長沙之約,2024話劇《尋她芳蹤·張愛玲》,邂逅傳奇芳影!
張愛玲,在平平凡凡的世界中走過的卻是極不平凡的一生。在她的身上,輝映著三個朝代的影子,從童年到少女時代,張愛玲是在父愛和母愛稀薄的時空里度過的,父母給予她的不是溫暖的親情,而是舊家規(guī)的威嚴與新時……
2024-11-14
1、燒鵝:燒鵝表皮烤得金黃帶脆,加上微微的炭火味更增添香味的深度;薄薄的一層皮下脂肪滲到鵝肉中,恰恰增添肉質(zhì)的鮮美。
2、白切貴妃雞:著名的粵式菜肴,以貴妃雞為原料,肉質(zhì)鮮美,制作方法特別,蘸醬食用即可。
3、廣州文昌雞:著名廣州菜肴以海南島文昌雞為主料,配以火腿、雞肝、郊菜,經(jīng)煮、蒸、炒而成。
4、紅燒乳鴿:粵菜中的經(jīng)典菜式,外脆肉嫩,色香味俱全。
5、蜜汁叉燒:做叉燒肉使用梅花肉,梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉占90%以上,從橫切面上可以看到縱橫交錯的肥肉絲,用梅花肉做的叉燒肉,烤過之后肥肉絲會被烤融,使肉的口感更香更嫩卻不膩。
6、蠔皇鳳爪:著名廣州菜。廣東人嗜食雞爪,吃法頗多。但此菜烹調(diào)方法制作精細,先煮后炸再燉而成,成菜色澤金黃。
7、豉汁蒸排骨:豉汁蒸排骨用的是肋排,這個部分的骨頭比較軟,肉多。
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