1. 貴州有什么雞

1土公雞搓洗干凈，瀝干，斬成小塊，用老姜碎、料酒、少量鹽腌制備用

2五花肉（大概半只雞配半斤）洗凈瀝干切成小塊；

3豆瓣醬斬茸，獨蒜粒切大塊（瓣蒜則剝皮就行），老姜拍破，仔姜切片

4配菜切條或塊（黃瓜、萵筍、鮮香菇、芋頭隨意），青紅二荊條切圈

5熱油下五花肉丁逼出油至肉丁收干變色，控油瀝起備用；

6底油下雞塊和適量冰糖猛火翻炒，煸干水汽至雞肉收縮變色、雞皮出油，控油瀝起；

7底油依次下豆瓣醬、干辣椒、花椒粒、蒜粒、老姜、仔姜片炒出香味后倒入雞塊、五花肉丁中火翻炒至香味濃郁，底油紅亮滾沸，倒入適量清水（剛沒過雞肉就行了）煮沸，加香菇（如果有）或芋頭（如果有，用芋頭需多加些水）煮沸至配菜七成熟，加萵筍或黃瓜斷生，加青紅椒（如果有新鮮花椒可以加點）斷生，調鹽味，起鍋；

8吃完雞肉，可再加水煮菜。

2. 貴州什么雞蛋出名

到物流園去看看，買的多便宜點，雞蛋也是隨著行情變化的。

3. 貴州有什么雞的菜

用料豆瓣醬 1勺花椒 一小把糍粑辣椒 一兩雞 1斤半鹽 克姜 片醬油 勺糖 生抽 1小勺蒜苗 3根蒜 5–6瓣料酒 1小勺醪糟（甜酒） 3勺

貴陽辣子雞的做法步驟

步驟 1

雞剁小塊，清水洗掉血水，（前面忘記拍照了）

步驟 2

現將洗干凈的雞塊進行腌制（還是忘記拍照?）用料為料酒一勺，胡椒粉一勺半，鹽兩勺，醪糟3勺，最后把蒜苗和蔥擠出汁液（最好是多擠點）抓勻后腌制20分鐘

步驟 3

準備好糍粑辣椒（因為我家沒有石臼所以買現成的，有條件還是自己充）一般一斤雞肉放一兩辣椒就好

步驟 4

腌制時間到后開始爆雞，爆到雞皮卷起來就差不多關火起鍋（蒜苗我沒要，只留了點蔥）

步驟 5

換油炒辣椒，放入蒜瓣和姜片，隨后放入一勺豆瓣醬，等辣椒微微冒黃色的泡后倒入雞塊（炒辣椒一定要小火）

步驟 6

適量倒入一點醋和生抽（估計有人會問放多少生抽這類問題，統一回復，看自己平時的口味，先自己嘗一下，醋的話一小點就行）

步驟 7

可以開動了，不過我身為一個貴陽勒，但也吃不到乃樣辣椒??

4. 貴州有什么雞出名

雞樅菌1

對啦，就是俗稱的傘把菇~在遵義、六盤?等地，?們習慣叫做’三?姑’，據說只要你找到?把，附近就還有?把，因此得名

刷把菌2刷把菌?叫疣孢黃枝珊瑚菌、掃帚菌、珊瑚菌等。菌?鮮美可?，具有和腎、破?、緩沖等效果，?質?常好吃，?感特別舒服。

?蓀3

?到了介紹盟妹?的最愛的時候了——?蓀！“雪裙仙?”、“菌中皇后”真的是名不虛傳，?且它還營養豐富的營養，?

古就列為“草?珍”之?。

黃?肝菌7

黃?肝菌別名黃賴頭、?虎頭，是世界上名貴的野???菌，它保持了?肝菌科類的很多重要屬性，?今?法??培植。怎么吃：以之燒炒，成菜?感舒暢，味道鮮美，?之煲湯，則菌?溢四座，?郁爽滑……做法很多，還能下?鍋~

5. 貴州有什么雞賣

三白菇、大角菇；其他名菌有竹蓀菌、靈芝、木耳、香菇、桑菌、凍菌、天麻、茶樹菇、銀耳。

貴陽：野生菌大量上市，選購自己認得的那種切勿愛上顏色鮮艷的野生菌

野生菌本身是是好東西，且種類繁多。貴陽人叫這種為紫花菌。

2024年7月5日在貴州省黔南州龍里縣拍攝的野生菌，這是很普通的紅菌。

6. 貴州什么雞的銷量好

農村種植什么最賺錢，我想誰也說不準，因為種植業是風險極大的產業:

1、生產周期較長。現在看來較能賺錢的，到了種出產品時就不一定了。

2、受自然影響大。特別是氣候、天氣，如干旱、低溫霜凍、臺風、冰雹……一旦出現災害性天氣，對種植業來說就很可能是毀滅性的。

3、種植業提供的產品大多數是初產品、作原料，受到其他行業影響……

具體能種什么，要與當地的氣候、環境、栽培種植習慣與技術、產品的銷售、加工等等，多種因素綜合考慮。

7. 貴州什么雞好吃

貴州三黃雞就是食料喂的雞。

8. 貴州什么雞最受歡迎

貴州大曲猴年生肖紀念酒 

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。但是在1999年，由于產能限制和保障茅臺酒的生產，貴州大曲停產。之后于2024年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的核心品牌推出。

  這款猴年生肖紀念酒在貴州大曲里面價格算是最貴的，因為這款酒在當時上市的時候這款酒比較少，據說限量發售9999壇。其他的生肖酒數量較多，所以導致這款酒比較貴，其實除了包裝不一樣和其他大曲沒什么區別。

貴州大曲雞年紀念酒在2024年10月份的時候，市場價是950元一壇，而今炒到2200一壇，貴州大曲雞也有一定的稀缺性，畢竟廠家已經不在生產了，喝一壇少一壇。

貴州大曲狗年紀念酒是繼雞年以后的第三款酒采用手工煙包工藝《忠犬圖》特邀中國美術家協會會員李宏鈞結合宋朝詩人梅堯臣的《詠犬》創作國畫，展現了犬之驍勇，吃苦耐勞的精神。

貴州大曲酒（己亥豬年）特邀著名畫家史國良，以十二生肖“豬”為元素繪制畫作《大福拱門》，配以書法家胡秋萍潛心題寫的《貴州大曲賦》，寓有財運亨通達天下，洪福祥瑞順年年之意，此酒集生肖文化、酒文化、國畫及書法藝術于一身，乃醇美臻選

貴州大曲鼠年生肖紀念酒這款酒的瓶身的背面，印有于文江所繪制的《鼠兆豐年》圖，題字由李明先生所寫，寓意吉祥富貴。外包裝類似于星空的樣貌，瓶身坑坑洼洼挺獨特和其他大曲生肖紀念酒略有差別。

貴州大曲牛生肖紀念酒顏色鮮艷奪目，用大地線條紋理、丹霞漸變色彩，擺柜特別漂亮。瓶身上的《福牛贊》由中國藝術研究院著名畫家孟祥順先生精心繪制，贊揚了牛做貢獻、不計回報的無私精神。

總的來說其實這幾款酒的品質口感都是一樣的，性價比也不錯的幾款酒。用來送禮或者當做宴席用酒倒是不錯的選擇。至于收藏，從長遠角度來說喜歡的酒友還是可以收藏的，只是升值空間不大。