德國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人差不多。一天吃三頓，早餐，午餐晚餐。早餐一般在7點(diǎn)，午餐1點(diǎn)，晚餐7點(diǎn)。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡吃雞蛋糕。除了一日三餐外。有些德國(guó)人喜歡在下午四五點(diǎn)鐘加餐。即喝咖啡或茶，吃塊蛋糕或幾塊餅干。

中上層家庭很喜歡寄件朋友來(lái)家里聊天，吃點(diǎn)心。包括婦女一般都會(huì)做很棒的甜點(diǎn)。

西方飲食文化的飲食特點(diǎn)？

1、系統(tǒng)的飲食典籍主要包括。烹飪技術(shù)類(lèi)、烹飪文化與藝術(shù)類(lèi)、烹飪科學(xué)類(lèi)、綜合類(lèi)。

2、獨(dú)特的飲食科學(xué)。天人相分的生態(tài)觀、合理均衡的營(yíng)養(yǎng)觀、個(gè)性突出的美食觀。

3、起伏的飲食歷史。意大利菜是西方飲食文化鼻祖，法國(guó)菜是西方飲食文化國(guó)王，美國(guó)菜是西方飲食文化新貴。

4、精湛的飲食制作技藝。制作上精益求精、追求完美，也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。

5、眾多的飲食品種。著名菜點(diǎn)有意大利菜、法國(guó)菜、美國(guó)菜、德國(guó)菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。

6、多彩的飲食民俗。日常食俗，以肉食為主、素食為輔。節(jié)日食俗，宗教色彩濃厚，緬懷上帝，玩樂(lè)為主。人生禮俗，以宗教成禮，祝愿健康快樂(lè)。社交禮俗，推崇“女士?jī)?yōu)先”、尊重婦女。《舌尖上的中國(guó)》的熱播讓中國(guó)的美食和飲食文化不僅火遍大江南北，更是紅遍海外。從中我們可以看到，中國(guó)的飲食強(qiáng)調(diào)和注重的是對(duì)“美”的體驗(yàn)和追求。這種“美”來(lái)自于食物的“色、香、味、型、器”，通過(guò)感受這種意境，從嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)等體驗(yàn)來(lái)享受食物本身所帶來(lái)的美好感受，而不去關(guān)心食材營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理，烹飪方式是否健康。與中國(guó)人追求感官的享受，追求食物對(duì)味蕾的刺激，而帶來(lái)的充實(shí)感和無(wú)窮無(wú)盡的樂(lè)趣形成鮮明對(duì)比，西方的飲食則更加注重“實(shí)用性”，更加強(qiáng)調(diào)食物給食用者所提供的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，怎樣吃更加利于熱量、蛋白質(zhì)、維生素等成分的充分吸收，有利于身體健康。在西方的飲食觀念里，吃只是為了滿足身體饑餓的生理需求，解決生存需要和保證身體健康的手段，與精神享受沒(méi)有絲毫的關(guān)系。中國(guó)的飲食過(guò)度追求美感和精神上的享受，忽視食物營(yíng)養(yǎng)成分的合理搭配，實(shí)屬“美中不足”。而西方的飲食注重科學(xué)性與合理性，在進(jìn)餐時(shí)食用者體會(huì)不到更多的精神樂(lè)趣和享受，這又未免太“務(wù)實(shí)”。所以中國(guó)飲食和西方飲食應(yīng)該取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相借鑒，在兩者之間尋找一種既能夠保證食物的營(yíng)養(yǎng)合理搭配，又能不失“口味”和“鮮美”的折中方式，滿足人們對(duì)食物的不同需求。