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?如何煮寶寶的谷芽和麥芽？

發布于：2024-11-16 作者：小途閱讀：4

古雅麥芽怎么煮

古雅麥芽怎么煮？有什么影響？接下來，小編為大家推薦一下燉糧麥芽相關的內容，僅供參考。

寶寶谷芽和麥芽的烹調方法

谷芽和麥芽各15克，加水煮沸，轉小火煮15分鐘。

骨芽和麥芽（可在中藥店購買）是“焦散仙”的兩大主要成分，具有行氣散結的功效。煎湯，氣淡宜人。

谷芽的功效與作用

谷芽具有消食、健脾開胃的作用，但有上瞼下垂者不宜用谷芽，開胃健脾食物：水稻四兩，研末，加姜汁，鹽少許，做餅，曬干；加炙甘草、砂仁、白術各一兩。吃藥。 (《膽遼方》固腎丸)

1．谷芽主治脾虛心胃痛、脹滿、熱毒泄瀉、煩渴消瘦。《中藥材手冊》

2．與谷芽同食開脾：谷穗四兩，為末，加姜汁、鹽少許，做餅，曬干；末服些白湯，或服藥。 (《膽遼方》固腎丸)

3．谷芽健脾開胃，和氣消食。《本草綱目》

4．固芽治脾胃虛弱泄瀉：茯苓、芡實、煎曲、查肉、扁豆、澤瀉、固芽、甘草。 (《麻疹整合》健脾止瀉湯)

5．谷芽，開脾進食，寬中消谷，但能補中，不像麥芽的拘束和切割。《豐源經》

6．谷芽消食，健脾，開胃，和氣，生津，益氣。經治脾土不健者：谷芽蒸露，代茶飲。 (《中華醫學辭典》古雅露)

7．分蘗稻就是水稻分蘗。具有生化特性，故為消食、健脾、開胃、中藥的重要藥物。脾胃和和，則中無疾風，氣行下行，熱能消散。《本草》

麥芽的功效與作用

麥芽是禾本科植物大麥的成熟果實經發芽、干燥而得。麥粒泡水后，保持適宜的溫度和濕度，待幼芽長到0.5cm左右時，曬干。

1．麥芽可用于肝郁氣滯、胸脅脹滿、肝脾不和、噯氣少食等癥，常與柚子、佛手合用。增加疏肝和胃作用。

2．若脾胃虛弱，運化無力，食積不化，可與黨參、白術、陳皮同用，增強健脾消食之力。

3.麥芽用于米面食品及婦女斷奶引起的消化不良，或乳汁停滯，乳房脹痛。前者常與山楂、神曲配伍煎服或入丸。后來，它可以作為藥丸服用。本品單用，水煎服。回乳用30~120g。

4．芽中含有淀粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白水解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等有助于消化的成分。

5．制作麥芽精具有滋補、滋補的功效。其他補脾潤肺藥同煎劑（膏補）時，本品可作潤燥、賦形劑。

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