1. 沙灣古鎮(zhèn)吃

沙灣原本是沙灘，眼下繁華成樂園。萊垍頭條

貝殼砌墻成一絕，縱橫街巷四通連。頭條萊垍

2. 沙灣古鎮(zhèn)小吃

今天，爸爸媽媽帶我到時代超市逛街。萊垍頭條

逛著逛著，肚子就餓了起來。于是，我鬧著爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒轍，便哄我說：“小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過橋米線。”“那如果不好吃怎么辦？”我問道。“那就還欠你一頓肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，這可是你說的哦，別反悔”“一言為定？”“一言為定。”這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來到了菜館。萊垍頭條

這下我可樂了，幫著爸爸媽媽找位子，幫著爸爸媽媽點菜。菜點好了，我還時不時的想：這過橋米線比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎？萊垍頭條

不知不覺，菜上來了，看起來跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈。可是，當我真的吃到嘴的時候，這種感覺完全消失了，面條的香味、大米的感覺，一下子全部找回來了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著；如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜；如同悠揚的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎？太好吃了，讓我愛不釋手。這美味遠遠超過了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。頭條萊垍

過橋米線，美味無窮，我本來想好了要說不好吃，可最后還是不由自主的說了好吃，真是不知道為什么，這種感覺真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧垍頭條萊

過橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動的美味！萊垍頭條

3. 沙灣古鎮(zhèn)吃牛蹄地址

新疆烤肉串，是新疆民族特色的風味小吃。據(jù)古書記載，烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串風味獨具，肥香熱辣，馳名全國。新疆烤肉色澤醬黃油亮，肉質(zhì)鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。當肉烤成白色（牛肉呈紫紅色）時盛入盤中。可就著馕吃。

食材及配料：

羊里脊（后腿）肉1公斤。調(diào)料：辣椒粉 孜然 洋蔥

烹飪方法：

1. 將羊肉洗干凈后，切成3厘米見方、0.6厘米厚的方塊。用銀羊肉串扦（或鐵扦）穿起來，一般一串7～8塊，肥瘦相間。 2. 串平架在微炭火上烤，一邊烤一邊撒上辣椒。烤2～3分鐘，當肉色呈醬黃色時，翻過來用同樣的方法烤另一面。

3. 雙面烤好后，連同扦子放在盤中即可。

4. 沙灣古鎮(zhèn)吃飯的地地方

大盤雞的主要原料是：雞塊和土豆。配上輔料： 辣椒(青、尖) 、紅辣椒，調(diào)料。經(jīng)過精心烹飪即成美味的大盤雞。相傳解放前期，一位四川的烹飪高手張師傅為躲避戰(zhàn)亂，來到新疆沙灣縣落戶。他選擇在312國道旁開了一家小飯館，以賣炒面、拌面為生，生意時好時壞。八十年代初的一天，一位長途汽車司機來到他的小店吃飯，隨口給張師傅說：‘炒面、拌面太干，你給我炒一份辣子雞，多放些湯，再給我拉一些面拌在一起’。這句話提醒了張師傅，于是一傳十，十傳百，這道菜變成了響譽全國的大盤雞。大盤雞的的營養(yǎng)食療：性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可溫中益氣，補精添髓；用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。常吃大盤雞可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

5. 沙灣古鎮(zhèn)吃小吃的街

番禺沙灣古鎮(zhèn)，可以算得上是廣州周邊最值得涉足的小鎮(zhèn)。沙灣古鎮(zhèn)始建于南宋，有800多年歷史，是嶺南文化古鎮(zhèn)，中國民間藝術之鄉(xiāng)、中國歷史文化名鎮(zhèn)。萊垍頭條

有的朋友可能會認為沙灣古鎮(zhèn)充滿商業(yè)氣息，不值得來，但是當你走進窄巷，總有一些東西能讓你深陷其中。頭條萊垍

一、沙灣古鎮(zhèn)的行：頭條萊垍

1、在廣州乘坐地鐵3號線，市橋站下車，再乘坐番6、番7、番12、番67(途徑市橋地鐵站)、番68公交車至文體中心(或留耕堂站)下車步行至沙灣古鎮(zhèn)。條萊垍頭

2、 自駕車路線：頭條萊垍

廣州南環(huán)高速→東新高速(沙灣出口)→市良路(往市橋方向6公里)→西環(huán)路(第三個紅路燈左轉(zhuǎn))→沿沙灣西方向→沙灣古鎮(zhèn)西入口。垍頭條萊

二、沙灣古鎮(zhèn)的玩：萊垍頭條

古鎮(zhèn)有很多明清建筑風格的建筑物和祠堂，還保存著最原始的蠔殼屋，歷史感濃厚。歷經(jīng)風雨卻依然堅挺的蠔殼墻，承載著歷史的風霜，見證了古人對建筑用材的智慧。垍頭條萊

這里的蠔殼墻不像商場內(nèi)仿的那種整齊、刻意，更多的是凹凸不平，陽光斜射在墻面上，極具線條感和雕塑感。垍頭條萊

三、沙灣古鎮(zhèn)的吃：垍頭條萊

有種愉悅，叫吃在沙灣古鎮(zhèn)。說到沙灣古鎮(zhèn)，就不得不提到奶牛皇后，游客們每次經(jīng)過都要吃一份雙皮奶或是姜撞奶才會滿足地離開；如果你獨愛小巷子里的美食，那么你只要五塊錢，就能吃上一碗熱騰騰的云吞面；頭條萊垍

當然，這個時候也不能忘了古鎮(zhèn)入口處的沁芳園，如果要帶點手信，這里絕對是不二之選；萊垍頭條

還有巷子里的奶茶店，麻辣燙，雞蛋仔……萊垍頭條

如果你想避開大都市的繁雜，那么，請走進這座800年前的古鎮(zhèn)，慢慢逛，細細品味古鎮(zhèn)的故事。條萊垍頭

6. 沙灣古鎮(zhèn)旅游攻略 美食

推薦沙灣古鎮(zhèn)萊垍頭條

廣州沙灣古鎮(zhèn) 除了別具一格的文化沖擊外，古鎮(zhèn)旅游還推出了人性化的吃、住、玩、樂體驗。安寧西街4幢標志性仿古建筑大茶樓、冠南樓、金龍樓和青蘿會館，成為沙灣特色茶樓食肆，還有家庭旅館、特色手信一條街、休閑酒吧街齊齊亮相。在歷史文化街區(qū)，聽著悠揚的廣東音樂，飲茶論道，體驗著古人怡情的生活方式，品嘗沙灣獨有的特色小吃，感受現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化的激烈撞擊，別有一番滋味。

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