石斛常生長(zhǎng)于海拔480~1700米的林中樹(shù)干上或巖石上。喜溫暖。濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，不耐寒。生長(zhǎng)適溫18~30℃，生長(zhǎng)期以16~21℃更為合適，休眠期16~18℃，晚間溫度為10~13℃，溫差保持在10~15℃最佳。白天溫度超過(guò)30℃對(duì)石斛生長(zhǎng)影響不大，冬季溫度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受凍。

石斛忌干燥、怕積水，特別在新芽開(kāi)始萌發(fā)至新根形成時(shí)需充足水分。但過(guò)于潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛。天晴干熱時(shí)，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度。常綠石斛類(lèi)在冬季可保持充足水分，但落葉類(lèi)石斛可適當(dāng)干燥，保持較高的空氣濕度。

石斛野生林中，但栽培上還是比較喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%為宜。光照過(guò)強(qiáng)莖部會(huì)膨大、呈黃色，葉片黃綠色。但日照充足，秋季開(kāi)花好，開(kāi)花數(shù)量多。基質(zhì)宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠巖等，以碎蕨根和水苔為主。

主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國(guó)約63種石斛屬植物，供作藥用的石斛屬植物39種。國(guó)產(chǎn)石斛分布于秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數(shù)種類(lèi)都集中在北緯15°30′~25°12′之間，向北種類(lèi)逐漸減少，最北界不超過(guò)北緯34°24′。從垂直看，海拔100~3000米的高度都有分布。石斛屬植物是以熱帶東南亞中心向著亞熱帶性氣候條件發(fā)展的類(lèi)群，我國(guó)的云南、廣西、廣東、貴州、臺(tái)灣為國(guó)產(chǎn)本屬植物的分布中心。

石斛蘭產(chǎn)浙江（雁蕩山）臺(tái)灣、安徽、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長(zhǎng)寧、峨眉山、樂(lè)山）、貴州西南部至北部（赤水、習(xí)水、羅甸、興義、三都）、云南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脫）。

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