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?桃膠小米的正確燉法 教你桃膠小米的正確燉法

發布于:2024-11-16 作者:小途 閱讀:3
?桃膠小米的正確燉法 教你桃膠小米的正確燉法

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1.原料:小米100克,水1500毫升,干銀耳適量,干桃膠20克,紅棗9顆,干皂角米20克,冰糖適量。

2.準備所需材料。將桃膠和皂角米用水浸泡一夜,使其充分浸透。銀耳提前浸泡1小時,去掉黃根撕成小花待用。

3.將泡發好的銀耳、桃膠、皂角米放入鍋中,再放入紅棗和洗凈的小米。

4.加入足夠的水。大火煮沸后撇去浮沫,轉中小火燉約1.5小時。

5.煮至小米開花,銀耳變軟變粘。最后加少許冰糖調味即可享用。

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