1. 臺(tái)灣茶多少錢(qián)一斤

日月潭紅茶有兩種口味的

一 日月潭紅茶 【重量】：250g/盒 【價(jià)格】：820元 【產(chǎn)區(qū)】：其他產(chǎn)區(qū) 【保質(zhì)期】：2年 【介紹】：日月潭紅茶，顧名思義，產(chǎn)于寶島臺(tái)灣美麗的日月潭，是臺(tái)灣最負(fù)盛名的紅茶。喝一口日月潭紅茶，新鮮的果香味飄香，微微的甜味使口中生津，回味無(wú)窮。日月潭紅茶宛如青澀內(nèi)斂的少女，雖個(gè)性不強(qiáng)，卻是韻味十足，獨(dú)特的芳香，甘潤(rùn)濃厚的滋味，湯色如同那青澀靦腆少女臉頰般清澈紅潤(rùn)，口感香甜醇厚，讓人無(wú)法自拔愛(ài)上它的色香味，雖不及阿薩姆紅茶個(gè)性要強(qiáng)，卻有著深沉內(nèi)斂的個(gè)性，讓人比較之中，越傾向于它深沉濃厚的滋味！清新悠閑時(shí)刻，把心放空，一杯璽福霖日月潭紅茶，暖人心脾。一閉眼，那香味，那口感，仿佛回到那天，那地，那人，讓人安心舒暢，只想體驗(yàn)它的美好！

二 日月潭蜜香紅茶【重量】：200g/盒 【價(jià)格】：730元 【產(chǎn)區(qū)】：其他茶產(chǎn)區(qū) 【保質(zhì)期】：2年 【介紹】：日月潭蜜香紅茶，是由日月潭紅茶改良精制而成、也是日月潭茶區(qū)產(chǎn)制成功的茶款，是非常具有臺(tái)灣代表茶品－白毫烏龍精神的紅茶！和白毫烏龍頗有異曲同工之妙，蜜香紅茶于茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)多次的人工嫁接及制茶方式的改良，遂而使之帶有獨(dú)特的果香和蜜香。

2. 臺(tái)灣最貴的茶葉

臺(tái)灣的很多茶都有名，最常見(jiàn)的就是凍頂茶、東方美人茶、文山包種茶、臺(tái)灣高山茶、以及阿里山珠露茶。凍頂茶是臺(tái)灣茶中之圣，質(zhì)量很好。東方美人茶還被人們稱(chēng)為是白毫烏龍茶。

3. 臺(tái)灣黑茶多少錢(qián)一斤

您好，據(jù)我所了解。綠茶如果放置超過(guò)一年，那就不適合飲用了。綠茶存放不好往往會(huì)有一股腥味兒。

白茶可以陳放，而且陳放時(shí)間越長(zhǎng)越好，藥性越好，傳說(shuō)中神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，這里所說(shuō)的茶就指白茶。

紅茶是可以存放的但是要密封，用煙熏工藝制作的正山小種存放幾年之后需要焙火，但是這種焙火必須是用木炭而且要大量的，個(gè)人不容易實(shí)現(xiàn)，而且火候不好拿捏。

烏龍茶分為四大產(chǎn)區(qū)閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍。其中一部分閩南烏龍可以密封存放，閩北烏龍（主要是巖茶）也可以密封存放，但是由于其有焙火工藝，所以也要像正山小種一樣，過(guò)幾年焙火，陳年巖茶是寶。黑茶都是可以存放的。所說(shuō)的存放一定是規(guī)范的存放，如果是放著放著都發(fā)霉了那肯定是不能喝了。其它沒(méi)提到的黃茶，還有烏龍茶中的廣東烏龍我不是很清楚，希望能解答您的疑惑。

4. 臺(tái)灣烏龍茶價(jià)格是多少錢(qián)一斤

茶語(yǔ)仙烏龍茶很好，清香解膩，物有所值。

烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。

烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi)，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

5. 臺(tái)灣茶一斤多少克

干茶葉是由新鮮的茶葉烘干或者曬干而成，但是一般烘干居多，尤其是大量的新鮮茶葉。那么，一斤茶葉要多少鮮葉？鮮茶幾斤炒一斤干茶？

一斤茶葉要多少鮮葉

從一個(gè)大致的情況來(lái)說(shuō)是茶葉鮮葉含有75-80%的水分，所以說(shuō)4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的，波動(dòng)大的話(huà)和氣候及采茶時(shí)間，也就是氣候濕度，濕度大的時(shí)候肯定含水量高，一斤茶需要的鮮葉量就多，比如說(shuō)春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高，夏茶也要看天氣，一天中的采茶時(shí)間也分上中下午，不同的時(shí)間會(huì)有所差別。

新鮮茶葉怎么制成干茶

一、采摘茶青：以食指與姆指挾住幼梗的中部，藉兩指的力量將茶葉摘斷，不同的茶采摘部位也就不同，有的采一個(gè)頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。

二、.日光萎凋：采摘下來(lái)之茶菁須置于日光下曝曬，或利用熱風(fēng)使茶菁的水分適度蒸散，減少細(xì)胞水分含量，因?yàn)橹挥凶尣枨嘞б徊糠炙郑諝庵械难醪拍芘c葉胞內(nèi)的成分起化學(xué)變化，而這個(gè)變化就是所謂的「發(fā)酵」。如果要制造「不發(fā)酵茶」，則直接進(jìn)行「殺青」，如果要制造「半發(fā)酵茶」或「全發(fā)酵茶」則進(jìn)行「萎雕」。

三、室內(nèi)萎雕及攪拌：茶青變軟后就搬至室內(nèi)，稱(chēng)為室內(nèi)萎雕。第一次攪拌主要目的是促使水分散發(fā)，到了第二次攪拌是為了要讓葉子與葉子間的充分相互磨擦，以促進(jìn)氧化(即發(fā)酵)的進(jìn)行。

四、炒菁：茶菁萎雕至適當(dāng)程度就要用高溫炒菁破壞葉中的酵素活性使其停止發(fā)酵，并可除去鮮葉中的臭味。傳統(tǒng)是用鍋?zhàn)映矗F(xiàn)代化則是用滾筒式殺青機(jī)。在臺(tái)灣喝到的茶大部分都是用炒的，只有少部分綠茶才用蒸的(如日本的玉露、煎茶、抹茶)。炒青的茶比較香，但蒸青的茶比較綠。

五、揉捻(酵素氧化作用)：將炒菁后的茶葉置入揉捻機(jī)中，使其滾動(dòng)并形成卷曲狀(就像是把殺青過(guò)的茶青拿來(lái)像揉面團(tuán)一般地揉)。由于茶葉受到揉壓，所以會(huì)有部分汁液被擠出而附著于表面，如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中，不同的茶其揉捻程度也不一樣。

六、團(tuán)揉：又稱(chēng)為「布揉」。即用布將經(jīng)過(guò)初揉的茶青包成球狀，然后一手提住布巾的頭，一手將布球依同一方向搓揉，使其滾動(dòng)，如此「布球」就會(huì)愈揉愈緊，緊到一個(gè)程度后，放置一旁，使其降溫成形。然后再打開(kāi)將茶青松散(稱(chēng)為「解塊」)，加熱后再行包布揉捻，這樣一次又一次，直到揉成需要的外形與茶性。

七、干燥：干燥就是把制作完成的茶青水分蒸發(fā)掉。利用干燥機(jī)以熱風(fēng)烘干揉捻過(guò)后的茶葉，使其含水份低于百分之四，以利于貯藏與運(yùn)銷(xiāo)，通常為了使內(nèi)外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其達(dá)到七、八成干燥，然后取出回潮，再進(jìn)行第二次的干燥，就可以了。

制成干茶后注意事項(xiàng)

A、篩分：將茶篩分成粗細(xì)不同等位。

B、剪切：需要較細(xì)的條形時(shí)，可用切碎機(jī)將它切碎。

C、拔梗：將部分散離的茶質(zhì)分離出來(lái)。

D、覆火：干燥不夠時(shí)，再干燥一次，也稱(chēng)補(bǔ)火。

E、風(fēng)選：將精制過(guò)的茶用風(fēng)來(lái)吹，碎末和細(xì)片就會(huì)分離出來(lái)。

茶葉存放注意事項(xiàng)

茶葉如果放在冰箱中冷藏

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿(mǎn)而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

6. 臺(tái)灣的高山茶多少錢(qián)一斤

阿里山的茶葉分很多季節(jié)，有春茶、冬茶，隨著每年所產(chǎn)出的量和品質(zhì)價(jià)錢(qián)有所不同，好的茶葉，300公克可以達(dá)1500元人民幣