1. 福建旅游好吃的餐廳

老大“聚春園”始創于清同治四年（1865年），是福建省現存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳墻”就源于聚春園。1996年、2010年，其兩次被國家商務部授予“中華老字號”，第一批福建老字號?！熬鄞簣@佛跳墻制作技藝”是福建省唯一列入國家級非物質文化遺產的烹飪技藝。聚春園大酒樓地址在鼓樓區東大路18號（花開富貴廣場5樓原福州大酒家）。

老二同利肉燕老鋪創始于清光緒二年（1876年），至今已傳承五代，是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的著名老店，位于福州市鼓樓區澳門路3號（在隆平路、南后街還有兩家分店）。同利燕皮嚴格遵照祖方，選用豬后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通過精細復雜的工序手工打制而成。其薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。招牌美食是同利肉燕，此菜被福建餐飲協會評選為“福建十大名小吃”，更是被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”。同利肉燕老鋪被福建商務廳評選為第一批“福建老字號”，被中華人民共和國商務部認定為“第二批中華老字號”，是福建著名的百年老字號小吃店，也是來福州必嘗的小吃店。

老三好清香大酒樓是一家歷史悠久、享譽海內外的餐飲名店，是一家獨具廈門特色的以經營閩南特色菜肴和廈門風味小吃的小飲食店，享有“不到好清香，枉費鷺島行”的美譽。其總店坐落在景色秀麗的筼筜湖畔，環境優美，建筑風格富有閩南特色，在中山路東海大廈、和平碼頭等還有分店。招牌美食是金牌佛跳墻，起源福州，但好清香加入了廈門特色改良，又發揚光大，魚唇、魚肚、鮑魚、刺參、干貝、羊肘、豬蹄筋、羊肚菌等山珍海味經過重重熬制而成。還有江雪醋排、臺灣香草蝦、酒香黃魚、文蛤竹笙燉上排等特色菜。2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，也是福建一家著名的中華老字號餐飲店。

老四藍氏鐘樓肉粽總店源于泉州肉粽創始人藍順中之手，以糯而不爛，肥而不膩，肉嫩味香，咸甜適中被譽為“泉州肉粽大王”，是福建泉州一家百年老字號美食店，上過不少電視，連臺灣美食欄目都來拍攝過。招牌美食是泉州肉粽，在泉州地區頗具盛名，是福建最具特色的小吃之一，肉粽外形飽滿碩大，色澤紅黃油潤，主推肉粽配以原汁原味的民間瓦罐煨湯同食，風味無比。藍氏鐘樓肉粽總店及其特色美食先后獲得“中華老字號”、“中華名小吃”、“福建名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“市級非物質文化遺產”等各項殊榮，成為代表泉州特色小吃的老字號美食店，蜚聲海內外。

2. 福建最好的餐廳

答：福州自助餐排行有

1、福州美倫大飯店餐廳

2、福州萬達威斯汀酒店知味餐廳

3、晉都戴斯國際酒店·西餐廳

4、西湖大酒店餐廳

5、匠和風料理(鰲峰路店)

6、福州香格里拉大酒店韓香館韓香館

7、藤山戴斯國際酒店

8、聚雅臺自助餐廳

9、財富品位觀景餐廳

10、海通上合海鮮百匯

3. 福建旅游好吃的餐廳排名

三明好吃餐廳排名，這是依照個人口味排的，希望你喜歡

1.老土餐館

地址：三元區新市中路239路6幢一層27-28號

2.阿六鴨脛店

地址：新園路乾龍新村附1棟1層9號

3.西堤復合時尚餐廳

地址：三元區列東路6364號

4.燕江樓百年老號

地址：永安市大同路29棟

5.無名小子飯店

地址：三元區列東街136號日月星酒店2樓

6.福建客家醉酒鴨

地址：沙縣區府西路電信綜合樓一樓

7.全嘉福海鮮城

地址：三元區江濱路582號85棟

8.金尊大酒店

地址：列東街100號工人文化宮5樓

9.李記酒樓

地址：沙縣區廣容街主街沙縣小吃城一期3樓

10.難得怪味

地址：三元區新市北路乾龍新村314幢

4. 福建哪里有好吃的美食

閩南地區：1、面線糊：要說起閩南人的早餐，那一定不得不提面線糊了，這可是所有閩南人從小吃到大的家鄉美味。面線糊的做法簡單，只需要將面線和番薯粉一起放入開水中進行長時間的熬煮。做好后的面線猶如細絲，還顯得特別濃稠。2、花生仁湯：花生仁湯同樣是在閩南地區非常受人歡迎的一種早餐。雖然其看起來形式簡單，做法簡單，但是味道卻是相當不錯的。正是因為這點，所以才能廣受好評。3、地瓜粥：在閩南地區非常受人歡迎的早餐還有地瓜粥。

閩東地區：1、福州鍋邊糊：鍋邊糊是福州及周邊地區一種十分常見的早餐，非常受人歡迎；2、寧德福鼎肉片：福鼎肉片是福建寧德有名的小吃，取料精細，工藝精巧，味道獨特這些都是其最吸引人的地方，無論什么時候吃都很合適，很多人會在早上享受這樣的美味。

閩中地區：1、莆田鹵面：莆田鹵面可是福建莆田有名的美食，對于當地人來說，這是讓人無法抗拒的美味。大早上能來上一碗莆田鹵面，可以說是相當完美了。2、沙縣扁肉：眾所周知，沙縣小吃在全國范圍內連鎖店的數量非常多，里面銷售的各種小吃是其能夠備受追捧的關鍵。在這些小吃中，最受歡迎的當屬是扁肉了。

5. 福建旅游好吃的餐廳有哪些

1.福州“天天Plus+”米其林餐廳

福州店地址：福州萬象城五樓

2.廈門宴遇米其林餐廳

地址：嘉禾路號新景中心A棟2樓

3.莆田一星米其林餐廳

地址：國貿商城北區五層

4.莆田餐廳（一星米其林餐廳）

地址：上南路與博城路交叉口西南世博源3區一樓3L101鋪位

5.福州莆田餐廳Putien（融僑外灘店）

地址：倉山區橫江路150號融僑外灘壹號C棟2層27號

6. 福建有名的餐廳

1.西湖大酒店

2.外貿中心酒店

3.新紫陽大酒店

4.山水大酒店

5.聚春園大酒店

6.安泰樓酒家

7.國惠大酒樓

8.福州世紀金源大飯店

9.福州梅園國際大酒店

10.福州八閩樓頤豪酒店

以上這十家酒店都已錯，平時家庭聚餐我喜歡去國惠大酒店，味正量足，很實惠。

7. 福建好吃的地方

1、莆田鹵面

莆田鹵面是福建莆田的一道傳統美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田鹵面更是莆田歷來款待親朋給好友。莆田鹵面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“鹵面之城”的美譽。莆田鹵面又以江口鹵面最為出名，一般用于重要來賓接待，被稱為地道的莆田鹵面。

2、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。深得人們稱贊。福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，還須加上些許香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，這才是人間美味，絕對讓人流連忘返！

3、咸時

咸時也稱為咸米時”（shi，音時） 米字旁加時字，平潭地方一著名風味小吃。咸時，美名“時來運轉”，而在平潭除了“時來運轉”還有一種叫做“天長地久”的食物，即平潭人稱為“油煎”的甜品。油餃的原料有炒熟的花生、白糖、香蔥、芝麻等，包成餃子后到油鍋里炸成金黃色即可出鍋了。制作油餃相對簡單得多，只是用包咸米時的皮，把餡換成了甜的。

4、肉燕

肉燕又稱太平燕，是福建福州的一道著名的特色風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無燕不成宴，無燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，形似紙狀，潔白光滑細潤，散發出肉香，非常爽口。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。

5、芋子包

芋子包是一種福建永定的一種傳統特色小吃之一。屬于客家菜。芋子包就是用芋子加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子，制做方法簡單，一般將個大、易爛的芋子洗凈，連皮置鍋內煮熟，然后取出剝去芋皮，置簸箕內搗（爛）成芋泥后，加入適量木薯粉和精鹽，用手揉轉成包子皮。當一盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的芋子包就大功告成時，趁熱食之皮滑滑的、嫩嫩的，餡香香的、美美的。

6、游漿豆腐

游漿豆腐是地方傳統豆制品之一，歷史悠久。將大豆浸泡、磨漿、濾凈、煮漿后加入少量鹽鹵，使豆腐的蛋白質凝結成“花”后，再放入木框內，壓去過剩的水份即成游漿豆腐。這種方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐質嫩，無粗糙感。

7、廈門沙茶面

廈門沙茶面是廈門的著名小吃，屬于閩菜小吃。沙茶面的美妙在于湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。廈門沙茶面湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養搭配合理。

8、面煎粿

在漳州的小吃中，面煎粿可謂是色香味俱全的美食。金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿的原料為地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜條。以地瓜粉加水攪拌成漿料做皮，以面粉加赤砂糖水攪拌成漿料做餡，再配上佐料，口感也是相當令人難忘。

9、沙縣扁肉

沙縣扁肉是由餛飩演變而來的。是福建沙縣傳統的地方名點，屬于閩菜系。各地對餛飩的叫法不盡相同，南北扁肉有很多，而大多數食客都覺得沙縣小吃很有名，在沙縣琳瑯滿目的美食中，扁肉是最有人氣的小吃，它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱號。它的最大特點是皮薄餡多，據說1斤面粉能夠加工出400～500張皮坯，可想而知這皮有多薄。

10、崇武魚卷

崇武魚卷是福建閩南傳統的特色名吃，屬于泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。崇武人出外探親訪友，喜歡帶上他們的特產魚卷，表達心意。

8. 福建特色餐廳

1、瀾悅高端海鮮自助領航者從餐前菜的魚翅開始，海參，海膽，龍蝦，清酒鵝肝，各種蟹…把所有的海鮮認識、品嘗一遍，就已經足以飽腹

2、海天盛宴自助海鮮火鍋

環境好，服務好，海鮮新鮮，鵝肝，北極貝，三文魚，象蚌，牡丹蝦，魚翅，海膽，海參樣樣都有!

3、福州世紀金源大飯店匯景閣自助餐廳

有熱菜區，各種煲湯，生蠔、三文魚、扇貝、北極貝等;還有沙拉區，現煮區域，各種蔬菜海鮮肉類，水果區域水果切放整齊品種豐富新鮮

9. 福建最貴的餐廳

陸海餐飲算是福建高檔的餐廳了 光看裝修和使用面積就碾壓別人一頭了 餐飲包括海鮮和各地美食連廣場小吃都有這樣可以滿足不同人進店不同的消費需求 餐桌的距離也不會很急保護了客人隱私 服務員也配的很足 這樣客人有什么要求都能馬上服務到位

10. 福建旅游必吃美食

福建最出名的13道小吃，香辣咸可口，特色福建味，太有特色了。福建省有9個地級市，分別是福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德。福建省的省會城市是福州。福建的名菜也是中國八大菜系之一的閩菜。不光福建的名菜出名，福建還有很多的名小吃。今天我來分享13道福建的名小吃。

1、福州年糕

福州年糕是福建福州市的名小吃之一。福州年糕是福州當地人愛吃的名小吃之一。福州年糕有紅糖和白糖兩種，每年冬天都會生產這種年糕。福州年糕的白年糕有豬肉丁，花生米，紅棗類的食材。福州年糕的紅年糕是以紅糖為主。福州年糕的口感：軟糯可口，香甜好吃。

福州年糕

2、七星魚丸

七星魚丸是福建福州的名菜和名小吃之一。七星魚丸是以魚肉作為原料，包入豬肉和蝦干等餡料加入調味料，煮熟后就可以食用。七星魚丸的外觀顏色潔白，口感：軟糯Q彈，香咸又好吃，滑嫩爽口，非常不錯。

七星魚丸

3、海蠣煎

海蠣煎是閩南地區非常有名的小吃，海蠣煎也稱生蠔仔煎，閩南當地人愛吃的美食。海蠣煎是選用雞蛋和新鮮的海蠣等食材，加入調味料煎成餅就可以食用。海蠣煎的顏色是金黃色，色澤誘人，非常香濃。海蠣煎的口感：香咸滑嫩，非常好吃。海蠣煎是一道非常值得品種的美食。

海蠣煎

4、光餅

光餅是福建省的特色傳統名小吃。光餅是選用面粉做為餅皮，包入豬肉和紅蔥，調味料的餡料做成圓餅，經過烤熟就可以食用了。光餅的外觀顏色是焦黃色，非常香濃好聞。光餅的口感：外脆里軟，香咸可口，很好吃。

光餅

5、鍋邊糊

鍋邊糊是福建省的特色有名的小吃。鍋邊糊也叫鼎邊糊，鍋邊糊是將大米打成米漿，加入清水，蜆子汁，香菇、蝦皮、蔥，大米漿，蝦醬等食材煮熟后食用。鍋邊糊是福建當地人愛吃的一種早點小吃，吃鍋邊糊會配上油條，生煎包等主食食用。

鍋邊糊

6、土筍凍

土筍凍是福建閩南地區的一種特色有名的小吃。土筍凍是選用土筍（沙蟲），加入醬油、蒜泥、酸蘿卜絲等食材燉煮后，經過冷凍而成的美味小吃。土筍凍的顏色透亮好看，是閩南一帶人愛吃的小吃。土筍凍的口感：軟糯Q彈，很好吃。土筍凍是營養又美味的小吃。

土筍凍

7、沙茶面

沙茶面是福建廈門的一道特色有名的小吃。沙茶面是選用手工面煮熟后，加入骨頭湯，豆腐干，蝦肉，豆芽，鴨血，青菜等食材，再淋上沙茶醬和辣椒油就可以食用了。沙茶面的湯色紅潤，非常誘人，香味撲鼻?？诟校合阆涛⒗保瑴阄稘?，非常好吃的湯面。

沙茶面

8、瓦罐湯

瓦罐湯是福建三明人最愛吃的小吃之一。瓦罐湯是選用瓦罐作為器皿，用來燉煮排骨和蘿卜等食材的滋補湯。用瓦罐來燉湯，既可以保存湯里的營養不流失，湯香味濃，滋補又美味。瓦罐湯是一道非常適合配米飯吃的美食。

瓦罐湯

9、龍巖清湯粉

龍巖清湯粉是福建省龍巖市的特色傳統名小吃。龍巖清湯粉是龍巖當地人愛吃的小吃，很多當地人說如果去龍巖，不吃清湯粉，就等于沒有去過龍巖。龍巖清湯粉是選用當地產的粗米粉作為原料，煮熟后，加入骨頭湯，豆芽，瘦肉等配菜就可以食用了。龍巖清湯粉是一道湯香味濃，香咸爽口的小吃。

龍巖清湯粉

10、莆田鹵面

莆田鹵面福建莆田傳統美食小吃。莆田鹵面是選用鹵肉，大白菜，香菇，香菜，油面，紅菇等食材，加入調味料煮熟而成。莆田鹵面是莆田當地人愛吃的美食小吃。莆田鹵面的用料比較豐富，色香味濃，非常好吃。

莆田鹵面

11、三明扁食

三明扁食是福建省三明市的特色有名的小吃。三明扁食也叫混沌，是福建三明當地人愛吃的美食小吃。三明扁食是用薄面皮包入豬肉餡，放入沸水里煮熟后撈出裝入碗里，加入骨頭湯，蔥花就可以食用了。三明扁食看起來很有食欲，湯清味濃，口感：皮薄餡香，鮮香可口，非常爽口好吃。

三明扁食

12、芋子包

芋子包是福建永定的傳統特色名小吃。芋子包是福建客家人愛吃的美食小吃。芋子包是選用紅薯粉和蒸熟的芋頭做成皮，再包入豬肉和調味料做的餡料，包成圓形小芋頭包，放入沸水里煮熟后撈出來，撒上香蔥就可以食用了。芋子包的顏色是灰白色，口感：軟嫩Q彈，香咸可口，非常好吃。

芋子包

13、崇武魚卷

崇武魚卷是福建閩南地區的傳統美食小吃。崇武魚卷是選用馬鮫、鰻、鯊等魚肉做成的魚卷。崇武魚卷是福建閩南當地人愛吃的美食小吃。崇武魚卷是福建泉州最出名的小吃之一。崇武魚卷是一道非常值得品嘗的名小吃。

崇武魚卷

總結

福建最出名的13道小吃，香辣咸可口，特色福建味，太有特色了。以上就是13道福建的有名小吃。其中的七星魚丸，鍋邊糊，土筍凍，芋子包，崇武魚卷都是福建最有特色的小吃，是非常值得品嘗的美食。福建的12道名小吃，你都吃過幾道呢？

11. 福建旅游好吃的餐廳推薦

海中舟海鮮廣場

地址：福州晉安區三八路16號

一樓的海鮮池據說是全市最大的，海鮮超級新鮮，價格也只是市場價加些加工費，沒有點太奢華的海鮮，還是物美價廉的。環境寬敞明亮，適合親朋好友聚會。推薦：紅燒鮑魚，竹蓀目魚蛋羹，酸湯青斑魚（好喜歡湯的味道，很爽口，但不愛吃有刺的魚[委屈]），油淋鮮魷，蒜蓉帶子（震驚了！第一次見到這么大又完整的帶子，以前我們吃的都什么鬼??？?。。┌鬃坪游r。

阿彌陀佛大飯店

地址：浦上大道306號金山正祥廣場

一樓 以素菜為主食的自助餐點，晚餐98元一位，光盤9.5折，環境雅致，菜品和其他自助比起來不算多，菜式清淡但不乏味，注重健康飲食，養生湯品不錯，甜品比較出彩 。

三樓素菜館，200元人均和菜 ，包廂環境雅致禪意，食凈，心凈。

日光海蒸鮮工坊

地址：六一北路558號金三橋大廈A座1樓

先蒸海鮮后喝粥 海鮮類很新鮮 就想帶胖來吃 貝類特別出彩 鮮甜 青斑魚和澳洲牛肉一般 每道菜都有個木夾 上面有數字 按照數字來蒸海鮮 時間剛好 店鋪外面就可停車 地理位置也方便 還可報銷停車費

舒友海鮮大酒樓

地址：烏山西路黎明街15號

門口就有停車場 。很方便 。茶點五折，大堂寬敞明亮，很舒適。推薦參湯蝦餃 洞庭湖煎藕餅 干炒牛河 即灼廣東芥蘭 泰椒xo蒸鳳爪。

桂園29號

地址：西二環路華僑新村29號

鬧中取靜，庭院幽幽，喜歡室外的玻璃房包廂，非常喜歡的一家私房菜。

宣和苑

地址：西二環路華僑新村32號

宣和苑也是華僑新村最早的一批私房菜館，招牌必點，鴨露粉干，菜鱘煲，冰鎮魚唇，酒糟螺肉。