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日照小吃培訓學校，日照的特色小吃有哪些？

發布于：2024-08-27 作者：小途閱讀：1

日照有什么特產小吃日照有啥特產小吃

1、日照十大名吃有：烏魚蛋、莒縣羊湯、日照煎餅卷大蔥、文心蒸包、酒香雞、老醋蜇頭、京冬菜、濤雒羊肉面條、氽西施舌、瑪瑙銀杏。

2、日照，因“日出初光先照”而得名，山東省地級市，位于黃海之濱、山東半島東南側翼，東隔黃海與日本、韓國相望。日照文化歷史悠久，夏商時期屬東夷，作為“龍山文化”的重要發祥地，它是我國歷史上最悠久的地區。早在公元前3500年到公元前2000年這塊土地上就有人類群居于此，所以日照也被稱為“亞洲最早出現的城市”。

日照的特色小吃有哪些？

日照的特色小吃有烏魚蛋、水晶蒸餃、酒香雞、瑪瑙銀杏、日照煎餅、酸辣烏魚蛋湯、老陳醋刺頭等。

1.烏魚蛋

黑蛋是一道美味的傳統菜肴，屬于魯菜。它是由雌性烏賊的包卵腺制成的。在加工過程中，新鮮烏賊的卵包裹腺被切除并用明礬和鹽的混合物腌制。烏賊的卵圓形，略扁，乳白色。大的烏賊卵大約有雞蛋大小，小的大約有鴿子蛋大小。它主要產于山東省。

2.水晶蒸餃

水晶蒸餃好看好吃又嫩。蔬菜有很多水分，你必須先用鹽把它們殺死。蒸的時候，在蒸鍋上放一點油，不要讓它們觸底。

3.九香雞

九記，傳統名菜，屬于京菜。其色澤金黃透亮，肉質柔軟鮮美，酒味濃郁，馳名中外。由母雞、雞湯、料酒等制成。

4.瑪瑙銀杏

“瑪瑙銀杏”是一道傳統風味菜肴。此菜色澤金黃，晶瑩剔透，形似瑪瑙。銀杏又叫銀杏。根深葉茂，生命力強，魯中南部盛產。

5.日照煎餅

日照煎餅是山東日照漢族著名小吃，薄如紙，色澤淡黃，細膩香甜，松軟可口，營養豐富。尤其是小麥做的煎餅，配上新鮮的豆腐和辣椒，更是美味。

日照特產有哪些土特產？

1、日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。

2、五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“五蓮櫻桃”實施農產品地理標志登記保護。

3、烏魚蛋是一道美味可口的傳統名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。

4、嵐山頭蝦皮日照沿海均有分布，以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠，海鮮多從這里向外轉運，故得名。

5、京冬菜，山東日照特色傳統名吃，因曾進京城供皇帝食用故名“京冬菜”。

以上內容參考：百度百科-嵐山頭蝦皮

以上內容參考：百度百科-烏魚蛋

以上內容參考：百度百科-五蓮櫻桃

以上內容參考：百度百科-日照煎餅

以上內容參考：百度百科-京冬菜

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