外,我們這物資還算豐富,就算吃不慣本地菜,到處都是外地口味的菜館,各個飯店的特色食品也大都是外地菜。

南通飲食甜口還是咸口?

南通是江蘇省下轄的一個地級市,位于江蘇中南部,南鄰長江,隔江與蘇州、上海相望,東瀕黃海,屬蘇中平原,物產豐富,主產小麥、玉米、大米,是聞名遐爾的建筑之鄉、教育之鄉、家紡之都,下轄崇川區、通州區、海門區、啟東市、如皋市、海安市、如東縣,行政中心在崇川區,有一個國家級開發區、疊石橋家紡城、通州灣。主食大米、偏甜,特別海門紅燒山羊肉,堪稱是地方特別佳肴。

南通飲食基本上屬于吳越菜系,稍微有點偏甜,甜度不及江南

江浙滬一帶的飲食偏好是怎樣的?

江蘇要分蘇南和蘇北:

1. 蘇南,以無錫為中心,偏甜食。如 糖醋排骨,雞湯餛沌,小籠包子

2.蘇北,以徐州為中心,偏面食。如餅,面條。菜式上咸辣上海:甜口。不過現在也喜歡微辣的。上海的涼面,草頭,清蒸類的浙江,浙北和浙南 還是有區別的,沿海 的喜歡吃 咸口,海鮮要去清淡或者生吃。菜品:西湖醋魚,東坡肉,泥螺,醉蝦,嗆蟹,魚頭等。

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