成都哪里能嘗到地道的本地小吃？

新南門汽車站附近

成都是美食天堂，尤其是對于能吃辣的人來說，到了成都之后一定不能夠錯過廖記棒棒雞，雖然廖記棒棒雞在全國都是非常有名的，甚至在網(wǎng)上也可以買到這種美食，但是到了成都之后一定不能夠錯過現(xiàn)場剛剛制作出來的廖記棒棒雞，這家店在新南門汽車站的附近。店里的招牌就是棒棒雞，雞肉味道鮮香的同時肉質(zhì)也是非?；鄣模稽c也不柴，并且雞肉是正宗的土雞制作而成的，除此之外還會有兔肉丁或者是雞翅尖等，等價格方面比較實惠。

新南門南臺路8號

到了成都的話，自然是要品嘗一下成都地道的串串香的。作為很多老成都人，一般大家都會到新南門總店的袁記串串香來吃串。這家串串香可是成都串串香當中最有人氣的，并且常年生意都是非常火爆的，環(huán)境好的同時食材也非常的新鮮，菜品更加的豐富，只有想不到的，沒有店里面沒有的。

最為推薦的就是這家店當中的牛肉，肉質(zhì)新鮮的同時，價格方面也是非常實惠的，無論是葷還是素，每一串基本上6毛錢左右就能夠拿下。

推薦品嘗香腸，腦花，鵝腸，牛肉，麻辣牛肉等等。

東城根南街

其實對于不能吃辣的人來說，成都也是有著很多不辣的小吃的，比如說廖老媽蹄花。這是成都地區(qū)最有名的小吃店之一了，總店是在成都的人民公園附近。每天一到中午飯點的時候就開始爆滿，甚至有的時候都是需要排很長時間的隊才能夠嘗上這一口。蹄花湯的總體湯汁非常的鮮香，同時蹄花也能夠做到軟糯可口不膩人，里面還可以搭配一些配菜來食用，可以選擇一些兔頭或者是涼糕肥腸等等在一起搭配。

成都賣老媽蹄花主要集中在哪

人民公園旁，東城根南街和文翁路口子上，好幾家老媽蹄花，那里也是老媽蹄花的總店，另外，周圍縣份上感覺提花更好吃，比如崇州上成溫邛高速的口子旁邊有一家，懷遠鎮(zhèn)有幾家，邛崍城里面漁橋奶湯面的蹄花，都不錯

老媽蹄花,可以帶回家的成都美食的散文

“每次去一個新的地方，回來后總想要嘗試著做幾道當?shù)氐奶厣??！?/p>

提起豬肉做菜，或許很多人首先想到的是紅燒肉?！皾庥统噌u”的做法十分入味，咬一口，唇齒留香，讓人欲罷不能。但我卻對豬蹄情有獨鐘。

讀書的時候，只要覺得累了，或者明天要百米測驗啥的，回家一撒嬌，老媽就會燉豬蹄黃豆湯給我喝。老媽喜歡買前蹄，說是肉多。做法很簡單，豬蹄去毛焯水， 加入料酒和生姜，用大柴火在土灶中慢燉即可。大約2到3個小時后，黃豆和豬腳相互融合，產(chǎn)生一種獨特的清香。香味從灶間一直飄到房間里，饞得我真想扔下作業(yè)跑去偷嘗幾口。

除了燉湯，另一種家常的做法便是紅燒，現(xiàn)在大街上賣的椒鹽香酥豬蹄也很受歡迎。新鮮豬蹄搭配各種辛香料，經(jīng)過火的炙烤，那香味勾得路人直流口水。

每次去一個新的地方，回來后總想要嘗試著做幾道當?shù)氐奶厣恕Ｔ诔啥?，大街小巷隨處可見“老媽蹄花”的招牌，名字前綴不同，有“廖老媽提花”、“陳記老媽蹄花”、“易老媽蹄花”等等，味道不一，各有特色。在人民公園一帶，以“老媽蹄花”為名的館子更是不計其數(shù)。那日清晨，我們在人民公園喝完茶，走出公園，抬眼就看到正對面的“廖老媽蹄花總店”的紅色招牌非常醒目。肚子仿佛得了什么暗示，開始咕嚕咕嚕地鬧情緒，于是便“順從肚意”，大踏步穿過馬路，走進店內(nèi)。

老媽蹄花是成都的一道特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系，以豬蹄為主料配以白蕓豆等其他調(diào)味品精心煲煮而成。廣東人擅長煲湯，他們把豬腳湯稱作“豬手湯”，而成都人卻喜歡喚作“蹄花湯”，聽起來似乎更加妖嬈。

老媽蹄花講究火候與食材的處理，豬蹄處理要精細，豬毛剔除干凈，燉之前需先熱水焯過，去掉浮油，燉制時還需加入料酒花椒等其他香料，去除豬肉的膻味。乳白色的湯汁咸淡正好，蕓豆吃起來粉粉的，蹄花滑嫩細致，柔嫩爽口，夾一塊立即骨肉分離，按當?shù)厝苏f法叫做“又耙又糯”，入口即化，一點都不油膩。

蹄花是很多成都人的“心頭好”，甚至可以在燈火通明的深夜大排檔，看到吃貨們一邊啃著蹄花，一邊喝著啤酒，就像我們夏天的`晚上去吃小籠蝦一般，瞬間感覺吃的不是蹄花，而是宵夜沸騰而又充滿煙火氣息的市井氛圍。

要在家里做蹄花湯，需要的食材很簡單，豬蹄、白蕓豆、花椒，還有細蔥。蕓豆在我家不常用，前幾日特地跑去菜場尋覓。10塊錢一斤，買了1兩，昨天晚上就開始用清水泡著。今天起早去買了一個大前蹄，足足有2斤重。處理干凈后，切塊，焯水。然后將豬蹄、蕓豆、還有生姜片、花椒、蔥、料酒一起放入高壓鍋，選擇蹄筋功能，大約2個小時后，出鍋，在濃濃的白湯上撒一些蔥花即可。

看色澤，仍需努力！

最后，地道的老媽蹄花少不了一碟合心意的蘸汁，這種吃法也成了老媽蹄花與我們常做的豬腳湯的一大區(qū)別。網(wǎng)上說老媽蹄花的蘸料是由生抽、芝麻油、蔥油、雞精、辣椒油、蝦皮、小蔥調(diào)成的，但我覺得這倒是可以根據(jù)個人的口味自己搭配。我的版本是生抽、芝麻油、香醋、現(xiàn)成的蒜茸剁辣椒、白砂糖、白胡椒粉和小蔥，夾一塊軟爛的蹄花，蘸上汁水送進口中，鮮香麻辣，吃一口就不想放下。

天冷宅在家里沒事兒的日子，就想喝點熱乎乎的，給老媽燉一碗老媽蹄花湯，雖無驚艷，但也足夠暖心脾胃！怎么樣，明天要不要試試？

去成都旅游好不好

成都的變化日新月異，很多高樓大廈比北京的都有氣派。不過我感覺成都味兒越來越少了。

去成都，最重要的體驗是小吃。我可以負責任的告訴你，出名的旅游攻略上的名店名小吃什么的，大都可以忽略不計。比如錦里，都是外地游客去，本地人都不去，感覺就像北京的王府井小吃街，體驗很差。

去成都吃小吃，一定要找老成都人給你介紹。我曾經(jīng)對成都非常失望的時候，有個成都朋友帶我去了好幾個地方吃小吃，我又恢復了對成都的渴望，因為當?shù)厝酥滥睦锏臇|西好吃，夫妻肺片她帶我去菜市場上買的，火鍋是在李雪那里吃的（一定要點微辣，微辣就已經(jīng)很辣了），還有幾個地方想不起來了。不過有一個地方我印象特別深刻，就是大邑縣安仁古鎮(zhèn)的游血旺，實在是太好吃了！?。。?！我太愛那些菜了。還有些路邊涼粉，也都超級好吃。

成都旅行應該抽一天時間去安仁古鎮(zhèn)看看，除了好吃的以外，那里還有中國最大的博物館聚落“建川博物館”，由民間人士樊建川建立的。里面有幾十個博物館，不僅有共產(chǎn)黨的，也有國民黨抗戰(zhàn)的博物館，這個挺不容易的。此外還有戰(zhàn)俘博物館、三寸金蓮博物館、毛主席像章博物館等等，有很多民間故事藏在里面，非常值得去看。博物館規(guī)模很大， 賠錢也很厲害，大家也應該去支持一下。另外汶川地震的豬堅強也在這兒呢，每天下午3點多鐘會在外面溜達，現(xiàn)在胖的都沒樣了。。

還有一個地方特別難忘，就是三星堆，出土的文物實在是太神奇了，各種造型好像是外星人的造型。在幾千年前就能有這種復雜的青銅工藝，讓人感到非常不可思議。我覺得這里是必去的景點之一。

此外雅安、望魚古鎮(zhèn)、上里古鎮(zhèn)可以安排兩日游，我在上里古鎮(zhèn)睡的那個晚上，感覺睡的特別足，環(huán)境很好。另外閬中現(xiàn)在商業(yè)化比較大，去的人也比較多，所以看個人情況吧，不過地方還是很不錯的。

成都市里，我個人是不太喜歡去什么寬窄巷子的，去一些老茶館、菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)感覺挺有意思的，還是有很多藏在民間的小吃。以前跟朋友去的國土賓館的餐廳，東西也是好吃極了。

圖片部分：

在成都的早餐，好吃的就這么多

安仁古鎮(zhèn)的游血旺，我的最愛，至今難忘

游血旺的美食，泡飯吃無與倫比

建川博物館的戰(zhàn)俘博物館，進去看一看還是挺壓抑的。。

地震中的豬堅強，現(xiàn)在都胖死了

神奇的三星堆，特別推薦。。

（本回答完全是來自旅游經(jīng)歷）

哼著趙雷的《成都》，“成都帶不走的只有你，和我在成都的街頭走一走?！庇肿屛蚁肫饋砹嗽?jīng)在城都旅游的日子?？梢哉f是一座來了都不想走的城市，一座適合散心的城市，一座美麗的山城。

都說成都是一個美食王國一點也不為過，川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有很重要的地位，調(diào)味多變、麻辣鮮香、應有盡有。春熙路、錦里、寬窄巷子、文殊院美食 街，街頭巷尾琳瑯滿目的地道小吃。比如說侯武區(qū)二環(huán)路的皇城老媽。雖然并不算打眼，大門口的一排竹林就把主店面遮擋著了，卻顯得特別幽靜。正門右邊的大型浮雕，配上流水聲，素凈的中式裝修，服務員引領進入午市自助餐的就餐廳，略帶中西合璧的裝修風格，自助的菜品方式更是采用了日式回轉(zhuǎn)的方法，便于食客進行菜品的提取。

作為天府之國的成都，物產(chǎn)豐富?！爸袊拇竺\”之一蜀錦和“中國四大名繡”之一蜀繡都是你的好選擇；瓷胎竹編讓人大開眼界；銀絲工藝品美侖美奐；青城絲毯精美絕倫，掛毯、地毯任你挑選。好吃的朋友們千萬別忘了帶一點正宗的郫縣豆瓣醬。成都的購物街集中在春熙路、總府路、騾馬市一帶，從大型百貨、超市到攤販以及旅游紀念品一應俱全。

蓉城“成都”，自古便有“天府之國”的美譽。成都的特色旅游景點還蠻多，而且也值得去旅游。以下由我來舉例：

1、都江堰歷史遺址

2、寬窄巷子

3、錦里

4、青城山

5、黃龍溪古鎮(zhèn)

6、杜甫草堂

7、西嶺雪山

8、文殊院

9、金沙遺址

10、石象湖

11、九龍溝

12、平樂古鎮(zhèn)

13、成都人民公園

太值得去了 物價合理 景區(qū)也不會比非景區(qū)吃的貴太多 推薦去吃蜀大俠火鍋 本地人 游客都喜歡 但是要提前排隊哦 建議晚上想吃的話 可以四點去排隊 服務很不錯 太美味

景點也不錯 都江堰 青城山 都不遠 市內(nèi)有杜甫草堂 熊貓基地 錦里 武侯祠 寬窄巷子

再上幾張圖片 哈哈

成都，一個有著豐富旅游資源的城市，可以玩耍的地方很多，像武侯祠、都江堰、杜甫草堂、黃龍溪、青城山、錦里、寬窄巷子等，只要時間允許，多玩幾天都沒問題。

不過我要向大家推薦的景點是錦里和寬窄巷子，也許這兩個地方最成都了。

錦里，位于武侯祠旁，是一條市井氣息濃郁的步行街。成都人愛逛錦里，外地來城都旅游的客人，出了武侯祠，也愛去錦里小憩。錦里每天都是這樣人頭攢動，南來北往的游人，是錦里最旺盛的根由。

錦里，號稱“西蜀第一街”。傳說三國時，這兒便是織錦匠人聚集的場所，錦里的稱呼也因此而來?，F(xiàn)今的錦里步行街，是依托武侯祠而新建的，加上其延伸段水岸錦里，構(gòu)建成一個地道的城都商業(yè)步行街。

我曾寫過一篇文章，題目就叫《成都錦里，空氣中飄著麻辣味》。只要你行走在錦里的大街小巷，空氣中到處是一股濃郁的麻辣香味，刺激著你的味蕾。要不說吃貨最愛錦里了。去錦里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，品嘗一下成都的特色美食，應該是旅行當中的一大享受。

去成都寬窄巷子時，我曾被那里墻上的一幅浮雕噴繪所震撼。畫面上一位騎三輪車的中年男子，披著雨衣，穿行在狹窄的街道里，車上還擺著土豆和白菜。男子不經(jīng)意地回頭一撇，盡把人世間的冷暖都表達出來。這便是成都的寬窄巷子。

寬窄巷子，是由三條并行的街道組成，分別為寬巷子、窄巷子和井巷子。成都人喜歡把他們都叫做寬窄巷子。它是成都歷史上遺留下來較成規(guī)模的清代古街道，與成都的另外兩個地方，大慈寺和文殊院，并稱為成都的三張歷史文化名片。

寬巷子并不算寬，窄巷子也不算窄，只是沿著這些巷子，連排建筑大都是北方的四合院建筑風格。據(jù)說這里以前是清朝八旗子弟的聚集地，整個寬窄巷子也充滿了那些紈绔子弟遺留下來的玩耍的風格。喝茶、畫眉、玩京劇票、賭博、斗蟋蟀、放風箏、玩樂器，凡是天下能有的吃喝玩樂的事情，都能在寬窄巷子里上演。

雖說現(xiàn)今的寬窄巷子跟以前大不相同，但其文化脈絡還是傳承下來，也體現(xiàn)出成都人獨有的“慢生活”的生活態(tài)度。網(wǎng)上有段子說，地震時，成都人照樣不急不忙地在打麻將，大概這就是其悠閑生活的真實寫照。

玩過了這兩處地方，成都的歷史文化和現(xiàn)實生活，大致都能體會得到。祝朋友們出行愉快！

我剛從成都旅游回來，我把我的行程介紹一下：我是從西安坐高鐵先到的漢中。然后依次是：鳳縣，廣元，劍門關，綿陽，德陽，成都，都江堰，汶川，大邑，共28天。在成都去了大熊貓繁育基地，寬窄巷子，成都博物館，四川科技館，杜甫草堂，武侯祠，錦里，青羊?qū)m，總體感覺成都的確不錯。在寬窄巷子，錦里（這兩個都是中國著名的步行街）可以品嘗到當?shù)氐母鞣N小吃。成都交通方便，吃，住，行，游，在全國省會級城市，價格算是中下的。成都值得一游

非常高興能回到這個問題，因為家里有親戚在成都，所以幾乎每年我都要帶父母去成都探親，成都也算是非常熟悉了，與你分享一下成都旅游的感受吧！

成都確實是一個來了就不想走的地方，因為其悠長的歷史人文，都市美景，和舌尖上的川味美食！

歷史人文類景點

成都是一個歷史悠久的古城，且少經(jīng)歷戰(zhàn)火的荼毒，保留了豐富的歷史人文景點。

1、都江堰

公元前256年，戰(zhàn)國時期秦國蜀郡太守李冰率眾修建的都江堰水利工程，位于四川 成都平原西部都江堰市西側(cè)的岷江上，距成都56公里。

余秋水在《文化苦旅》中說“中國歷史上最激動人心的工程不是長城，而是都江堰。”這個觀點是有依據(jù)的，長城的社會功用早已廢弛，而都江堰至今還在為無數(shù)民眾輸送汩汩清流。有了它，旱澇無常的四川平原成了天府之國，每當我們民族有了重大災難，天府之國總是沉著地提供庇護和濡養(yǎng)。因此，可以毫不夸張地說，它永久性地灌溉了中華民族。

夕陽下都江堰全景

門票：成人票90元，學生憑證可購優(yōu)惠票45元；四川省及省外老人憑證購半票；70周歲以上（含70周歲）老人憑證免票（黃金周期間所有老年證均需購半票）；講解器10元（另付費）。景區(qū)觀光車車票往返15元，單程10元。

交通：

動車：在成都犀浦乘至都江堰火車站的動車，車程30 分鐘左右，票價10元/ 人

私藏彩蛋：我推薦你不從正門進，而從高處的秦堰樓買門票進入。90%的人都不知道，這樣走可以避免走回頭路，還能巧妙避開人流，且從上往下走省體力得多。

2、樂山大佛

樂山大佛景區(qū)位于樂山市郊，岷江、大渡河、青衣江三江交匯處，樂山大佛開鑿于唐代開元元年（713年），完成于貞元十九年（803年），歷時約九十年。大佛為彌勒佛坐像，通高71米，是中國最大的一尊摩崖石刻造像。

樂山大佛是唐代摩巖造像中的藝術(shù)精品之一，大佛雙手撫膝正襟危坐的姿勢，造型莊嚴，排水設施隱而不見，設計巧妙。佛像開鑿于唐玄宗開元初年（公元713年），是海通和尚為減殺水勢，普渡眾生而發(fā)起，招集人力，物力修鑿的，海通死后，海通的弟子接手修筑。直至唐德宗貞元19年（公元803年）完工，歷時90年。 被詩人譽為“山是一尊佛，佛是一座山”。山上茂林修竹終年蔥蘢，山下三江匯聚，享有西南山水之冠的美譽，為歷代文人墨客所詠贊。

仰望樂山大佛

樂山大佛景區(qū)包括樂山大佛、靈寶塔、凌云禪院、海師洞、九曲—凌云棧道、巨型睡佛、東方佛都、佛國天堂、麻浩崖墓、烏尤山等。

門票：

80元/人次（含樂山大佛、烏尤寺、麻浩崖墓）

東方佛都票價：60元/人

佛國天堂票價：8元/人

樂山大佛游江票（游船票、快艇票）：50元/人次

交通：從成都到樂山走高速公路僅162公里，成都北門、西門、新南門車站有定時班車。最好是在成都參加一個一日游或者二日游的本地團。

其他：還包括了峨眉山、青城山等等歷史人文景點，這里就不一一闡述了，這些景點無一不體現(xiàn)著成都悠久的歷史和佛教、道教、儒家等文化融合的特點。

都市美景

成都同時也是一座現(xiàn)代文明的國際大都市，市區(qū)里洋溢著成都特有的生活文化氣息。

1、寬窄巷子

不管你怎么嫌棄它的人潮人海，怎么感嘆它的商業(yè)化，但是只要來成都，寬窄巷子都是成都繞不過去的地方。

寬窄巷子位于四川省成都市青羊區(qū)長順街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，全為青黛磚瓦的仿古四合院落，這里也是成都遺留下來的較成規(guī)模的清朝古街道。

由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院群落組成來這里 喝茶、吃火鍋，感受成都的閑生活、慢生活和新生活。你可以在這里要一杯蒙山黃芽與旁邊的老爺子擺擺龍門陣，也可以喚一名“舒耳郎” 舒舒服服的享受掏耳朵的愜意，更可以在小吃攤邊面對著琳瑯滿目的小吃大快朵頤。

夜幕下的寬窄巷子也是別有韻味點醉、白夜、胡里等酒吧 都充滿了成都的時尚感在夜間綻放它的魅力。

門票：無

交通：就在市區(qū)，打車和公交車都非常方便。

2、春熙路

春熙路位于成都市錦江區(qū)春熙路街道，覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區(qū)域，面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華，現(xiàn)大約有商業(yè)網(wǎng)點700家，網(wǎng)點面積大約220000 ，被業(yè)內(nèi)譽為中國特色商業(yè)街。

春熙路是成都的時尚中心、這條成都最具代表性的商業(yè)步行街逛逛看看養(yǎng)眼的美女是來成都必做的一件事。春熙路不僅僅是一條街 而是指北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街及其臨街區(qū)域外地人來到成都如果不逛逛春熙路就好比到北京不去王府井，到上海不到南京路一樣會非常遺憾。

春熙路主街的交匯處是著名的中山廣場屹立著孫中山銅像，北口還有用花崗石雕制而成的成都風俗浮雕藝術(shù)墻，描繪了唐代成都的廟會、花會、燈會、采桑等各個景觀。

春熙路里隱藏著眾多的網(wǎng)紅打卡點，例如：方所、言幾又，都是集購物，休閑和文化一體的新格局書店，非常小資非常有氛圍。

其他：比如晚上的九孔橋和其酒吧一條街，東郊記憶等城市里的文化景點都非常值得游覽。

舌尖上的川味美食

成都是川味美食的集中地，歷來以口味爆炸而聞名，來了成都必須要品嘗這些地道的川味。

1、樂山鮮知味 缽缽雞

地址：草堂北路22號

是城區(qū)里門面小小的蒼蠅館子，但真的好好好吃！有分紅油和泡椒兩個味道，都不是特別啦，撒上滿滿的芝麻，看上去就讓人直流口水~到成都吃串是數(shù)串給錢的，這里一根是0.6元，素的大多是一根，葷的一根兩根不等，但都好便宜??！要知道在廣州吃的話，是2元/根起的…

嘔血推薦：無骨雞爪（2個味道都要吃?。⒚?、雞湯燙飯

2、易老媽蹄花湯

地址：東城根南街13號（人民公園）

在人民公園附近的一家店，蹄花周圍一排都是自稱老媽蹄花湯的店，簡直是蹄花湯一條街，一定要擦亮眼睛喲，《易老媽蹄花湯》才是正宗的，還上過央視！老媽蹄花很香，湯頭雪白，味道也很贊，骨膠原滿滿，滑溜滑溜的~整碗湯都是帶著一點濃稠，幾點蔥花提鮮，絕！

3、冒椒火辣 串串火鍋

地址：魁星樓街33號（近寬窄巷子）

冒椒火辣=毛焦火辣，這名字就知道超級火爆的辣，鴛鴦鍋什么的都是不存在的，那種香辣舒爽的感覺可以讓你的味蕾爆炸，只不過第二天的肚子就要受苦了。

非?；鸨幕疱伒辏猛靡埠芏?，爆漿兔腰，桓候兔腰、麻辣兔頭……一樣不缺。愛吃兔兔的朋友，一定要早來，晚了就賣完了~不吃兔兔的珍珠，發(fā)現(xiàn)這里的鵪鶉蛋巨好吃！非常入味，帶點醋酸味兒，辣度也剛剛好。

好吧，成都的美食也是說也說不完，給我的感覺就是除了有一幅好牙口之外，還得有一幅好腸胃啊，成都的美食可不是這么簡單的！

以上就是暗獸小哥對成都的旅游感受，希望對樓主和其他想去成都的朋友有用，歡迎大家在評論區(qū)留言。

成都作為全國著名旅游城市，市區(qū)乃至周邊景區(qū)（景點）眾多，沒十天半月時間，你根本玩不過來；而作為世界美食之都，成都的美食遍及六大主城區(qū)，你呆一個月，一日三餐，美食品類估計也不會重復。由于成都景區(qū)景點眾多，美食遍地，初入成都，難免眼花繚亂。要對這個西南重鎮(zhèn)有所真正的認識，我有一個親身體驗后的感覺，倆字：超爽。這方法很靠譜，就是“一個圓心，N個基本點”，時間安排呢，至少得花三五天——

成都IFS廣場。購物中心7層的屋頂花園。勒克兒 攝

1、?。?/p>

網(wǎng)上預訂。以中華老字號的春熙路為坐標原點，方圓一公里范圍內(nèi)，從五星級到快捷式度假酒店多如牛毛，因為可選擇性太強，所以，春熙路方圓一個范圍內(nèi)各種酒店價格都相對溫和。之所以建議在春熙路附近住，一是這里地鐵方便極了，到市區(qū)各個景點簡單、快捷。二是這里是成都市中心+時尚繁華聚集地，全國游客，各種美食，成都美女……都必須在這兒打Call。

傳說中的中華老字號街區(qū)：成都春熙路一角。勒克兒 攝

推薦酒店：

春熙路向北900米左右的紅星國際大廈。這里公寓式酒店很多，干凈衛(wèi)生，價格120—200元/晚，性價比超好（春熙路里面同檔次的要貴30%左右），且就在3號/4號地鐵二醫(yī)院站旁邊。其周邊的七八條小街，是典型的老成都街區(qū)畫風，成都著名的蒼蠅館子諸如康二姐串串香、謝彬肥腸雞等就隱于其間。

成都IFS廣場一角。勒克兒 攝

————————

2、吃：

春熙路附近方圓500米范圍內(nèi)，幾乎囊括了從火鍋、燒烤、川菜、小吃等各種著名美食（成都當?shù)厝艘捕荚谶@些地方消費）?？梢愿鶕?jù)自己的愛好，隨心所欲。尤其中餐或晚餐，都可以通過快捷的地鐵等交通從景區(qū)（景點）往返——最好別在景區(qū)、景點吃，這與全國景區(qū)一樣，一個德行，價格偏貴，且味道也不是很好。記住：成都當?shù)厝耸遣粫谟芯包c的地方吃喝的。

常見的成都美食餐桌一瞥。勒克兒 攝

美食方面，春熙路廣場、IFS廣場、太古里到處都是，而春熙路周邊幾百米的三圣街、華興街、紅星路四段、望平街香香巷等，更是成都吃貨們愛去的美食街。

距離春熙路南廣場僅僅二三百米的龍王廟正街，看上去破破爛爛，但一些絕味美食就在這條與春熙路畫風完全不搭的成都老街里。勒克兒 攝

龍王廟正街的秋金小炒，是成都年輕吃貨嚴重打CALL之地，一到晚間，這里排隊排到你想死的心都有。他家的菜品，以極度麻辣味香鮮為特色，算是成都江湖菜里的一朵奇葩。勒克兒 攝

推薦美食：

華興街的盤飱市（中華老字號，正宗老成都味道，重點是鹵菜）；春熙路南廣場的鋼管五區(qū)小郡肝串串香；東新街的袁老四、大龍焱火鍋；龍王廟正街13號的秋金小炒；IFS廣場7樓屋頂花園里的烤匠；晶融匯4樓的宴御。

春熙路王府井背后的華興街，這里的包子是盤飱市定時供應的盤餐大包，一到點，當?shù)厥忻穸际桥抨犢徺I，可見其喜愛程度。勒克兒 攝

盤飱市的各種鹵菜、鍋盔，都是老成都的味道和記憶。勒克兒 攝

大家熟知中華老字號成都賴湯圓、龍抄手、夫妻肺片，卻不見得知道這家也是中華老字號！這家的川菜，幾十年如一日，堅守的是老成都味道。勒克兒 攝

如果說龍王廟正街的秋金小炒是地道的成都“蒼蠅館子”，那IFS廣場露天花園的烤匠，就是成都味道時尚天地中的一片綠葉。勒克兒 攝

距離春熙路南廣場200米的東新街，一條很小的的街道，但每每食客盈門。傳說中的成都大龍焱火鍋母店就在這兒。哦，門口的那藍色帳篷的確有礙觀瞻，但是莫法，大冷天的，很多吃貨們排隊，等候的時間起碼1個小時以上，總得避避風吧，呵呵。勒克兒 攝

成都大龍焱火鍋的隔壁，是著名的重慶袁老四老火鍋。成渝兩地的火鍋，畫風有所不同，究竟有啥區(qū)別，你去吃了就曉得了。勒克兒 攝

春熙路南廣場邊、紅星路4段路口，是串串香的天地。這里有好幾家串串香，風格各有不同，家家食客爆滿。勒克兒 攝

春熙路太古里廣場晶融匯4樓的宴御，與周邊的麻辣江湖完全“格格不入”——他家的海鮮自助小火鍋，食材來自亞太深海地區(qū)，盡管每客399元，你不網(wǎng)上預訂（網(wǎng)上預訂便宜20元），你貿(mào)然到了現(xiàn)場，根本沒有座位給你，而且21點就停止供應菜品。勒克兒 攝

————————————

3、玩：

之所以建議以春熙路為圓心吃住，玩呢，就是以這個圓心為起點，做放射狀“幾個基本點”出行——春熙路地鐵站旁有成都市田園文景旅游服務官方直通車，直達成都范圍內(nèi)以及樂山、廣漢、阿壩州等周邊各個景區(qū)（景點），票價3元—200+元（含門票+往返車費），純自由行，無任何捆綁和購物，無導游費（直接掃直通車售票處的智能導游二維碼，直通車提供耳機）；絕大多數(shù)項目直通車當天來回，省去了把時間花在自己做攻略然后到處找車站，從景區(qū)景點回來后又打的四處找酒店，找到酒店后，又四處找吃的——這些無聊的時間都可以通過上述“一個圓心，幾個基本點”的設置而大幅壓縮，以便節(jié)約出更多時間開心游玩并對成都美食開心大快朵頤。

春熙路地鐵站旁（IFS南廣場內(nèi)）的成都市田園文景旅游服務官方直通車服務點。買票、詢問、掃智能導游二維碼領取耳機等等，都在這兒一站式搞定。上下車地點就在地鐵站旁邊。勒克兒 攝

推薦景區(qū)：

國家5A級的都江堰水利工程+青城山一日游；崇州安仁古鎮(zhèn)一日游（中國最大的地主莊園—劉文彩莊園群落，中國最大的博物館聚落“建川博物館”—里面博物館分種類，十幾個，尤其抗戰(zhàn)博物館、戰(zhàn)俘博物館、文革博物館非常值得觀看）；樂山大佛一日游（如果對峨眉山感興趣，則在成都退掉一天的住宿，在酒店就可以參加峨眉山—樂山大佛二日游，也可以自由行，在春熙路南邊的南門旅游汽車站趕車，車費單程50元）；大熊貓基地一日游。

天南海北到成都旅游的，都必須在春熙路打CALL。勒克兒 攝

至于市區(qū)的寬窄巷子、錦里、文殊坊（文殊院）、望江樓、浣花溪、大慈寺之類免費人文景點，不是重點，它們距離春熙路都很近，每天回到春熙路晚飯后，坐地鐵、公交或者共享單車，分分鐘都可以去看看（夜間的景色比白天要好很多），實在哪兒也不想去，夜逛春熙路、太古里和IFS廣場都是蠻好的體驗。

春熙路太古里廣場，成都的時尚之地，每天這里都是人潮人涌。勒克兒 攝

春熙路南廣場與東大街交匯處，是成都一大美食天地。勒克兒 攝

太古里廣場南口—紗帽街與東大街交匯處，又是一成都美食天地。勒克兒 攝

還有就是亞洲最大的單體建筑——成都環(huán)球中心，可以抽空去瞅瞅（地鐵一號線環(huán)球中心站），里面吃喝玩樂游娛購一條龍服務，此地屬于成都時尚之地，進駐里面的國內(nèi)外各種餐飲，要有盡有，就看自己的偏愛。價格嘛，與上述美食街區(qū)大體相當。

成都，一個來了就不想走的城市。

先來說吃吧！做一個逛吃逛吃的吃貨，不需要一列火車，成都154路公交串起了成都知名、不知名的蒼蠅館子。

第一站：雨田飯店（華興街站），紅燒肉、番茄排骨湯、荷葉燒排骨、水煮肉片都是他們的招牌菜。還有臊子蒸蛋，不得不說，巴適的很。

第二站：自力面店，地道的成都面館，炸醬面、牛肉面、排骨面，傳統(tǒng)的老三樣，好吃到爆！

第三站：華興街煎蛋面，他家的招牌是番茄煎蛋面，也是不可錯過的美味。

第四站：冒牌火鍋菜，“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋”。到成都不吃一頓冒菜，怎么能算到過成都呢？

……

各種美食就不一一介紹了，說的再多，不如坐上154路公交，自己去感受吧！

說到玩，寬窄巷子、錦里、武侯祠、杜甫草堂、春熙路、熊貓基地、都江堰青城山、峨眉山樂山都是不可錯過的！從武候祠開始玩，走走看看拍拍，一般歷時一個半小時就能搞定，感覺武候祠除了殿宇、漢墓和博物館，里面更像是個普通的公園，當然了，如果你很喜歡歷史可以去看看，武候祠里面直連著錦里的，可以從后門而入。晚上順便去錦里拍拍照也是很不錯的。

接著可以坐82路公車直接到杜甫草堂站下，迎接你的將是草堂門口的那棵青葉綠樹（透過陽光很脆綠很美），打車也行，加燃油附加費約11元杜甫草堂位于西郊的浣花溪畔，景如浣花溪畔其名，喜歡那里的清幽雅致。據(jù)說現(xiàn)在的草堂是梅園和草堂寺（梵安寺）合并而成的，名為杜甫草堂博物館，館內(nèi)有部分還原古意的蠟象和雕象，及一些珍貴的文物（不知是真是假，嘻）。如果你喜歡詩與美景的估計得在這轉(zhuǎn)上3小時吧，細細品昧就會發(fā)現(xiàn)草堂內(nèi)處處精妙，綠意催人雅興。

寬窄巷子，寬窄巷子是三條巷子的合稱，一條寬巷子，一條窄巷子，一條井巷子。 老寬窄巷子始建于清朝，是成都33條清朝兵丁巷子中僅存的3條完整的小巷，據(jù)說以前走在黃昏中的巷子里，一種久違的老城區(qū)市民化生活的場景浮現(xiàn)眼前，但是，現(xiàn)在的寬窄巷子已和往日大不同了，只有保存下來的老墻，門洞，栓馬柱，古樹仍能看見當年的影子。在這里第一次感受到了成都人特有的休閑慢生活，坐在改造過的四合院內(nèi)喝茶，有種別樣的雅趣!

既然來到了成都，一定要去熊貓基地看看我們可愛的國寶熊貓。之前是跟朋友臨時決定去的，當時坐大巴過去的，他在微信上下的單，還可以選位置，車上還有行車助理會講一些好玩的，挺方便舒適的，還便宜，往返才二十來塊錢，叫簡途旅行。你也可以試試，可以提前訂好行程，訂好票，這樣安排緊湊一些。

春熙路，這么出名的商業(yè)步行街，你一定會流連忘返的。如果你的時間足夠充裕，也可以去離成都不遠的都江堰青城山看看。

四川是中國的”天府之國”，成都是四川的核心腹地，歷史悠久，風景優(yōu)美，氣候宜人，是絕佳的旅游勝地。

市區(qū)之內(nèi)的青羊?qū)m，杜甫草堂，武侯祠等等，隨便哪一個都是名震天下。除了欣賞風景，了解歷史，成都的街巷也是古老華麗，比如，錦里，寬窄巷子，太古里都是名吃薈萃，熱鬧非凡。

成都周邊的著名景點也非常眾多，如果時間允許，都江堰，青城山，樂山大佛，峨眉山，黃龍古鎮(zhèn)都是一生中非去不可的景點。

如果再有時間，可以繼續(xù)向外輻射，稻城亞丁，九寨溝，黃龍，這里的風景獨一無二，天下無雙。

四川成都我去過幾次了，至今依然還有前往的沖動。特別是那些景點的四季風光各有特色，四季不同。成都的小吃美食，令人贊不絕口，垂涎欲滴。

如果您至今尚未去過成都，那就趕緊出發(fā)吧，否則，您都不好意思和別人說，您曾國內(nèi)出游。

那將是一次令人終生難忘的，永遠不會后悔的旅游。

黃龍古鎮(zhèn)

杜甫草堂

峨眉山金頂

青羊?qū)m

武侯祠

武侯祠

錦里古街

杜甫草堂

成都人宵夜都愛吃什么？

最愛的莫過于啤酒串串燒烤，小龍蝦，冷淡杯，幾個好友，吃吃喝喝聊聊，好不愜意[大笑]

作為一個成都人，簡單的說，熱天大家三個一群兩個一伙的約起喜歡去街邊小店吃“冷淡杯”喝冰凍啤酒、吹牛到深夜。冬天則喜歡去火鍋店圍起，燙串串、涮毛肚、喝著煮啤酒吹牛到深液！這就是成都人最喜歡的夜宵

要說成都的深夜食堂，九眼橋有太多不能錯過的地方。

好望角： 吃喝玩樂樣樣有，巴適又快活。作為成都的老牌 美食 廣場，好望角的slogan分外直白。

因為靠近酒吧和夜場，這里的餐飲大多都會開到凌晨， 甚至凌晨三四點 。 它們面對的食客，或許是醉酒后的城市“不歸人”，或許是附近上班的酒吧waiter。 每個人都能找到自己美胃之心的歸屬，哪怕只是為了暫避一下這難纏的陰雨 。

這家 西昌火盆燒烤 也開了有些年了， 嚼勁十足的五花肉皮，還有冒著油珠珠的烤串串 ，吸引了眾多肉食愛好者在深夜光臨。

營業(yè)時間 ：16:30-凌晨4:00

如果你愿意多走幾步路，還可以到 川大小北門附近 ，這里同樣隱藏著許多“深夜食堂”。 幸福鐵板燒 ，不少川大的同學可能都聽過。老板喜歡沖殼子，能從家長里短說到國際局勢。

營業(yè)時間 ：9:00-凌晨0:30

而著名的酒吧一條街上， 有位女神叫胖媽

關于胖媽的傳說，酒吧一條街的“江湖”上已經(jīng)流傳了太多。 在九眼橋擺攤賣鹵菜近二十年，不知道喂飽了多少九眼橋醉酒食客的胃 。

熱和入味煮得爛 ，是胖媽鹵菜的特點。豆腐干浸滿了鹵水，彈性十足；雞翅尖一類的肉菜則又耙又爛，幾乎到了入口即化的程度。胖媽說， 喝完酒吃點熱和軟爛的鹵菜 對胃會好一些。

營業(yè)時間 ：19:30-凌晨4:00

凌晨兩點，不睡覺的九眼橋也漸漸有些安靜下來。就在要離開的時候，一輛賣夜宵的三輪車匆匆趕來。 我的工作結(jié)束了，而他們夜里的生活才剛剛開始。

東城根人民公園 那里，無疑是深夜蹄花的圣地。

我第一次吃老媽蹄花是和朋友去的，著實被驚艷了一下。 滿肚子的啤酒，仍然沒有壓住那一碗蹄花的清香 。白糯溫潤的老媽蹄花，香辣勁道的老媽面，竟然神奇地讓人酒醒了三分。迷蒙中， 只記得朋友們那句， “兩層樓的就是最好吃的” 。

因此，那些年每每有朋友從外地來， 總要在酒過三巡之后，到這里整一碗蹄花，吃一碗面， 這似乎已經(jīng)成為一種 儀式感 。以至于朋友在之后的相聚中，總會說一句： “少喝點，免得待會喝不下湯 ?！辈蝗幷撃募椅兜勒?，范兒姐一般在中間那一家 易老媽吃 。兩層樓的店子是通宵營業(yè)的，但從夜里10點到凌晨3點，是它最精彩的時光。

主角毫無疑問是這一碗蹄花。入口即化的蹄花沒有其他做法的粘膩，沾著秘制的蘸水才會有熟悉的辣味，然后喝一口充溢著蕓豆香味的濃湯，只想大呼一聲： 這，就是生活。

老媽蹄花：29元一碗

吃蹄花必須來碗老媽面。老媽面10元一碗，不特殊說明的話就是寬面，嚼感更加勁道，不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣，一打啤酒也無法驅(qū)除的空虛，瞬間被填滿。

老媽面：10元一碗

當然，如果你還不過癮，來一盤鹵拼， 郡肝+小肚，25元一份 ，沾著干碟，讓蹄花的清香和鹵菜的料香在嘴里碰撞，再撩起一大口面，在這個深夜，大大滴滿足感油然而生。

鹵拼：25元

即使下著小雨，老媽蹄花門口依然停了7、8輛車。這些人來自天南海北， 在蹄花的溫暖下，似乎寒冷和不快都已在九霄云外 。

雙楠的夜生活肯定離不開少陵路，畢竟整條街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。

一到晚上，比白天還熱鬧！街對面的各種飲食小店，一般都要到凌晨4、5點才收攤。

生意最紅火的店家之一， 烤兔都是現(xiàn)撕現(xiàn)拌 ，站在店門口等的時候，就能聞到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。

店鋪不大， 平時無法堂食只能打包 ，最多在凌晨的時候，在店門口擺幾張小桌子，等大家從對面的夜店嗨完了出來吃點兒宵夜。

蜀炙原烤兔

地址 ：少陵路415號

營業(yè)時間 ：9：00–凌晨5:00

置信北街

垂直于少陵路的小街就是置信北街，也是一條 美食 街，大晚上人潮涌動。

范兒姐喜歡的這家羊肉串店，開了5年了。

店面不大，只有4~5張桌子，老板說都是隔壁店排隊等位置和從夜店過來的客人為主，基本都是打包，很少堂食。

范兒姐好基友在玉林西路住了十幾年，閉著眼睛她也能分辨 左手這家是廣東夫妻來開的腸粉店，右邊飄著的香味是那家從小吃到大的燒烤 。

第一站來到的是玉林路上無人不知的一家燒烤—— 老劉燒烤 ?？腿嗽诶锩娉?，燒烤在外面烤，最大的體驗是辣，辣到流鼻涕，一口氣來三瓶維他命。

腦花是特色，網(wǎng)友們喜歡上了天 ，范兒姐覺得去腥做得一般。五花肉不擺了，一口下去油爆爆地爽翻！

老劉燒烤

營業(yè)時間 ：到凌晨4:00

地址 ：玉林東路3號附13號(近玉林三巷)

不知道是不是雨太大，推著的攤攤遇到太少，終于遇見了一個出沒在玉林巷子里的 老字號面筋 ，老板非常有個性，全程冷漠臉

住在這附近的時候喜歡下夜班來一串，說實在現(xiàn)在 2.5一串真的有點貴了 。但是味道還是一如既往喜歡。

老字號烤面筋

營業(yè)時間 ：到晚上11點

地址 ：玉林橫中街

眾多的飯店當中， “嘎嘎鴨腦殼” 也稱得上是排的上號的一家 美食 “國度”。

鹵煮一類夠麻辣，辣到心坎里的那種感覺 ，分量又足。

嘎嘎鴨腦殼

營業(yè)時間 :到凌晨兩點

地址 :玉林中路1號

店招非常醒目的 老碼頭火鍋 ， 營業(yè)到凌晨四點，服務員態(tài)度非常好，小哥長得也帥

晚上去還挺有趣的， 這里全是說外地話的人，在各種各樣的外地口音里 ，不去春熙路人擠人，這里的確是個好選擇。

老碼頭火鍋

營業(yè)時間 ：到凌晨4點

地址 ：玉林中路29號(近倪家橋地鐵站、玉林生活廣場)

靠近二環(huán)的 玉林南街 ，范兒姐私以為是最熱鬧的，大部分 營業(yè)到凌晨三點 ，可以打包，外賣。

高原第一家資格烤羊肉、唐媽媽燒烤、糯香掌

營業(yè)時間 ：到凌晨3點

地址 ：玉林南路50號

最近建設巷真的是火到不行，從這條街的 美食 就能窺探到成都人的深夜食堂到底在賣什么。

說到建設巷，就不得不提電子科大沙河校區(qū)，更不能不提“萬人坑”。剛到成都時，聽到萬人坑三個字總要和近現(xiàn)代 歷史 的教材聯(lián)系到一起的。不過電子科大的萬人坑卻真真不是那個意思。最早這里是科大的學生宿舍，住客有萬人之多，諢號萬人坑。

這家開的時間貌似有點久，堂子太小是特色也是硬傷。一直疑惑于到底要坐在哪里吃的同學，只要在門口的板凳上坐一會兒就明白了。前面是堆疊著的冒著熱氣的格格，喊一碗豆腐腦，雖然不一定有樂山峨眉那么好吃，至少也是足夠地道。

從今年夏天開始，走，去建設路買冰粉無疑是對成都好吃嘴的一個重大考驗。要是一個姑娘，遇到能幫你去建設路排隊買冰粉的男生，那絕對是真愛，一定好好珍惜。至于具體吃哪一家的，全憑愛好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘，還是今年新晉殺出來的丫頭冰粉，抑或是那邊各式各樣的糍粑冰粉德陽冰粉之流，喜歡的只管去吃，等天涼了估計關店的會有一大批，但更哥喜歡的娘娘冰粉是絕對不會關門的。

聽到老裹裹這個詞，成都娃兒一定是心領神會，用現(xiàn)在黑怕的術(shù)語來講，這樣的火鍋店，存在的價值就在于“ 社會 ”。你問老裹裹是啥子，嗨呀，就是老超哥的嘛，超 社會 懂不懂。當然愛學習的娃娃不要懂，好好學習，記得沒事的時候來這里吃一鍋重麻重辣，就當是超過啦。

夜晚建設巷最耀眼的所在，就是這條小街了吧，人頭攢動，燈光撩人

按說降龍爪爪的第一家店其實是開在川大紅瓦寺的。結(jié)果現(xiàn)在最火爆的反倒是電子科大旁邊建設巷這一家，老板兩口子都是80后，據(jù)說好吃是天性，琢磨了大半年，尋訪了不少老師傅才弄出了現(xiàn)在的驚艷口味。選擇其實并不多，經(jīng)典火鍋味，老鹵味和冬陰功味，按照成都人的口味優(yōu)化得很好。如果平時喜歡吃東南亞菜的話，推薦冬陰功，真的有驚喜。和他們廣告語上講的一樣，確實是一抿就化了。

說實話，高姐在建設巷的這個烤腦花鋪面不曉得開了多久了，之前就已經(jīng)名聲在外。前陣子上了《天天向上》后，更是火得一塌糊涂。排隊是家常便飯，晚上要排隊，下午也要排隊。更哥的同事自從去過一次之后，就有了相思病。要不是住得實在太遠，估計那妹兒天天都要吃一道。

但是作為過來人，更哥一直偏愛的反倒是他們家的烤鴨腿和雞翹翹。只是現(xiàn)在腦花供不應求，不曉得其他的那些還有沒得哦。

雖然是一定要打卡的幾家店之一，雞翅包肥腸呀，雞翅包牛肉啊，形式確實比較新穎，可是要說有多好吃嘛，更哥還是不覺得。真的很咸啊，吃一回要喝半瓶水。喜歡的大概都是重口味。嗯，重口味也挺好的。

徐亮烤蹄絕對是建設路上的傳奇，畢竟電子科大的校友，靠賣豬蹄火遍全國，前幾年，隨便哪個城市哪個踏踏都能見到烤豬蹄的身影。這些年勢頭不再，不過建設路這家徐亮烤蹄作為烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分堅挺。每次來建設巷，吃一個烤蹄，更像是一種儀式。畢竟，等到年紀大了就再也著不住這樣油膩膩的情懷，只能投入保溫杯的懷抱了。

似乎隨便哪個大學旁邊都有個爆出名的煎餅攤子，建設巷這邊也有。名氣也是不小，不過煎餅果子這玩意最好還是早上吃，之后一天都精神滿滿，可見一頓好的早飯有多重要。至于更哥為啥大多時間都是喪喪的，是因為根本起不來吃早餐啊。

在更哥看來山城風的串串擠進成都串串前五名那絕對是一點問題沒有的，據(jù)說老板娘最早就一個人推著自行車在電子科大賣串串香，一步一步做成現(xiàn)在這么大。有點成都老干媽的意思。到了晚上進店打擁堂的大都是年輕人，性價比雖然不比前幾年，但依然是這一片吃串串的首選。串串都十分巨大，比如店里最受歡迎的牛肉，多大一片，碼料極入味。厚重的鍋底堪比火鍋，不少科大的學生畢業(yè)了還經(jīng)常會回來吃串串，除了情懷，還有難以割舍的美味。

白天是個賣抄手的小店，到了晚上直接就變身成了神秘小燒烤。大概是經(jīng)常掛著一個明晃晃的電燈泡，所以得名一盞燈。對于饑餓的學生黨來說，簡直就是指引方向的指路明燈。資格的成都燒烤，油氣稍重，喜歡的愛到不行，不喜歡的視而不見，成都人的喜好總是這樣分明。

每一所大學旁邊都會有一家好吃的冒菜系列之，來一碗老冒菜。現(xiàn)在成都好吃的冒菜不能叫多，但這里的確就有一家。中午想吃好一點的時候，來這里總是沒錯的。

新疆大叔的攤攤收了之后，想吃羊肉串那就只能是這家尋歡燜烤了，老板都是80后，年輕人對自己的口味還是拿捏得很好的，五元一串的價格雖說比起路邊攤稍微貴了點，但是環(huán)境尚可，并且多大一串貨真價實才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盤才能解饞。

我來，我來

火鍋 冒菜 烤五花，

串串 鴨頭 小龍蝦，

鍋盔 冰粉 擔擔面，

兔丁 抄手 葉兒粑。

　成都人都是“夜游神”，每當夜晚來臨，就是痛痛快快享受美味的時候了。串串香、小龍蝦、干鍋、燒烤等等，各種“鬼飲食”爭奇斗艷，讓吃貨們不得不整一頓，安撫一番蠢蠢欲動的口胃。

1、撫琴第一烤

地址：撫琴街撫琴小區(qū)青田家私附近

推薦理由：撫琴小區(qū)青田家私附近的“撫琴第一烤”在城西一帶小有名氣，生意只好。味道還可以，料足，味大，小土豆火候剛好，雞脖子越啃越香，怕辣的記到找老板要糖醋蘸碟解辣。

　 　2、李大爺燒烤

地址：蜀通西街18號

推薦理由：

成都

老鴨湯

地址:金牛區(qū)蜀通西街18號

成都人的宵夜還是有很多可以選擇的。

如果是人比較多的話，可以選擇冷淡杯、火鍋、串串或者一些深夜仍然在營業(yè)的餐館

如果是一個人或者人少的話，面條、炒飯、路邊各種各樣的 美食 小吃也是選擇之一。

有時候還有深夜在路邊擺攤的小吃攤，也是大家光顧的地方，坐在路邊，和老板嘮嘮嗑，吃吃東西，也是很不錯的。

其實成都的夜生活是很豐富的，很多 美食 廣場都會營業(yè)到深夜，最出名的比如玉林生活廣場、銀泰城商圈、羅馬假日廣場、藍色加勒比、339、桐梓林那一片，吃的東西真的多。

我以前有一個四川那邊的同事，宵夜一般都是燒烤加啤酒，吃串串火鍋和烤魚，她們喜歡吃麻辣味的小龍蝦，這個小龍蝦也是我的最愛，不過我喜歡香辣味的，哈哈，流口水了。

老媽蹄花店除了招牌的蹄花外還經(jīng)營了各種炒菜、鹵菜和拌菜，干鍋等四川有名的特色菜在這里也都找得到，而且多數(shù)蹄花店都是24小時營業(yè)的，半夜三四點到這里都還很熱鬧。很多玩耍的人都要吃一碗蹄花，喝一碗熱湯，才算是美妙的一天心滿意足地過去了。所以玩到后半夜的你不在乎長不長肉的話，就盡情的去享受這道美味的成都式宵夜吧。

華興街煎蛋面顧名思義就是在華興街做出名氣、做出口味的一家面店，他家的招牌產(chǎn)品就是煎蛋面。沒錯華興街位于成都市王府井春熙店背后，華興街曾經(jīng)是一條很古老的街道，破爛的房屋和 時尚 的建筑看起來挺不搭，不久前已經(jīng)被拆遷了。但是店家發(fā)展連鎖的店面還是延續(xù)了這個名字，一說到華興街煎蛋面，老成都人很少有不知道的。煎蛋面番茄味道非常的濃郁，煎蛋是調(diào)得既散又不很散的那種，面條本身表現(xiàn)只能說一般，但泡在番茄湯頭味道非常搭。配面煮的小白菜很新鮮，油很舍得放，整碗面被吃完后這個湯還是燙的，嘗一口湯覺得很新鮮，真是要把湯喝到底呢。

華興煎蛋面是成都出名的宵夜之一，很多夜晚出來散步的成都本地人，外地游客都會閑逛到這里叫上一兩吃吃，分量不多不用太擔心長肉什么的問題，胃口也得到了滿足。

冷啖杯店一般都不供應主食，所謂的“主食”那就是啤酒，也有梅子酒和泡的其他酒提供。主要是提供一些下酒的涼菜，比如毛豆、煮花生、豆腐干什么的?，F(xiàn)在很多冷啖杯門店或是從利潤角度考慮，也都會提供一些鹵味下酒菜，比如鹵的豬耳朵切片、尾巴還有四川的麻辣兔頭還有炒土豆和虎皮青椒之類以及干鍋之類的。還有些門店提供大家熟悉的麻辣小龍蝦以及炒田螺的門店也不少，不過我個人是不大推崇在外面小店，此處的“小店”我刻指衛(wèi)生條件一看就沒那么好的店了。不然冰冰凍凍的啤酒，加上這些麻辣刺激的食物豪飲下肚，容易引起負面效果。夏天去成都享受冷啖杯美味，冷啖杯在夏天夜里營業(yè)。她是不分貴賤的，它中庸與寬容并存，使它成為成都夏天的馬路夜流光?，F(xiàn)在已發(fā)展成為一種成都以及周邊城市的飲食特色，很多餐廳或者門店白天經(jīng)營其他的食物。晚上就擺出冷啖杯，朋友在一起的吃的開心，喝的隨意。

一般都是些龍蝦，田螺，黃鱔，兔子，青蛙 ，花生米 ，還有一些飲料 ，酒水 ！

第一次來成都，求成都美食攻略，成都的朋友們有什么好的推薦么？

成都 旅游 好玩地，休閑的慢生活讓你離開又想來的地方，第一次來成都看山美，水美，人更美， 美食 旅游 城市讓你玩好，看好，吃好的 美食 太多太多，就推薦一下吧，川菜回鍋肉，宮保雞丁，麻婆豆腐，魚香肉絲，水煮肉片，大蒜白肉，粉蒸肉，東坡肘子，豆瓣魚，四川醬菜，四川火鍋，毛血旺，夫婦肺片，二姐兔丁，鹵肉鍋魁，葉婆婆缽缽雞，爸爸炒料牛排老火鍋，冒菜，串串，川北涼粉，酸辣粉。鐘水餃，賴湯圓，蔥蔥卷，書亦燒仙草，趙賣面等，祝你玩的開心，吃的放心，住的舒心

很榮幸能來回答這個問題。成都作為 歷史 文化名城，除了各種 旅游 景點， 美食 自然也是不可缺少的一環(huán)，除了火鍋、串串這一類來成都必吃的，關于成都的 美食 我有以下推薦。

1、兔頭

我有一個遠房表妹以前來成都經(jīng)常會對我說，“兔兔那么可愛，為什么要吃它”，現(xiàn)在來是“兔兔那么好吃，為什么不吃它”，說到最愛吃兔肉的，非四川人莫屬，尤其是兔頭，五香的、麻辣的，讓人想起來就忍不住咽口水。

2、肥腸粉

如果要選成都當?shù)厝俗類鄣?美食 ，肥腸粉一定榜上有名。尤其是吃的時候再加上兩個節(jié)子，別提有多滿足了。

3、龍抄手

成都的龍抄手皮極薄，品種也很多，紅油抄手是我的最愛，不過有段時間不能吃辣，發(fā)現(xiàn)海味的也很好吃，非常適合不吃辣的外地游客，早餐首選。

4、冒菜

與火鍋齊名的 美食 ，又稱“一個人的火鍋”，在成都，大街小巷基本都能看到冒菜店，味道都不差，各有各的特色，畢竟湯底不同，和火鍋一個道理，但吃著比火鍋方便，火鍋燙個肉還怕被人夾走了，這個不怕。

5、冰粉

吃多了辣的，怎么能不來一碗冰粉解解辣，我比較喜歡加糍粑，不過現(xiàn)在口味越來越多，三鮮冰粉也不錯。

6、老媽蹄花

豬蹄怎么做？我在街頭見過許多烤的，但最喜歡的還是燉的蹄花，豬蹄燉到酥爛，入口即化，尤其是蹄花湯，鮮香濃郁，推薦人民公園那幾家老店，味道都不錯。

當然，成都的 美食 遠不止這幾個， 蛋烘糕 也值得一嘗， 推薦可以去建設路、玉林路、柳浪灣這些小吃街 去溜達溜達，吃的絕對讓你眼花繚亂，寬窄巷子一類的，如果是吃東西就不推薦去了，又貴又難吃。

成都飲食的特點就是麻辣。如果你害怕吃辣椒，吃了辣椒有不良反應的話，可以吃的東西并不太多。

如果你喜歡吃辣椒，不辣不過癮的話，到成都能夠吃的就太多了。

1、先說說你不吃辣椒，能夠吃到的東西吧。

1.1可以去吃火鍋，火鍋里面有一種叫鴛鴦鍋，鴛鴦鍋一半是辣的一半是不辣的，純粹清湯的，你吃這種火鍋，還要記得囑咐一下伙計兒，上油碟的時候不要辣椒，這樣不吃辣椒的人也可以美美的享受一頓不辣的火鍋了。

1.2，蒜泥白肉，這個菜沒有辣椒，并且呢肉呢也不油膩，吃了感覺還是不錯的。

1.3，去吃翹腳牛，肉蹺腳牛肉就是圓白菜和牛肉、牛雜煮在一起了，這里面是沒有辣椒的，但是要沾水的話，就要小心一點了，要提醒他們，我不要辣椒，我不吃辣椒，這樣的話，沾水也沒有辣椒，整個菜吃著沒有辣味兒。

1.3，這算是一種小吃，名字叫軍屯鍋盔，實際上就是燒餅 ，烤的比較酥，油有點重，味道還不錯，可以嘗一嘗。

1.3，菜有不辣的菜，就是燒白。甜燒白、鹽燒白。廚師一般還是要放幾個干辣椒，你可以囑咐一下，不要放辣椒，他可以不給你放。

1.4，再炒一點不辣的菜就很難找了，有人會告訴你水煮白菜算是一個吧。

1.5，實際上回鍋肉也不錯，蒜苗炒回鍋肉很不錯的一道菜，但是他們會用豆瓣熗鍋，帶一點辣味，我們把它歸到不辣的菜里面了。

2，現(xiàn)在來說有辣椒的菜，那就太多了，數(shù)不過來呀。

2.1，首先說火鍋吧，端上來一鍋面上飄的全是辣椒，縫隙里面填滿了花椒，又麻又辣，你不怕麻辣，你就使勁吃吧。

2.2，麻婆豆腐就是用辣椒面裹著豆腐的 ，油也特別重，很有名，特別的下飯，能不下飯嗎那么辣的東西？

2.3，魚香肉絲也不錯，魚香肉絲不是特別的辣，他們里面的辣椒那是泡菜壇子里撈出來的，所以它辣味不是那么足，也還是不錯了。

2.4，水煮肉片端一大盆上來，辣椒沫子煮的白肉片子，肉還是比較鮮嫩，也不油膩，就是太辣了，喜歡辣的人喜歡。我是受不了。

2.5，老媽兔頭這個非常有名氣，他為什么那么有名？是不是因為把兔腦殼拿來吃出的名？

實際上味道呢？怎么說呢？就是個辣，用油和辣裹在兔子腦袋。肉也沒有多少，這幫人就喜歡啃，而且名氣還那么大，奇了怪了。

川菜揚名天下，成都 美食 全國聞名。實際上的特點就是個麻辣。

如果你不喜歡吃麻辣的話，這里對你來說算不上 美食 。

如果你喜歡麻辣味的話，那你來了就使勁吃吧。

總之我是不認可的，這道題讓我來答，我只能給出這個答案了，一句話，希望來的都是客，你們能吃好玩好。

成都 美食 數(shù)不勝數(shù)。

成都地道的特色砂鍋，你值得擁有！

第一次來成都，千萬不要去什么龍抄手、鐘水餃、老媽蹄花等等，味道真的一般般，而且價格還不便宜，完全屬于是外地游客的“專屬”！

要想吃成都最地道的美味，首先就要選擇成都本地人愛去的地方，這樣火爆的蒼蠅館子才是最真實的成都味道！

一次性說太多也沒用，而且也記不住，因為成都的 美食 確實太多了，這次就先給大家分享一家特色砂鍋吧。味道肯定是巴適的，每天都坐滿了食客，名副其實的“網(wǎng)紅砂鍋”！

他們家的砂鍋“款式”相當豐富，什么肥腸、牛肉、排骨、番茄圓子、三鮮米線、酸菜肉絲等等，幾乎每一款都有自己的特色，不存在“踩雷”的情況！

如果你要問一個成都本地人，有什么本地的 美食 攻略，估計他們會直接這樣跟你說：

隨便哪條街，你就往人多的地方湊，尤其是那些蒼蠅館子，要曉得市井 美食 才是真正的成都味道！

成都的夜生活很豐富，所以，每到晚上，各種夜市大排檔街邊小吃攤，簡直是吃貨的天堂！

1、蛋烘糕

成都著名的漢族小吃之一了，始于清朝道光年間，是一個姓師的老人發(fā)明的，用雞蛋和發(fā)酵過的面粉，再配上適當?shù)募t糖一起調(diào)和，放在平底鍋上烘剪而成。主要分為咸和甜兩種餡料，甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一樣，非常好吃。

最地道好吃的蛋烘糕不在店里，而在路邊攤，趁還熱的時候趕緊吃，冷了就失去了原有的綿軟和馨香，甜口餡料比咸口的好吃，大力推薦！

2、肥腸粉

肥腸粉是成都歷來小吃中非常有特色的一種，正宗的肥腸粉用的是紅薯粉，湯底則是用豬骨頭和豬大腸以及多種配料熬制而成的，佐上紅艷的辣椒和花椒多種香辛料、梅干菜、榨菜末。面上紅油飄香，吃上一口粉條軟糯，香辣爆爽，贊不絕口！

寬窄巷子里的朱記肥腸粉非常有名，慕名而來的食客特別多，最絕妙的吃法是先去買一份白記的鍋盔，浸在肥腸粉的湯汁里，油亮的紅辣子吸附在鍋盔上，好吃到停不下來。

3、咸豆花

還記得豆花多年來的咸甜黨之爭嗎？成都的豆花就是咸的，吃慣了甜豆花的人來成都一定要嘗嘗這個，分分鐘開啟新世界的大門！豆花配上特有香辣蘸水，火辣辣直接一碗澆在飯上，就是一道很好的下飯菜。

吃咸豆花就一定要去富順，富順的豆花在四川來講是數(shù)一數(shù)二的，鹵水點的老豆花，新鮮小米辣配上醬油做的蘸料，一口下肚，那叫一個爽！

4、龍抄手

抄手是四川人對餛飩的特殊的叫法，龍抄手創(chuàng)始于上世紀40年代左右，創(chuàng)始人張光武和合伙人取“龍鳳呈祥”之意，而取名為龍抄手，正宗的龍抄手講究餛飩皮“薄如紙、細如綢”，肉餡細膩滑爽，原湯濃白清香。

原來的龍抄手餐廳經(jīng)過幾代變革依然屹立在成都的街頭，這個跨越兩個世紀的沉淀在歲月里的辛酸味道，很值得一試。

5、瀘州白糕

瀘州除了桂圓，最出名的就是瀘州白糕了，這種在四川被叫做“泡粑”的糕點，廣泛分布于各種路邊小店，這種糕點適始產(chǎn)于1920年“三義園”白糕店，特點是“美、白、香、甜、爽口”，作為成都人比較常見的早餐出現(xiàn)。

瀘州白糕是以大米、白糖、桂花糖、豬油為主要原料。外形潔白如飛碟，口感瓷實吃起來有點像發(fā)糕，加了一點水果的酸味，很受老人小孩喜愛。

成都的 美食 數(shù)不勝數(shù)，但是今天也要給你數(shù)一些出來！

首先，肯定要去春熙路吃吃龍抄手啊，這個太值得了，不過可能需要排隊一小會。

第二，素椒面，真心推薦?？磮D就知道了，這是面子先生家的，味道很好。

第三，雙流老媽兔頭。介意的同學就不推薦了，不介意的同學，請買來做晚上的下酒菜，很入味！

第四，夫妻肺片。這個名字雖然聽起來有些嚇人，但是，請放心，這只是牛身上的部位，創(chuàng)辦人兩夫妻一起賣，才有的這個名字。

第五，川北涼粉。這個也要去試試啊，滑滑的涼粉，配上鮮香麻辣的醬料，保證你一盤不夠吃。

第六，缽缽雞?？催^李子柒的視頻應該有印象，她用一整只雞，做了缽缽雞。其實還有很多素材，算是另一種形式的串串，但是味道還是有些不一樣，會上癮的。

第七，燈影牛肉。這個可以在很多伴手禮店里買得到，也可以帶走。吃了會流口水的那種。

第八，還有一碗擔擔面。這也是必吃的成都小吃里排在前面的面食。分量不多，但是足以讓你回味無窮。

現(xiàn)在夏天到了，還有很多很多的甜品可以選擇，隨便走進一家甜品店，盲點也不會失手的，當然，最穩(wěn)妥的就是冰粉和涼蝦，以及涼糕了。

說起來自己都要流口水了，太古里旁邊有一條小吃街，可以滿足你所有的飲食要求 趕緊去吧！

1.魁星樓街——成都作為世界 美食 之都，可以說是很多吃貨和旅行愛好者的天堂，在成都寬窄巷子背后有這么一條街，如雷貫耳的成都吃貨圣地，從寬窄巷子地鐵站往北走，穿過兩個紅路燈就到了，步行時間只有五六分鐘，用我的話來說，這就是一條讓吃貨出不來的街，各種小吃層出不窮，擼串、燒烤、火鍋、，再來一份雞蛋仔和冰粉，滿足了！雖然名氣不如寬窄巷子大，但是人氣可以稱作西南地區(qū)第一，非常受成都當?shù)厝藲g迎！很多店鋪需要排隊，如果去成都必游！

2. 錦里——錦里是成都武侯祠博物館（三國 歷史 遺跡區(qū)、錦里民俗區(qū)、西區(qū)）的一部分，占地30000余平方米，建筑面積14000余平方米，街道全長550米，以明末清初川西民居作外衣，三國文化與成都民俗作內(nèi)涵，集 旅游 購物、休閑 娛樂 為一體。傳說中錦里曾是西蜀 歷史 上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。現(xiàn)在，錦里占地30000余平方米，建筑面積14000余平方米，街道全長550米，以明末清初川西民居作外衣，三國文化與成都民俗作內(nèi)涵，集 旅游 購物、休閑 娛樂 為一體。

3. 春熙路——春熙路位于成都市錦江區(qū)春熙路街道，覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區(qū)域，面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華，現(xiàn)大約有商業(yè)網(wǎng)點700家，網(wǎng)點面積大約220000 ，被業(yè)內(nèi)譽為中國特色商業(yè)街。春熙路是由軍閥楊森于1924年建成。最初，成都市春熙路因楊森頭銜“森威將軍”而命名為“森威路”，后取老子《道德經(jīng)》中：“眾人熙熙，如享太牢，如登春臺”的典故，改名為春熙路，以描述這里商業(yè)繁華、百姓熙來攘往、盛世升平的景象。

4. 琴臺路——琴臺路處在成都市古建筑比較密集、文化氣息比 較濃厚的地段，周圍有杜甫草堂、青羊?qū)m、百花潭、文化宮等古文化遺址及公園。周邊建筑即使是現(xiàn)代商業(yè)建筑業(yè)多以坡屋頂造型、素色著色。琴臺路 既 很 特色的是全長920余米、橫貫整條街道的漢畫像磚帶,這條磚帶薈萃了中國面世的絕大部分漢畫像內(nèi)容，游人隨磚帶前行，宴飲、歌舞、弋 射、車馬出巡等2000多年前漢代人的 社會 現(xiàn)實圖景和理想天堂便復活在游人的視線中。 這條街帶由16萬塊天然青石磚鋪筑而成，仿真程度之高，令人叫絕。

你好，很高興回答你的問題。作為一個地道成都人，很高興為你推薦成都的 美食 。

成都作為天府之國錦官城，不進有著悠久的 歷史 文化還有非常豐富的飲食文化，這里有著各種 美食 佳肴。

喜歡吃川菜的話給你推薦四川的回鍋肉，麻婆豆腐，螞蟻上樹，水煮肉片…

喜歡吃辣的話給你推薦：成都的串串和火鍋

喜歡吃小吃的話給你推薦擔擔面，糖油果子，酸辣粉

這里有太多 美食 等你來挖掘哦！

冒菜、肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為”干碟”，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。

• 轉(zhuǎn)載請注明出處：游途派
• 本文地址：http://doscms.com:443/gonglue/799581.html