1. 關西地區美食

關東煮是日本人喜愛的傳統料理，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。

通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。

后來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富、自成一格，成為有名的風味小吃，又名“黑輪”。

關西風味的日式火鍋最大的特點是沒有佐料汁。關西的吃法注重體現肉質的鮮美，有好肉的時候一般是先把肉烤了，再用烤肉剩下的汁煮蔬菜和豆腐等。 

2. 尋找西關的美食和西關的文化

政法東門那一條街面都是特色地方飯館。挺不錯的。麥當勞的那條胡同里有個風波莊是徽菜系，南大街有個水煮魚正在裝修很多人都是慕名去的，菜也相當的不錯。煌記煌在西關三角地那邊是很不錯的鍋子店，很好吃。

祝你在昌平吃的舒心，玩的開心^_^

3. 西關風情美食

日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

4. 日本關西地區美食

沖繩的玩法也很多，但最特色的，個人感覺莫過于跳島玩，至于吃的，那邊相比日本本島，口味更接近中國人，更容易找到好吃的店，但都不如去海鮮夜市吃海鮮，便宜還好吃，并且能遇見國內很少見，又劃算的魚類，比如蘇眉魚。

就跳島玩，簡單給你列個單子，是我們原來寫的，也是我們給我們的定制客戶做過的行程，但還沒來得及細化再寫，只是一看還是能略知一二：

先上一張……要不要看看天堂的樣子先？

這幾張

都是沖繩

那一邊的世界如果可以選擇

我希望它是海島的模樣

慶良間

▼那霸出發，高速船30-60分鐘

▼透明度全日本第一

阿 嘉｜果凍海

據說

在阿嘉潛過一次水的

終生愛上潛水

座 間 味｜鯨歌

每年冬季

阿拉斯加南來的鯨魚

在此生息

鯨魚是那種

看過一次

就難以忘記的生物

見到的那一瞬

世界突然安靜

除了面前的龐然大物

就只剩下自己的呼吸

宮古

▼那霸出發，飛機1小時

▼進入“宮古藍”的世界

群青色大海映照著純白色細軟的沙灘在陽光下閃閃發光與那霸前濱

友人小Z說

7千米的長沙灘

牽著戀人的走過一次

真的感覺

此刻即是永恒

宮古島 / 阿菈曼達教堂

石桓

▼那霸出發，飛機1小時；

宮古出發，飛機45分鐘

▼真離島感，從這里開始

石桓盛產牛肉，好吃到一個平日不吃肉的旁友，連續吃了三頓。

吃飽了，好上路。石桓不過是，竹富，小濱，西表，波照間，與那國的出發點。

她是這么解釋的。

但是離開石桓前，你一定要來看一看島北這座燈塔，島上的人有什么心事，都會訴說給她。她就像是這里的鎮守神。

而且，從這里出發的船程，只有大海能保佑你平安了。

竹 富｜此處且駐下

很早就知道，很會選度假地的“星野”，在島上開了一間酒店，建筑風格按島上的規矩，維持了琉球傳統民宅的樣式。

后來又發現，很會講故事的司馬遼太郎，在竹富島上住過。

為什么特地從住宿選擇很多的石桓，乘船20分鐘，跑去南北長僅2.5公里的小島閑住？最初我還這么想了一下。

看到西棧橋的l落日后，這個問題自己消失了。

司馬遼太郎落腳的旅館名為「高那」，就位于竹富島在西棧橋邊。

西 表｜秘境秘境秘境

西表島一定

藏了許多秘密

你看島貓的眼睛

就知道

田村由美的《BASARA》中有一段借日本吞并琉球的歷史，提及西表島的故事，一直躺在我的記憶里。

名為“運天”的琉球北部知事，在政變失敗后，挾持人質“更紗”逃到西表島。紅樹林中泛著獨木舟，以往不茍言笑的男人，忽然說起小時候帶著弟弟來這里冒險的往事：“弟弟德仁的身手從那時起就一直很靈巧，像是西表島上的山貓”，說話時的表情溫柔得仿佛另一個人。

更砂忽然明白了，這個男人表面上與出賣琉球給日本，其實只是為了不讓琉球淪為列強與日本之間的戰場，所以才答應了日本的要求。

可惜故事中的運天，對更紗說道：”過幾天我就放你回去，然后我會一個人西表島生活下去。”這句臺詞后，就被日本方面為了滅口而派出的刺客所殺。

西表的美，還沒有機會一一向更紗展示。

從西面的牧場出發

靠水牛車可以渡海的由布島

北面往鳩間島去的途中

低潮時才會顯露出來的

神秘島

浮潛后的夕色

日本人用佛家語說

自是 醍醐味

西表島沒有機場，從石桓出發的川，快行40分鐘，慢行1小時，才能抵達。說是日本最后的秘境，并不算夸張。

波 間 照｜世界盡頭的珊瑚礁

波間照，這個漢字用的很精確，于海浪之間閃現的小島，島名古稱則有【世界盡頭的珊瑚礁】的意味，令人更覺荒僻。

十年石桓島與之通航的飛機，只運營了一年，就停航至今；西表島出發的船全不定期；就是石桓出發的定期船，欠航也是經常的事，風浪大的七月與冬季，平均2個班次，就有一個不成行。

庫老師的人間漫游指南中說：

島上沒有觀光機構，當然也沒有便利店和超市，沒有巴士和信號燈，最好的出行方式是自行車。

因此，在波照間島的一天應該是這樣的：早上去北邊的大海里游泳，中午在坂道上吃一碗刨冰，下午騎著自行車穿過兩旁都是甘蔗林的小徑，前往立著「日本最南端之碑」的高那崎斷崖，晚上就在星空觀測塔的頂端尋找海平面上的南十字星……

島上有家冰店，也提供一款名為「波照間之藍」的刨冰，竟逼真地重現了波照間海水的顏色。

店主是從關西移住到島上的夫婦，11年前開這家店的初衷，也是為了眼前這片隱藏在甘蔗林后的大海。

坐在店里的榻榻米上吃冰，能眼睜睜看著風從海的方向吹來，剛掠過門前的竹簾，身后的鐵制風鈴便發出清脆的金屬聲——就是在這樣的時候，你會相信神明真的存在，生命不需要太多意義。

全星空88個星座中，波照間島上能夠觀測到84個。每年4月到6月，北半球低緯度才能一見的南十字星會出現在這里夜空。

在南方的群星與和大海交匯之處，指示著大海上的旅人們，去往南方未知的大陸。

與 那 國｜比海藍更藍

與那國島，并不在波間照的南邊，而是更西，波照間是日本南邊的盡頭，這里就是日本西邊的盡頭，天氣好的時候，站在島西的懸崖上，隱約能見臺灣的山脈。

去往這個別稱“渡難”的小島，從石桓出發，原先是要抱著嘔吐桶吐上4，5個小時，才能抵達的。但對旅行者來說，去“渡難島”與從來不難，因為從二戰期間算起，這里就有機場。

從那霸出發1個半小時，從石桓機場走30分鐘就到。

來“與那國”的人，多半是為了潛水。

如古文明遺跡的海底地形，合上亞特蘭蒂斯就是臺灣與日本的傳說；冬季還能與錘頭鯊，座頭鯨一同游泳。

對于潛水的高手來說，沖繩并不是一個特別向往的潛點，除了“冬季的與那國”。

與那國與臺灣之間有直航，那就是另外一段跳島的旅程了。

離島原本沒有多少外來游客，9月，10月，就是沖繩本島也是淡季，海水溫度卻正好合適。夏天去沖繩玩什么，我的答案就是“沖繩跳島”。

5. 關西地區美食推薦

1、銅鑼燒　　銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

　　2、鯛魚燒　　鯛魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。

　　3、和果子　　和果子，也就是日本的點心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。

　　4、章魚小丸子　　來自關西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

　　5、天婦羅　　其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。

　　6、三文魚　　一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。

　　7、關東煮　　在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。

　　8、烏冬面　　烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。

6. 西關美食文化

蘭州西關有一條街叫正寧路小吃一條街，就在西關十字，小吃街上有：羊頭，羊頭一個60塊錢可以特別好吃，還有燒烤，有玉米，山楂糖，關東煮，涼皮，羊蹄子，考香腸，雞腿，雞排，甜胚子，雞蛋牛奶醪糟湯，烤魚，烤鴨，羊湯，鍋巴土豆，香芋地瓜丸，烤肉，烤魷魚，奶黃包，烤雞皮，酥肉，雞米花

7. 關西地區美食有哪些

近些年來，日本菜越來越多的傳入到國內，尤其是在一些大城市，出現了很多日料餐廳，有的人會比較喜歡吃日料，一方面是享受日料帶來的美味，另一方面是享受吃日料的情調，還有每年都會有很多人去日本旅游，這時候都可以品嘗當地非常經典的日料菜，比如下面這幾種。

生魚片

生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國，有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源

天婦羅

天婦羅是一款日本的家常菜，用魚類、肉類、蔬菜等食材上包裹著雞蛋、小麥粉、冷水等一起攪拌的汁之后用油炸的料理。通常，天婦羅是蘸著叫作“天汁”的特制醬汁吃的。喜歡的話可以把姜以及蘿卜泥放入天汁里，可以體驗如夏天般涼爽的口味哦！

日本拉面

日本拉面簡直是必點的日本料理之一啊，火影忍者中鳴人的最愛，看著就流口水。一碗日本拉面加上一盤天婦羅，恩~絕對是美食搭配的上上之選啊！

壽司

日本壽司絕對是日料中freestyle最多的一種了！箱壽司、鮭魚壽司、蘿卜壽司、卷壽司。。。一大堆壽司正在來襲，哈哈。美味壽司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，還是點心都是一種可口美食哈。

鰻魚

提起日本的鰻魚料理，給最初的印象是《名偵探柯南》里小島元太最喜愛的“鰻魚飯”，元太的經典臺詞之一就是：“這么多錢，能買多少鰻魚飯啊！”讓沒有吃過鰻魚飯的吃貨對其充滿了無限遐想~鰻魚富含蛋白質和維生素，能夠補充營養、緩解疲勞。

蕎麥面

蕎麥面簡直贊，一口一口完全停不下來。每一根蕎麥面都是有自己的個性的。而每一滴蕎麥醬汁也一樣有自己的主張。原料雖然與中國的蕎麥面一樣，但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來說，味道更追求蕎麥本來的香味。

8. 西關的美食

蘭州西關商業街的小吃很多，有杜家的灰豆子，有馬子祿的牛肉面，有舌尖尖的油炒粉，牛油餡餅，土豆餡餅，有慶陽的饸烙面，有杏皮水，有燒烤等等。蘭州西關商業街那里是蘭州各大小吃聚集的地方，小吃經營戶很多，花樣繁多，衛生可口，品嘗小吃在西關商業街會非常滿意的。

9. 關西地區美食特色

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。

2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋面粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味。

3、關東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味后進食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌。關東煮制作簡便，湯用蘿卜、海帶、味噌熬制，材料（墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等）可以隨時放進湯里煮。

4、壽司：壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

5、蕎麥面：蕎麥面是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用。

6、章魚燒：章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。