1. 武漢旅游景點四菜一湯

推薦網紅美食店打卡地址

TOP 1 奈趣·隱秘的長桌

地址：江漢路步行街武漢世界館內

TOP 2 狠火靠杯

地址：湖北省武漢市江岸區臺北一路129號

TOP 3 蘭調靜觀 肆拾玖館

地址：郝夢齡路9號

TOP 4 何師傅美蛙魚頭

地址：湖北省武漢市江岸區南京路119號(與京漢大道交叉口東80米)

TOP 5 二樸炸雞

地址：湖北省武漢市江漢區江漢路91號軌道交通2號線江漢路站還建樓1層69、58號

TOP 6 蝦王柴火灶

地址：湖北武漢市江漢區新華街街道美聯假日酒店側門蝦王柴火灶

TOP 7 丸美自助料理

地址：湖北省武漢市江岸區新華路213號(中國民生銀行大廈西側對面)

TOP 8 五條人糖水鋪

地址：湖北省武漢市江漢區中山大道539-4號

TOP 9 洞氮胡記羊肉館

地址：湖北省武漢市漢陽區鸚鵡大道343號附1號

TOP 10 牛之匠

地址：湖北省武漢市江漢區西北湖路88號附1號

TOP 11 愛蠔屋

地址：武漢市洪山區珞獅路未來城未來城購物公園F1

TOP 12 國民魚鋪

地址：武漢市江岸區金橋大道15號永旺夢樂城F4

TOP 13 紅軍龍蝦

地址：湖北省武漢市江岸區西馬街道苗栗路12號臺北沁園1-2商鋪

TOP 14 味之絕

地址：湖北省武漢市洪山區街道口商圈珞喻路4號樂天城購物廣場1層

TOP 15 簡食街

地址：武漢市漢陽區漢陽大道696號

TOP 16 宵汗羊排

地址：武漢市江漢區萬松園街道雪松路50號

TOP 17 十年

地址：武漢市江漢區江漢路187號武漢M+購物中心F4

TOP 18 翠小小

地址：武漢市硚口區武漢市硚口區中山大道238號凱德廣場F4

TOP 19 拳頭火鍋

地址：湖北省武漢市洪山區關山路28號

TOP 20 KF12韓食堂

地址：湖北省武漢市江岸區新華路213-11號

TOP 21 清山7號

地址：武漢市洪山區建一南路祥豐路126號(鶴園小區門口)

TOP 22 添好彩

地址：武漢市江岸區蘆溝橋路28號武漢天地專賣店F1

TOP 23 妥妥烤肉料理

地址：湖北省武漢市武昌區螃蟹甲泛悅匯A1棟

TOP 24 如在蜀

地址：武漢市江漢區中山大道818號新佳麗時尚廣場F5

TOP 25 因味有你

地址：武漢市洪山區佛祖嶺四路龍凈小筑東側約30米

TOP 26 蜀大俠

地址：湖北省武漢市武昌區同成富苑2樓

TOP 27 燒本

地址：武漢市武昌區楚河漢街1號漢街F1

TOP 28 1986串

地址：湖北省武漢市武昌區糧道街53-1號

TOP 29 久藏

地址：湖北省武漢市江岸區江漢二路135號金寶大廈1層

TOP 30 骨三源市井火鍋

地址：湖北省武漢市東西湖區吳家山海林廣場負一樓

TOP 31 九街淑芬掌中寶串串公司

地址：湖北省武漢市江漢區一路19號歐力新天地一樓

TOP 32 探蛙

地址：武漢洪山區湖北省世界城廣場4層

TOP 33 澗隱舍

地址：湖北省武漢市洪山區楊園南路美林青城2棟1單元101號

TOP 34 SEE SEA海鮮小館

地址：湖北省武漢市江漢區青年路167號太和里F1

TOP 35 袍哥魚冷鍋魚江湖菜

地址：湖北省武漢市武昌區徐東大街18號銷品茂F1

TOP 36 拉芭瑪墨西哥餐廳

地址：中新大道西229號萬科美好廣場一樓L150-2

TOP 37 鼎鼎潮牛

地址：湖北省武漢市武昌區體育館路8號

TOP 38 北京羲和雅苑烤鴨坊

地址：武漢市江岸區中山大道1515號武漢天地壹方購物中心F5

TOP 39 茶以知人

地址：湖北省武漢市江漢區常青一路218號新唐萬科廣場F4

TOP 40 高老九火鍋民族大道店

地址：湖北省武漢市洪山區民族大道53號附14號

TOP 41 潘婆婆牛雜

地址：武漢市江岸區后湖大道陌陌屋三元中央公園

TOP 42 江南金草帽韓式自助餐廳

地址：武漢市江漢區江漢路129號中心百貨F5

TOP 43 烹雞大王

地址：武漢市漢陽區陽新路南城社區東側

TOP 44 霸王鱉雞超級火鍋

地址：湖北省武漢市黃陂區灄陽大街353

TOP 45 快樂艾斯米原切牛排自助餐廳

地址：湖北省武漢市經濟技術開發區東風大道111號萬達廣場F3

TOP 46 灶二火鍋

地址：武漢市江岸區金橋大道15號永旺夢樂城F4

TOP 47 維多利亞的格調·原切牛排西餐廳

地址：武漢市洪山區珞喻路766號世界城廣場B1

TOP 48 榮聚江湖渝味火鍋

地址：武漢市洪山區珞喻路766號世界城廣場B1

TOP 49 神茶

地址：武漢市洪山區雄莊路金地格林東郡S6-115

TOP 50 魚 鱻肥腸魚武泰閘店

地址：湖北省武漢市武昌區白沙洲大道404-11號

2. 武漢兩菜一湯

武漢所在區域的菜系，原名湖北菜，歷史上曾簡稱荊菜、楚菜、鄂菜，2018年命名為楚菜。了解武漢味道的來歷，須從武漢的人文歷史的沿革和地理資源的先天條件入手。

武漢所在的兩湖平原原系古云夢澤，經長江沖積分割而成。河湖密布、土地肥沃。自古物產豐沛，據《史記?貨殖列傳》記載，“飯稻羮漁”“不得賈而足” “無饑饉之患”。

得天獨厚的自然條件，使楚地城市形成較早，僅武漢境內的盤龍城遺址就有3500年。較早發展起來的政治地位，要求與之相對應的體制儀軌的匹配。體現在飲食制作上，是“食不厭精和膾不厭細”。僅屈原在《楚辭?招魂》和《楚辭?大招》中的兩份菜單，就展示了五味俱全的二十多道楚國名饌。

此后，楚地的政治、經濟、文化中心，由郢都（湖北江陵）東移至江夏（今武漢境內）。在秦漢魏晉南北朝的中早期，西漢辭賦名家枚乘稱楚食為“天下之至美”，也說明楚地古代食饌水準已是一時之先。

南宋的南徙，農耕和灌溉技術進步，兩湖平原出現許多垸田。到明代，江漢平原進入大開發時期，湖蕩洲灘被大面積圍墾為農田，逐步形成明清中國最大產糧區，開始有了“湖廣熟，天下足注”的說法，物產的豐茂為此地的美食的多樣性準備豐富多彩的食材。

特別是明成化二年（公元1466年），因漢江改道順勢而生的漢口鎮，到清代已是“北京師，南佛山，東蘇州，西漢口”的“天下四聚”之一。各地商流的匯聚為武漢味道注入了千變萬化的異域基因。

注：湖廣說法，來自《古謠諺?湖廣諺》，從明代起，特指湖北和湖南，這個國家一級行政區是明代的湖廣承宣布政使司和清代湖廣總督的轄區。湖廣的兩湖平原，自南宋開始，經發展到明清以降，已取代蘇常，成為中國最重要的的糧食供應保障基地。

承接楚地的味道沿革，民國初步形成了當代武漢菜的模樣。當時到武漢打碼頭的各路商幫，為生意和生活計，都自帶高薪延攬本幫名廚到漢開店。三十年代，大武漢漸與大上海齊名，當時商繁文茂，政喧人囂。各路廚幫在各自商幫的推動下，此百花齊發，爭奇斗艷。各地菜系的影響力，在武漢達到了均衡，三鎮廚壇一時風云際會，讓武漢人的不出門而知天下味。因此，武漢菜在此時得到了長足發展，其技法上其最大的特點就是融合，擅長對各大菜系的兼收并蓄的改良。

而今，武漢扼江河，達湖海，縱貫南北，聯通西東。京廣鐵路和長江及其最大支流漢水交匯處，形成武昌、漢口、漢陽三鎮鼎立的格局。市內江河縱橫、湖港交織，水域面積占全市總面積四分之一。作為九省通衢的中國經濟地理中心、中國內陸最大的水陸空交通樞紐和長江中游航運中心，其高鐵網輻射大半個中國，是華中唯一可直航全球五大洲的城市。武漢味道更是依仗其善于融合，勇于改良的特點，正在顯示其珍貴品質。

最新推出的《中國楚菜大典》指出：楚菜經過近3000年的傳承與發展，并在漫長的發展過程中大量吸收全國多個菜系的不同特點，逐漸形成了自成一體的湖北地方菜系，目前具有“選料嚴謹，刀工精細，注意火候，講究調料，裝盤自然”的工藝特點，“原汁、味濃、咸鮮、微辣”的基本味型特點，“魚米之鄉,蒸煨擅長,鮮香為本,融和四方”的綜合特點。

作為楚菜代表的武漢菜具有融合屬性，各大菜系的烹飪技法在武漢味道上有著完美的結合和體現，各自在武漢味道中都有其代表性的菜肴。

蒸：清蒸武昌魚、珍珠圓子、旱蒸甲魚；

燒：蔥燒武昌魚、干燒魚塊、魚泡燒魚籽；

燜：黃燜圓子、油燜小龍蝦、紅燜豬蹄；

燴：黃陂三鮮、燴雙圓、鴿蛋唇邊、白汁魚蓉蛋；

扒：扒魚肚、八寶鴨、扒豆腐；

煮：魚頭煮魚圓、魚頭泡飯；

汆：清湯魚圓、汆圓湯、滑魚片；

煨：排骨藕湯、瓦罐雞湯、蘿卜牛腩湯、龜鱉湯；

燉：清燉甲魚、清燉烏龜、天麻燉土雞、清燉鮰魚獅子頭；

炒：臘肉炒洪山菜薹、爆炒腰花、香鍋仔雞；

炸：炸藕夾、香酥雞、炸小魚小蝦、炸藕圓；

煎：煎糍粑魚、軟煎魚餅、煎帶魚；

熘：珊瑚鱖魚、菠蘿魚、糖醋里脊、軟熘魚片；

拔絲：拔絲湯圓、拔絲蛋液、拔絲水果；

蜜汁：蜜汁蓮藕、蜜汁排骨、五香熏魚。

融合各家之長，以武漢菜為代表的楚菜對讓各大菜系共有的基本味型——咸鮮，有了更多的比較、品鑒和實踐的機會。自然這種兼容性使咸鮮成為所有在武漢的人的味型的共同選擇，從而深化形成為武漢人味道的主體。具體從技法上來看，首先，作為中國蒸菜集大成者——武漢味道載體的楚菜，咸鮮應用是全面的。其次，在味覺的呈現上，武漢菜追求有厚重感的原汁原味，如，煨湯用提前炒制主料來提升湯的濃度，且除了鹽、姜蔥外基本不放別的調料，這也是咸鮮；第三，武漢人在味覺追求的境界上，崇尚中庸和合，不強調刺激性，即使辣，也是微辣，中庸和合的味道主體還是咸鮮。

武漢味道的核心——咸鮮，與全國各菜系唯一的味道共同點的重合。這就是武漢味道是中國味道的最大公約數的來歷。

作者：識食物者姬圖米

3. 武漢四菜一湯文化傳播

武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”。　　熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城–豆皮，四季美–湯包 ，蔡林記–熱干面，談炎記–水餃 ，順香居–燒梅 ，福慶和–牛肉米粉 ，五芳齋–湯圓 ，小桃園–煨湯 ，老謙記–牛肉豆絲，余媽媽–豆皮，面窩，田啟恒–糊湯粉，新農特色牛骨頭，民生全科小湯圓 ，福慶和米粉 ，雅園湖南米粉 ，楚寶桂花赤豆湯 ，寶慶牛肉面 ，一品香大包 ，老會賓五葉梅 ，橘頌餅 ，東坡餅 ，油香 ，發米粑 ，什錦豆腐腦 ，涼粉涼面，炒良鄉栗子 ，沖糯米粉，炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭，咸酥餅。 　　等。 　　武漢人把吃早飯稱為“過早”。早飯對于武漢人來說一向都很重要，所以過早一向都是內容豐富，品種繁多。熱干面是武漢一大特色。武漢菜秉承湖北菜系風格，湖北江河湖泊眾多，水產極為豐富，所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為一九五八年毛主席的“才飲長沙水，又食武昌魚”的佳句一出，而名揚五洲。更有梁子湖河蟹，也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。　　武昌戶部巷新開一家黃記燒梅，特色是“油餅包燒梅”，很好吃，呵呵，還有糊湯粉。就在古巷小吃旁邊（就是以前在胭脂路十字路口的那家）。　　熱干面啦現在變得早餐中餐晚餐都在吃，離不開了。萬達廣場最近新開了一家合記炸醬熱干面。此面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。方便帶走的武漢特產有：一、 精武路的鴨脖子真空包裝；二、 武昌魚超市有售的真空包裝；三、 武漢熱干面方便面包裝，沃爾瑪超市有售，以及調味品專柜芝麻醬簡瓶包裝；四、 武芳齋的湯園粉和湯園芯散包裝，短期內郵寄不會變質;五、 一般超市有售的三峽苕酥和考感麻糖，價格適中，口感好，屬于比較有名有湖北特產。

4. 四菜一湯旅游攻略

大開門 發葬的前一天，稱作“大開門”。這天太凡親友均趕來??或儐相的安排下，還不時到村口迎接吊客。死者的孫子、重孫，趴在靈堂兩旁，向前來吊唁的親朋回拜謝吊。中午喪家以便筵招待，一般大米飯、四菜一湯。有的人家吊客多，從中午就開始置酒席，一直可延續到晚席。黃昏時上廟送湯．晚上放焰口（做佛事），晚席結束后，吹鼓手哀樂陣陣，直至深夜，舉行辭靈儀式。

忌穿艷麗服飾參加，最好以黑色為主，以輕聲細語交談，主題以敬吊

5. 四菜一湯景區

四菜一湯，即一餐四樣菜一碗湯，相傳為明太祖朱元璋為整治達官貴人窮奢極欲而首倡。中華人民共和國成立后，由周恩來總理敲定成為公務接待特別是國宴的標準。

后來隨著與各國交流增多，四菜一湯的菜式逐漸吸收了西方菜肴的特點和餐飲習慣，出現了很多新式的菜式。2013年5月，公務接待的“四菜一湯”至少出現三種標準走樣現象。

6. 武漢的四菜一湯

10.蔡甸豆絲

位于武漢市蔡甸區的蔡甸豆餅是一種美味的特色小吃，由大米和綠豆按一定比例研磨而成。為了便于儲藏，當地人把它切成碎片，在陽光下曬干，所以這就是著名的小吃——菜點豆餅。吃豆絲的方法有很多，不管是煮的、炸的、蒸的還是炸的。它不僅好吃，而且吃起來也很方便。

9.黃陂泥塑

黃陂泥塑聞名全國，如漢陽歸元寺的500羅漢和木蘭山的雕像。黃陂區泥塑歷史悠久，泥塑工藝精湛，名家輩出。在這里你可以看到各種各樣的小泥人，有威嚴的，也有滑稽的，從中國的神話人物孫悟空到著名的藝術家卓別林。如果你家里碰巧有孩子，你可以帶一個最喜歡的泥塑作為禮物。我想他會非常喜歡的。

8.蔡甸的藜蒿

蔡甸的藜蒿是武漢和緬甸的特產之一，因其清香可口、酥脆可口的特點而深受當地人的喜愛。此外，緬甸藜蒿還獲得了國家地理標志認證商標的榮譽。將蔡甸藜蒿放入沸水中，微煮，瀝干水分，加入自制熏肉翻炒。這絕對是一道回味無窮的菜。

7.黃陂精米

武漢市黃陂區的黃陂蜜餞不僅是武漢的特產，也是中國四大蜜餞之一。黃陂荊米源于當地野生牡荊，其主要產地在美麗的木蘭生態風景區。正是由于這種特殊條件，牡荊的花期長達36天，比其他地區的開花周期要長得多。因此，黃陂京蜜的果糖含量比普通花蜜高3%左右，淀粉活性酶是普通蜂蜜的兩倍。

6.舒安汕頭

舒安鍋頭是武漢市江夏區舒安鎮的特產，2010年被國家質量監督局批準為“國家地理標志產品保護工程”。事實上，早在南宋時期，梁紫湖畔的舒安就大面積種植了薤白。由于其獨特的地理環境，其薤白有許多白色的層次，大小均勻，肉質脆嫩。它也被作為貢品贈送給清朝的皇朝，也因被選為滿漢全席而聞名。

5.梁子湖河蟹

武漢梁子湖河蟹聞名全國。這里的螃蟹又大又白，肉很好吃。它們一點也不比澄陽湖大閘蟹差。此外，梁子湖的螃蟹營養豐富，其多種維生素遠遠高于其他水生動物。因此，每當到了秋蟹季節，許多外國游客都會來到這里，而且往往是梁子湖最正宗的河蟹。

4.蔡甸蓮藕

蔡甸蓮藕是武漢蔡甸區的特產，長而肥，肉質細白，絲長，食用方便，殘渣少，煮熟后味道鮮美。蔡甸蓮藕歷史悠久，在隋唐時期非常有名。在宋代，即使是每年進貢，也深受王公貴族的喜愛。

3.黃陂馬蹄鐵

黃陂馬蹄鐵是武漢市黃陂區的特產。它的外觀是扁圓形的，看起來像肚臍，它的皮膚是紫紅色的，它的肉是白色的，它嘗起來非常脆和美味。在武漢的大街小巷都能看到馬蹄鐵。

2.武漢鴨脖

武漢鴨脖，又稱醬鴨脖，是一種醬制食品，起源于湖南常德，但在武漢真正興盛起來，成為中國的一種流行食品。武漢鴨脖是用各種香料浸泡，然后烘干和烘烤。最終產品是深紅色，刺激人們的味蕾，所以它最適合我們應該吃的零食。武漢著名的鴨脖包括周黑鴨、吳京鴨脖等。

1.里根面條

沒有人會拒絕說熱干面是武漢最有特色的小吃。它是武漢人生活的一部分，甚至以小吃聞名全國。里根面條的面條的特點是粘滑和面筋。配有橙色芝麻醬、芝麻油和花生。那些喜歡吃辛辣食物的人會灑上一點辣椒油，趁熱攪拌。吃一份豐富而正宗的熱干面是武漢人一天快樂的開始。

7. 武漢旅游三菜一湯什么意思

那里教學質量很好，老師對學生特別溫柔，但也不失嚴厲。中午的午餐特別好吃三菜一湯，偶爾回加一些雞蛋，鴨蛋，雞腿，魚。

教學樓很大氣整潔。廁所很干凈，離教室很近，每一層都有，保衛工作也很好，作業不多不少。不得不說珞珈山小學和好

8. 武漢三菜一湯旅游景點

黃陂美食：黃陂三鮮，六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油面、蝦鲊、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲，黃陂曾集，汽水肉，仟吉西餅等。

黃陂過早文化：糊湯粉泡油條、豆皮，熱干面，烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦，牛肉炒豆絲，麻元等。

黃陂三大特產：黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫“黃陂三合”，是武漢市黃陂區民間的傳統佳肴，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由于三菜中有魚、丸、糕三字，魚與余諧音，丸在黃陂話為圓，糕與高同音，人們便賦三鮮以年年有余、家家團圓、步步高升的寓意。

荊花蜜作為四大名蜜之一，黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花，主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅游區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右，比其他地區長約15天，荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。

油面是湖北東部地區特產。純手工制作，無需油炸。

脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品，味香脆，水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種“核心區”共約300畝土地，畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。

豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，采用純手工操作，沒有任何污染源，實屬天然綠色食品。

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