武漢夜市街哪里最出名 最火爆的夜市小吃有哪些
武漢的美食小吃有不少,小吃街無(wú)論是外地的游客還是當(dāng)?shù)氐氖忻穸挤浅O矏?ài)去的一個(gè)地方,那么在武漢有哪些比較火爆的夜市呢?最火爆的夜市小吃有哪些?詳情見(jiàn)下文。
一、戶部巷夜市
外地游客必經(jīng)之地,不管白天還是黑夜,這里永遠(yuǎn)人滿為患。學(xué)生、情侶、游客,每個(gè)人手上都會(huì)拿著各種美食小吃,邊走邊逛,領(lǐng)略著大武漢深夜里的熱鬧。
向久記廣東腸粉位置很難找,被門前的夜市攤主擋住了。味道不錯(cuò),蝦仁很大顆。
葉老鱉黃牛肉餅色澤金黃,油大皮脆,肉味飄香,一定要趁熱吃。
小張烤魚(yú)采用新鮮活魚(yú)以獨(dú)家秘方制成,口味鮮活嫩香,外焦內(nèi)嫩。
朵森格藏式酸奶坊是戶部巷一直被人遺忘的小店。店里的桌椅飾品包括奶源都是從西藏運(yùn)過(guò)來(lái)的,有著濃厚的藏族風(fēng)格,味道也很正宗。老板和老板娘在騎行西藏的時(shí)候認(rèn)識(shí)結(jié)婚的,在一位藏族老媽媽那里學(xué)會(huì)制作酸奶的方法后,回漢開(kāi)了這家藏式酸奶坊,店子交給“發(fā)小”同學(xué)臨時(shí)打理(現(xiàn)已離開(kāi))。
地址:武昌區(qū)司門口自由路
美食推薦:向久記廣東腸粉,葉老鱉黃牛肉餅,小張烤魚(yú),徐唐氏臭豆腐,建建枯豆絲,朵森格藏氏酸奶等
二、長(zhǎng)堤街夜市
特色老巷風(fēng)情,白天這里只是簡(jiǎn)陋狹窄的街,一到晚上就“活”了過(guò)來(lái),變成熱熱鬧鬧一條大排檔扎堆飄香四溢的宵夜。那些骨灰級(jí)吃貨們摸著黑,順著香味也能七彎八繞摸到這里。
桂萍特色牛筋牛雜上面是牛雜,下面用蘿卜打底。牛雜軟爛不散,蘿卜個(gè)頭雖大,但非常入味。雖然漲價(jià)趨勢(shì)很猛,但還是對(duì)得起分量。
牛肉煎餃?zhǔn)桥H獯笫[餡,外皮很薄,煎的枯黃,讓人看起來(lái)很有食欲。非常的脆,吃起來(lái)滿嘴香。
地址:漢口硚口區(qū)長(zhǎng)堤街
推薦:桂萍特色牛筋牛雜,牛肉煎餃,麻木老地方牛筋牛雜等
四、魯巷西苑夜市
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)南湖校區(qū)的著名“墮落街”,只要是在這上過(guò)學(xué)的都知道。
劉一手醬香飯這家店炒飯不放醬油,鹽,味精。純粹靠自家自制的特色小麥醬調(diào)味上色。米飯粒粒分明,醬香撲鼻,色澤誘人。
實(shí)惠桂花糕外皮烤的很脆,最少面的是糯米,包裹著一顆紅棗及若干葡萄干,里面的紅豆餡很軟,偏甜。注意燙嘴。
地址:武昌洪山區(qū)南湖南路西苑
美食推薦:老賈家麻辣燙,劉一手醬香飯,實(shí)惠梅花糕等
三、吉慶街夜市
吉慶街是晚上消遣的絕佳去處,因池莉的小說(shuō)和電影而聞名四海。新吉慶街里面的餐廳晚上雖早早打樣,但老吉慶街的大排檔卻開(kāi)始大行其道。拉琴的、敲鼓的,唱曲的、講相聲的藝人們則穿梭其間。這里有鹵香四溢的鴨脖子,鮮香麻辣的炒田螺。喝著扎啤和白酒,聊聊天,吹吹牛。伴著那股鬧騰勁兒,別有一番滋味。
一到晚上,燈火輝煌。街兩旁的店內(nèi)雖有座位,但食客們還是愿意坐在馬路邊上。炒的都是家常菜,舍得給料,所以味道重口,適合老武漢人的口味。最重要的是有那么一股氛圍。
地址:漢口江岸區(qū)吉慶街
美食推薦:道路旁兩旁密密麻麻的的小店
四、鐘家村夜市
盼盼燒烤的蹄花是招牌菜,內(nèi)軟外焦,肉香撲鼻,肥而不膩,頗有嚼勁。魚(yú)尾,土豆也不錯(cuò)。
周老幺腰子粉腰花處理的比較用心,腥膻味基本沒(méi)有,河粉爽滑細(xì)膩,再加上一個(gè)荷包蛋,看起來(lái)滿滿一大碗。
老三油燜大蝦色澤鮮艷,香辣鮮美,蝦體飽滿,肉質(zhì)緊實(shí),掀開(kāi)蝦頭,里面的蝦黃呈現(xiàn)金黃色。老板從腰路堤擺攤子賣蝦起家,之后在馬鸚路“打碼頭”繼續(xù)燒蝦子而蜚聲漢陽(yáng)。再?gòu)鸟R鸚路搬遷到楊泗廟,排檔常常不到7點(diǎn)就已爆滿。
地址:漢陽(yáng)區(qū)漢陽(yáng)大道鐘家村
推薦:盼盼燒烤,周老幺腰子粉,老三油燜大蝦等
五、王家灣夜市
王家灣夜市位于以漢陽(yáng)大道和龍陽(yáng)大道交匯點(diǎn)為核心,向四周發(fā)散。各種商品琳瑯滿目,各類美食小吃遍地開(kāi)花。
新農(nóng)牛肉面因?yàn)樽羁拷痰樾罗r(nóng)的緣故,他家的新農(nóng)比其他店的新農(nóng)味道要好得多。牛肉緊實(shí)、咬起來(lái)醇香入味,紅油厚實(shí)、吃起來(lái)熱氣上涌,湯汁濃郁,喝完帶有有回甘。牛肉面雖然每天只賣上午,但還是可以買一些牛肉,牛骨,牛雜回家慢慢啃。
江胖子彎彎火鍋城是漢陽(yáng)這邊的老店了,藕塊粉粉的,豬彎彎燉的蠻爛。湯底濃稠,味道鮮美。分量也比較扎實(shí)。
地址:漢陽(yáng)區(qū)龍陽(yáng)大道王家灣
推薦:新農(nóng)牛肉面,江胖子彎彎火鍋城及周邊燒烤
六、保成路夜市
武漢最大的夜市,前身是江漢路夜市,現(xiàn)在已有近20年的歷史了。不遠(yuǎn)就是江漢路步行街,這里幾乎承包了武漢大部分的美食。
桃園時(shí)記面疙瘩是以面疙瘩為主題的店。食客們主要是來(lái)吃個(gè)新鮮,面疙瘩吃起來(lái)有點(diǎn)韌性,口感還不錯(cuò),分量比較足。
成記湯包館對(duì)食材很講究,選用新鮮的豬腿肉做餡。皮薄,餡大,汁鮮。堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸,所以味道比其他家要好很多。老板嗓門很大,脾氣火爆,說(shuō)話也直,典型的武漢風(fēng)格。
北京片皮烤鴨是武漢比較有名的烤鴨店,從夏天開(kāi)始,只做那幾月。其余時(shí)間店鋪交給凃記油酥餅做,現(xiàn)在好像又租了一個(gè)門面,各賣的。他家在北京烤鴨的基礎(chǔ)上,改良成更迎合武漢人的口味,吃法還是和北京烤鴨一樣。熱量較高且油膩,不建議多吃。
徐記油酥餅是先用油把餅煎的金黃,再把鍋移走,放在下面的爐子里烘烤,本來(lái)略油的餅,這樣烘烤一下,油分就揮發(fā)的差不多了。鮮肉餡的不辣,牛肉餡的偏辣,兩種都好吃。餡料扎實(shí),分量十足。經(jīng)常有人八個(gè)十個(gè)的買,后面的人只好干瞪著眼,等著下一鍋,并祈禱在自己前面排隊(duì)的高抬貴手。
地址:漢口江岸區(qū)保成路
美食推薦:煲煲香快餐,桃園時(shí)記面疙瘩,成記湯包館,北京片皮烤鴨,凃記油酥餅,王記生燙牛雜等
七、臺(tái)北路夜市
黑皮牛雜的面條彈牙有嚼勁,湯底濃厚,看起來(lái)黑黑的。蘿卜辣中帶甜,大塊大塊的,分量足。
東北燒烤的雞翅是特色,外皮焦酥,里面鮮嫩多汁,甜甜的,帶有蜂蜜味。餃子也不錯(cuò),看皮就知到時(shí)手工做的。
地址:漢口江岸區(qū)臺(tái)北路
美食推薦:黑皮牛雜,東北燒烤,各類蒸蝦、鹵蝦、蒜蓉蝦等
八、廣八路夜市
“這個(gè)世界上沒(méi)有什么煩惱是一頓燒烤解決不掉的。如果有,那就是兩串!”廣八路作為武大學(xué)子們宵夜擼串的不二之選之地,于是他們戲稱廣八路為“燒烤墮落一條街”。只需擼上十幾串的燒烤,心中的煩惱就會(huì)煙消云散。在這一片散發(fā)著孜然的空氣中,快樂(lè)也會(huì)隨之而來(lái)。
趙記怪味面屋門口的那副對(duì)聯(lián)蠻有意思,上聯(lián)是“南是家北是家面佳”,下聯(lián)是“東不管西不管面館”,橫批“趙記怪味面”,小店的裝潢也是古色古香的。面條爽滑筋道,里面有花生,蘑菇,肉絲,蝦仁等。面湯香味濃厚,麻辣咸香、酸中透一點(diǎn)點(diǎn)甜。吃起來(lái)既不會(huì)覺(jué)得太酸,也不會(huì)太淡。
五星餃子館的餃子品種很多,有葷有素。餃子個(gè)頭在南方算比較大的了,二兩起賣。純手工做的,皮很薄。
地址:武昌洪山區(qū)廣八路
美食推薦:五星餃子館,趙記怪味面,小潘燒烤等
九、翔豐路鶴園夜市
每到夜晚,青山其他街道早已人煙稀稀,克祥豐路鶴園美食街卻是個(gè)例外,這里依舊人聲鼎沸。燒烤城烘烤的孜然肉串、土菜館慢燉的干鍋花菜、魚(yú)莊現(xiàn)殺的長(zhǎng)江鮮魚(yú)、蝦店油燜的手抓大蝦、手推車上翻炒的花甲……夜宵種類豐富得直叫人眼花繚亂。
婆婆鹵蝦王是鶴園這邊最有名氣的大排檔。現(xiàn)在鹵的品種越來(lái)越多了,鹵蝦,鹵牛蛙,螺螄,還有牛骨頭。最出名的是鹵蝦,蝦子的品質(zhì)不錯(cuò),鹵的比較進(jìn)味,就是個(gè)頭太小了。
明敕烤羊排位置很偏,在街的盡頭。整體味道較重,羊排是招牌,和郭記有一拼。茄子與其他店的燒烤方式不同,很好吃。
永信海鮮是青山的海鮮之王,價(jià)格雖貴,但勝在材料新鮮,貨真價(jià)實(shí),味道沒(méi)的說(shuō),生意非常火爆。
美食推薦:婆婆鹵蝦王,明敕烤羊排,永信海鮮,蝦店,燒烤,土菜,火鍋,湯館等
除了上面推薦的這些夜市地點(diǎn)之外,在武漢其它小巷里面也有著各式各樣的小吃美食,都非常值得品嘗,最地道的美食,往往處在最不起眼的角落里。
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