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我想知道南京的飲食情況

發布時間:2024-05-20游玩攻略 9 次

我想知道南京的飲食情況

南京這樣的城市,我來了已經有7年,我已一個外來人的立場,簡單的說下,南京本地人話,早上有的回去買些油條,包子,等等,中午的話,一般還是以米食為主,炒些小菜,就這樣,晚上和午飯相同,如果你是南方人的話,在南京應該還是比較適應的,口味上相差應該不大,如果你是北方人,好面食的話,也沒關系,因為南京的面館很多,價格也很公道,早晨路邊的攤點很多,有的你選,要說著不足的地方,可能沒有北方份量足,口味上多少有些偏差,希望我的回答能夠幫助到你

南京的飲食~

哎地嘛..我也是南京的哎 不曉得你是住城南還是城北
下關新民路31-3號 的“京可酸菜魚” 應該不錯
寧海路也有家 京可酸菜魚 這家在各家里面算是中等偏上的。隨便吃吃,感覺不太干凈。
龍江小區白云園30-7號 也有一家

沸騰魚鄉倒是蠻有名的

%e9%85%b8%e8%8f%9c%e9%b1%bc這里有專門的介紹

南京的飲食怎樣?

還好 啊,也不算貴,小吃挺多的,去了有口福了。o(∩_∩)o…

南京有些什么風俗習慣,特色小吃呢

南京最有名的就是秦淮小吃!總的來說就是八大樣!你可以去南京的夫子廟!那里是南京小吃的集散地!南京有很多風俗!不知道你想問的是什么!

介紹南京春節的民俗活動,飲食特色及習俗

春節食俗
在古代的農業社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

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