1. 休閑旅游鄉村

1、特色農業主題

圍繞莊園的田園景觀、農業生產活動和特色農產品等吸引物，從景觀性、體驗性、休閑性、有機健康角度進行策劃，定位景觀農業體驗、創意農業休閑等，開發出農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。

2、親子與科普教育主題

兼顧生產、科技示范與科普教育的功能，在農業科研基地的基礎上建設、利用科研設施作景點、融入現代審美觀的特色型發展模式。如河南歸零文化村、珠海的“現代農業王國”、湖南湘都小花豬樂園等。

3、養生養老文化主題

養生養老主題是充分結合地形地貌，導入養生理念，結合藝術景觀來構建養生養老農莊;而生態養生則是利用項目地特有的養生資源，如中藥材、溫泉、森林負氧離子等，推出一系列特色養生度假發展模式。

4、體育休閑主題

融入現代體育休閑與康體度假，打造體育休閑與康復社區為主題的休閑農莊。

2. 休閑旅游鄉村振興的意義

鄉村振興的現實意義是實現社會現代化的必由之路。隨著改革開放的深入推進，我國工業化、城鎮化進程明顯加快，但是我國作為傳統的農業生產國，農業仍然是國民經濟的基礎產業，農村仍然是發展相對滯后的區域，農民仍然是低收入的群體。據全國第二次國土普查，城鎮、工礦、交通用地僅占國土面積的3.8%，鄉村占國土面積的90％以上。

據全國第六次人口普查，居住在鄉村的人口占全國總人口的50.32％。如期實現第一個百年奮斗目標并向第二個百年奮斗目標邁進，最艱巨最繁重的任務在農村，最廣泛最深厚的基礎在農村，最大的潛力和后勁也在農村。

3. 休閑農業鄉村旅游

根據旅游業發展“十二五”規劃　　大力發展國內旅游，積極發展入境旅游，有序發展出境旅游，走內涵式發展道路，實現速度、結構、質量、效益相統一。科學利用資源，堅持旅游資源保護與開發并重，加強旅游基礎設施建設。提高觀光旅游質量，大力發展休閑度假旅游和生態、文化、紅色、鄉村、森林、濕地、草原、海洋等專項旅游，提升旅游業發展的科技化、信息化水平。加快建設一批國家級旅游目的地和精品旅游線路，推進全國特色名鎮(村)建設，規范發展主題公園。加快旅游公共服務體系建設，鼓勵旅游公共服務主體多元化。培育一批有競爭力的大型旅游企業集團，支持民營和中小旅游企業發展。加快中西部地區和民族地區旅游業發展。實施人才興旅工程，推進實施國民旅游休閑綱要。加快旅游立法和標準化體系建設，加強旅游誠信體系建設，規范旅游市場秩序，提高旅游服務質量。“十二五”時期，旅游業服務質量明顯提高，市場秩序明顯好轉，可持續發展能力明顯增強，初步發展成為國民經濟的戰略性支柱產業。　　1.鄉村旅游發展。　　推進實施《全國鄉村旅游業發展綱要》，建設一批鄉村旅游及休閑農業示范村和示范縣，加大對鄉村旅游基礎設施建設扶持。　　2.旅游精品建設。　　推進實施《“十二五”全國旅游基礎設施建設規劃》，加強旅游公共服務設施建設，提升打造一批國家級城市旅游目的地、國家級精品景區，推出一批文化旅游演藝精品和精品旅游線路及文物、森林、海洋、溫泉、草原、工業、科技、會展、修學等專項精品旅游景區。　　3.紅色旅游發展。　　推進實施《2011-2024年全國紅色旅游發展規劃綱要》，繼續加大紅色旅游基礎設施投入，深化紅色旅游經典景區、精品線路、重點旅游區建設，加強紅色旅游與其他旅游產品的結合，完善配套服務，提高紅色旅游經典景區和精品線路的吸引力和影響力。

4. 休閑旅游鄉村的定義

鄉村旅游基本類型歸納為以下四類：

1.以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型鄉村旅游；

2.以農莊或農場旅游為主，包括休閑農莊、觀光果園、茶園、休閑漁場、農業教育園、農業科普示范園等，體現休閑、娛樂和增長見識為主題鄉村旅游；

3.以鄉村民俗、鄉村民族風情以及傳統文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉土文化為主題的鄉村旅游；

4.以康體療養和健身娛樂為主題的康樂型鄉村旅游。

5. 農村休閑旅游

一、休閑農業與鄉村旅游指的是什么？

1.什么是休閑農業？

什么是鄉村旅游業？

什么是鄉村旅游？

2.鄉村旅游業的主要類型

3. 發展鄉村旅游業的意義

二、鄉村旅游業和鄉村旅游什么樣？案例）

三、如何發展鄉村旅游業

一、休閑農業與鄉村旅游的含義

1. 什么是休閑農業？什么是鄉村旅游業？什么是鄉村旅游？

傳統農業只有食品與原料的供給功能。休閑農業與之完全不同。

休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假等服務，農業和旅游業相結合，第一產業和第三產業相結合的新型產業。

鄉村旅游業是休閑農業的另一種稱呼，直觀易懂，經常使用。

（注意與“鄉村旅游”區別！）

特點：

（1）鄉村旅游業是一種”生產、生活、生態“三位一體的新型農業經營形態；

（2）鄉村旅游業的產品是一種服務性商品，其生產以市場為導向，其核心價值是服務質量，而不是具體的水果、蔬菜等，顧客滿意與否，取決于整個旅游過程中的所有感受的總和（完全不同于以往的農產！！）；

（3）鄉村旅游業的資源豐富多樣，如，各種色彩和形狀的作物、果樹、蔬菜、種養、民居、溝渠、道路、農具、傳統勞作技術、手工藝、節氣活動、衣食住行習慣、婚喪嫁娶習俗等等。

（4）鄉村旅游業以農民家庭為基本接待和經營單位；

（5）鄉村旅游業以盈利為目的。

鄉村旅游的概念

定義：鄉村旅游是指以鄉村地域及農事相關的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉村風情為吸引物，所進行的休閑、觀光、體驗以及學習等旅游活動。

鄉村旅游活動的形式：吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂、觀農家景、購農家物、隨農家俗、用農家具等。

鄉村旅游業與鄉村旅游有什么關系？

鄉村旅游業是為鄉村旅游服務的一類產業。

2. 鄉村旅游業的主要類型：

鄉村旅游的分類沒有統一的標準，根據不同的區域位置、資源基礎、投資主體、體驗類型以及鄉村特點等劃分為以下五種類型:

第一類，城市近郊休閑娛樂型。這是一種最基本、最普遍、數量眾多的鄉村旅游形式。一般在城市近郊，交通方便，可以為這部分游客提供食宿服務，娛樂設施較齊全。如，成都的農家樂，泰安的方特、花樣年華等。

對方特隨機調查300名游客：

來自泰安其他縣市區的占18%，濟南的占20%，省內其他縣市區的占32%，總共占70%。

自駕游53%。

年齡20-39歲的占67%

收入3000元以下的占66%

打算逗留1天的占75%

第二類，景區周邊食宿接待型。

該類型一般位于著名景區周邊，它本身單獨的吸引力不大，不必有太多的旅游服務設施及景觀改造。依托主景區的客源來開展旅游活動，為游客提供食宿服務和當地的特產。這類園區與主要景區之間的旅游吸引產生互補，互相提供客源，協同發展。

泰山周邊具備這類農家樂發展的良好區位條件。第三類，觀光農業型。

在城市郊區，為游客提供學習農業知識、體驗農耕文化和參與農事活動的旅游，游客可以從事不同的農事活動。

如，休閑農場，果品采摘園，茶園、花園，休閑漁場，農業教育園，農業科普示范園。

第四類，民俗文化、特色民居型。

指以各具特色的當地民俗民風和民居來吸引游客。這種類型多以民俗村、古鎮為主。

如各種少數民族民俗村，泰安埠陽莊民俗村等。江西婺源徽式建筑。

第五類，田園風光型。

以優美的鄉村田園風光吸引游客。利用田舍、果品以及傍依的田園風光，吸引眾多城市游客，“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、娛農家樂、購農家品”，豐富市民們民俗體驗需求。

如，廣西龍勝縣的龍脊梯田。江西婺源有”中國最美的鄉村“之稱。

3.發展鄉村旅游業的意義

（1）增加農民就業。增加新的就業崗位；對新技術要求低，就業門檻低。

（2）增加農民收入，有利于農民致富。投資門檻低；經營成本低。

（3）有利于充分開發農業資源，調整和優化產業結構。延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展。

（4）有利于改善村容村貌，促進鄉村文明提高。通過城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強城里人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，促進鄉村文明提高，實現城鄉協調發展。

（5）有利于社會主義新農村建設。

二、休閑農業與鄉村旅游什么樣？（案例）

1.國內、外休閑農業的發展（教材P.14——）

著名鄉村旅游區：

2005年4月12日舉辦的“首屆中國鄉村旅游節”開幕式上,成都市郫縣友愛鎮農科村的徐家大院休閑中心被國家旅游局確認為“中國農家樂第一家”。

近年發展迅速的鄉村旅游區：

江西婺源。

廣西龍勝各族自治縣和平鄉平安村龍脊山，龍脊梯田旅游區，徒步旅行 。

2.山東省鄉村旅游發展的現狀

改革開放之初，濰坊石家莊村農家民俗旅游首開全國先河。此后，“農家樂”“、漁家樂”在不少地方廣泛開展。

漁家樂開展最紅火的日照王家皂村，利用休漁期，家家戶戶搞旅游，全村106戶戶均年收入超過4萬元。

沂水縣地處沂蒙山腹地，2002年開始將旅游業確定為支柱產業，開發“沂水地質奇觀生態旅游區”2003年全縣接待游客210萬人次，旅游總收入達7.6億元。

山東創辦的以民俗生態為重點的節慶活動在全國最早、最多。如，濰坊國際風箏會、菏澤牡丹花會、青島糖球節、泰山國際登山節、榮成國際漁民節等已經吸引了越來越多的游客。2004年山東首批創建農業旅游示范點26家，數量居全國之首目前，山東創建國家級農業旅游示范點達55家，繼續領先全國。

山東鄉村旅游資源豐富

1、各具特色的鄉村自然風光。青島、煙臺、威海的迷人陽光，海浪，沙灘；以菏澤、濟寧、德州為代表的廣袤平原綠；泰安、臨沂等以山地、丘陵為特征的山村聚落。

2、豐富多彩的鄉村風俗民情。主要表現為各地的節慶、習俗等。如泰山登山節、濰坊風箏節、濟南千佛山廟會、菏澤斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會等。 　

3、充滿情趣的鄉土文化藝術，烹食風味等。如濰坊楊家埠年畫、濟南布老虎、鄄城魯錦工藝、魯南柳編、菏澤泥人、面人等，孔府“滿漢全席、青島海鮮等。 　

４、富有特色的鄉村傳統勞作。邊遠偏僻鄉村仍保留著的古老耕作、勞動方式，有些地區甚至還處于原始勞作階段。它們對現代文明影響下的旅游者產生新強烈吸引。如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機織布、手推小車、小磨豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等。

3、普遍缺乏規劃和策劃。許多項目盲目上馬，開發中人工痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到沖擊，影響鄉村旅游的特色。

4、旅游人才匱乏，經營方式單一，管理混亂，服務缺少規范。鄉村旅游的經營管理人員相對較少，缺乏系統、有效的培訓。在實際操作中，許多由村干部兼任或由當地農民擔任。從業人員素質普遍低下，粗放經營，陷入輕管理、低質量、低收入的惡性循環，嚴重制約了鄉村旅游業的發展。

3、普遍缺乏規劃和策劃。許多項目盲目上馬，開發中人工痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到沖擊，影響鄉村旅游的特色。

4、旅游人才匱乏，經營方式單一，管理混亂，服務缺少規范。鄉村旅游的經營管理人員相對較少，缺乏系統、有效的培訓。在實際操作中，許多由村干部兼任或由當地農民擔任。從業人員素質普遍低下，粗放經營，陷入輕管理、低質量、低收入的惡性循環，嚴重制約了鄉村旅游業的發展。

山東省在發展農村旅游過程中存在的問題

1、對鄉村旅游理解不深。鄉村旅游景區多以單純的農業觀光為主，多數鄉村旅游產品未能真正體現鄉村旅游的各個層面。

2、鄉村旅游開發和經營存在各自為政的現象，品牌效應差，普遍存在規模小、經營者品牌意識淡薄的現象。片面強調對鄉村自然資源的開發，而忽視了鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發。

濰坊楊家埠木版年畫風箏民俗

濰坊風箏興于明初的楊家埠村。那時，村民已有木版年畫的刻印技術，利用每年春天的空余時間，用印年畫的紙張、顏料，繪制出各種圖案，扎制風箏。開始時僅自娛自樂或饋贈親朋好友，后逐漸發展為商品。至乾隆年間（1736—1795），風箏已成為當地重要的手工業。

明代濰坊風箏以板子風箏為主，后逐步形成了以硬翅風箏為主，以長串蜈蚣為最（最長可達三百六十多米）、軟翅風箏為巧、筒子風箏為奇的造型系列，內容有人物故事、鳥獸、魚蟲等。其扎制方法雖簡單，少則竹條三根，多不超過七根，但講究竹條均勻、骨架周正、左右對稱、重心拴線，形象簡練，色彩鮮艷，對比強烈。具有起飛平穩、放飛高的特征。

目前，西楊家埠村風箏扎制專業戶近百家，風箏品種達三百余種，年產近百萬只。但近年來，因考慮制作成本而忽略了傳統的文化內涵，變換了材料，使用尼龍布和炭素鋼管，丟失了傳統技藝，也失去了濰坊風箏的地方特色。

三、如何發展鄉村旅游業

依據鎮、村等的發展規劃，或者鄉村旅游發展規劃。

1.發現、認識和創意鄉村旅游資源

發散思維練習（頭腦風暴）：想一下，農村 生產、生活中，哪些可能對城市游客產生吸引力？

2.做好鄉村旅游項目開發前的準備（教材P.27）

（1）旅游項目選址

（2）社會環境調查

（3）區域經濟調查

（4）資源情況調查

（5）客源市場調查

3.鄉村旅游項目的開發

（1）項目定位——項目位置定位，景觀特色定位（主打景觀），客源市場定位，產品功能定位，服務設施定位，重點子項目定位，開發主體定位，管理主體定位，開發時序定位。

（2）鄉村旅游產品的設計與開發

項目產品的設計——農家樂，旅游村鎮，休閑農園（場），生態園區，民族風情園等。

旅游線路的設計策劃——

4.鄉村旅游市場營銷

誰是我們的對手（競爭者）？

為什么營銷？

誰來營銷？

有沒有清晰的鄉村旅游形象？

誰是我們的顧客？（市場細分）

6. 鄉村觀光旅游

首先是工商證件，個人可以注冊個體工商戶。涉及到工商部門、稅務部門。對于經營農業生產的農場或者娛樂休閑的混合型農莊本身，還需要申請相關資質和許可，例如建設養殖農場需要防疫合格證，娛樂休閑農莊可能涉及住宿或者餐飲的有衛生許可、食品安全許可等相關證件。

涉及到衛生防疫部門、食品安全部門、地方農業局等。

對于用地審批，需要向地方國土局申請用地審批。需要建設房屋建筑的還需要申請建設許可，涉及到建設規劃部門；等等。手續很多很繁雜，涉及的行政部門也很多，一步一步來吧。

7. 旅游 鄉村

關于‘鄉村旅游發展背景’的問題回答

國家一直大力提倡發展農村經濟，大力提倡發展農村休閑農業和鄉村旅游，采取以獎代補，先建后補，財政貼息，設立產業投資基金等方式扶持休閑農業與鄉村旅游業發展，進行‘一村一品’示范，促進貧困群眾進行脫貧并走上致富道路。在國家大力扶持下‘一村一品’以及鄉村旅游已在很大程度上獲得了成效，如中國的下黨鄉，發展鄉村旅游還沒幾年，貧困戶基本已經脫貧。它的‘一村一品’中的茶葉——壽寧高山茶，已獲得國家地理性標志產品，自己不用出一分錢，廣告已經打到了中央電視臺。由此可見，有國家政策為后盾，現在發展‘一村一品’以及鄉村旅游就是最好時機。

靠近市區及縣城周邊的鄉村，有得天獨厚的地域條件即占據了天時地利人和，他的鄉村旅游業發展都很旺盛。而遠離縣城的偏遠山區的旅游業發展就舉步艱難了。由于這些地區醫療教育等條件跟不上，人員依舊流失，村中只剩些老人及留守兒童，有能力的人不愿意留在村里發展，‘一村一品’根本得不到實施，由于路途遠，交通不便，特色旅游也發展不起來，經濟依舊蕭條。

8. 鄉村旅游休閑項目

美麗鄉村投資什么項目，我認為還要抓住現在旅游人的心里，因人而異，每個人喜好不同 ，關鍵你的定位主題是啥，不能跑偏。

現在人的生活越來越好，旅游也成了人們的最大愛好，放飛自我，緩解壓力，我認為做農家樂還是不錯的，但要看你怎么去做，我分析如下：

一般城市的老年人，年齡越大越懷舊，因為他們的根很多都在農村，現在的農村也變成了青磚瓦房，也沒有了以前的感覺，所以我們要抓住這個特點，建一個真正的農家小院，真正的農家菜，如玉米餅，高粱饅頭，野菜餅等！還得有農村的石滾，石磨，種地的一些工具，共老人參觀，我認為不錯！

如果定位年輕人，農家樂要做的高大上一點，吃的要有特色，休息的要干凈，最好要有刺激的項目，游樂園，溫泉也是年輕人的愛好，農村本身山清水秀，再有這么好的農家樂，應該生意不錯吧！