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西安風俗習慣有什么？

發布于：2024-09-26 作者：小途閱讀：11

生日

家中成員生日，全家吃面條，稱“長壽面”。今更重視兒童生日，添衣物，送玩具，備辦生日蛋糕、生日燭。小朋友亦攜禮品來慶賀，主家則以蛋糕糖果分送幼兒園小伙伴。

做壽

老人做壽，外甥與女婿都要送厚禮，其中必有長壽面、壽桃、壽糕、紅燭。昔時富貴人家，壽桃高達一米多，上插米塑戲曲人物，配以壽屏、壽嶂。壽堂上，禮品列陳，紅燭高燒，敬過祖宗神祗，晚輩按輩份跪拜祝壽，送上壽面，壽翁壽婆分“壽錢”。而后親友前來祝壽。

送五福

永嘉楠溪江兩岸有送五福祝壽之俗。“五福”即在布上繡上五只蝙蝠，以蝠諧福，稱為“五福拜壽”、五幅系指長壽、富有、康寧、積德、善終。

吃五豆

吃五豆是西安關中地區的民間習俗。臘月初五，將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆（缺少的可用其他豆子或別物代替）等 5 種豆子放入鍋中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必須要吃后有余。以此預祝來年五谷豐登，吉慶有余。吃五豆在冬至過后，此時晝漸長、夜漸短。因此吃五豆還帶有節令性變化的含義。吃五豆的風俗至今在農村尚流行。

做百日

做百日是西安關中地區習俗，分為新生兒百日和亡人百日。新生兒百日是為時滿百天的嬰兒舉行慶賀祝福的禮儀，也叫慶百日。亡人百日是在逝者死亡滿百天時舉行的悼念儀式。在此之前，蒙喪之家有七七四十九天的衰悼時間，每七日祭吊一次。屆時兒女都要在死者墳前和家里的神位、靈屋前進行燒香、焚紙、拾魂等儀式。百日這天，死者的主要親友和鄰里都要前來參加祭祀活動，并將放在神位前的靈屋拿到墳前燒化。蒙喪家這天要宴請賓客，以示謝忱。做百日之后，死者家屬即轉入正常的工作和生活。

飲食習慣（四川，大連，西安）

大連的飲食習慣，與四川稍稍接近，而西安雖然離成都近，但飲食習慣卻相差很大，僅主食一項就大不相同，成都以大米為主，而西安以面食為主。

陜西省風俗習慣有哪些？

陜西風俗：
1、春節習俗：陜西人一進臘月，就忙和起來了：推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。在這里還有這樣一種習俗，過年都要給孩子做個“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個銅錢，下面墜個鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個，一直到十二歲為止。除夕到了，萬事俱備，貼對聯，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨特的習俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家里的每個角落進行，意為驅邪，實際上這是一種科學的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠地敬神點香燒紙，領著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點火塔塔。細心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊，在門后立個搟杖和刀斧，據說，這是鎮邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預示四季平安，長命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創作自編唱詞向主人祝福，如“進了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安”。

2、二月二龍抬頭：陜西西安地區這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。

3、陜西民歌：陜西民歌是歷代漢族勞動人民在生產實踐和社會實踐中，在各種藝術形式不斷地相互影響、融合創造、發展、流傳下來的。一般可以根據地域及藝術特點將陜西民歌分為陜北民歌、陜南民歌和關中民歌。各種地區的民歌或豪放奔放，或婉轉柔美，構成了陜西豐富的漢族民間藝術。陜西民歌的代表，紫陽民歌、蒲城民歌、陜北民歌、鎮巴民歌等均被列入中國國家級非物質文化遺產名錄。

4、陜西十大怪：是指陜西中部的關中地區（西安、咸陽、寶雞、渭南、銅川等市）出現的十種奇特民俗習慣。
面條像褲帶鍋盔像鍋蓋
辣子一道菜
碗盆難分開
手帕頭上戴房子半邊蓋姑娘不對外
不坐椅蹲起來
睡覺枕石塊
秦腔不唱吼起來

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