西安回民街旅游與美食市場(chǎng)分析(西安的回民街和永興坊)
很多朋友對(duì)于西安回民街旅游與美食市場(chǎng)分析和西安的回民街和永興坊不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！
為什么說(shuō)西安美食街推薦,回民街排不到第一
因?yàn)槲靼驳拿朗澈芏啵朗辰稚髦埠芏啵琅d坊比回民街要更值得去。
西安是個(gè)有著悠久歷史的城市，這里的美食種類豐富，吸引著游客到此品嘗。比如羊肉泡饃、秦鎮(zhèn)米皮、肉夾饃、葫蘆雞這些美食，都是西安久負(fù)盛名的美寬老食。游客來(lái)西安旅游，除了要看看西安這座古都的美景之外，最不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)的就是這些美食美味了。因此，怎么找到這些地道的美食，也就成了大家十分關(guān)心的問(wèn)題。很多人都會(huì)推薦回民街，回民街這條美食街的確是名氣大，但是認(rèn)真比較起來(lái)的話，它并不能夠排到西安美食街的第一名。
為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槠鋵?shí)大家也清楚，一個(gè)旅游城市的小吃街是不是有名氣，和是不是地道、是不是好吃，有的時(shí)候關(guān)系沒(méi)有那么大。大家如果真的想吃地道的西安美食的話，莫不如去西安城市的街頭巷尾耐心尋找，一定能夠找到特別地道的美味。除了回民街之外，饑差永興坊也是一條美味很多的小吃街，相比較來(lái)說(shuō)的話，永興坊的規(guī)模要更為工整一些，會(huì)有一些很整齊干凈的店鋪，看起來(lái)比回民街要規(guī)范一些。如果大家想要尋找美食的話，不妨多去永興坊看一看。
當(dāng)然了，大家對(duì)一個(gè)地方的印象，都是不太一樣的。有的人覺(jué)得回民街更熱鬧，更適合吃喝玩樂(lè)，有的人覺(jué)得永興坊更舒服，沒(méi)有那么擁擠。到底誰(shuí)排第一，見(jiàn)仁見(jiàn)智吧。
西安兩個(gè)著名的美食街
西安兩個(gè)著名的美食街是回民街和永興坊。
回民街是西安著名的美食文化街區(qū)，是西安的小吃街區(qū)。西安回民街作為西安風(fēng)情的代表作之一，是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱，由北廣濟(jì)街、北院門、西羊市、大皮院、化覺(jué)巷等很多條街道組成。回民租廳街的附近有6萬(wàn)多的回族穆斯林群眾的聚居區(qū)，街區(qū)的裝修風(fēng)格也是濃濃的伊斯蘭風(fēng)格。
西安永興坊是為了繼續(xù)完善順城巷歷史風(fēng)貌，充分彰顯古城歷史底蘊(yùn)，擴(kuò)大西安知名度和影響力在2007年在原地址上建造的，為古城再添一個(gè)坊式的精品項(xiàng)目。永興坊在前段弊山隱時(shí)間在網(wǎng)上爆火，就是因?yàn)橛琅d坊的摔碗酒的原因。永興坊的風(fēng)格有點(diǎn)小眾風(fēng)情的感覺(jué)，美食很多都是在一個(gè)小攤位上賣。
西安特色美食
牛羊肉泡饃是西安市著名小吃，用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，把烙好的虎背菊花心，坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點(diǎn)是肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發(fā)掘研究唐代和中國(guó)傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。
臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長(zhǎng)。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們唯姿稱贊它是：肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)法滿嘴油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。
以上內(nèi)容參考：百度百科—西安兩個(gè)著名的美食街
西安回民街十大必吃美食
西安回民街十大必吃美食：賈三灌湯包子、定家小酥肉、老孫家牛羊肉泡饃、紅紅酸菜炒米、伊古齋黃桂柿子餅、老烏家特色小炒泡饃、鐵志堅(jiān)臘牛羊肉店、盛志旺麻醬釀皮鋪、東南亞甑糕、楊天玉臘牛羊肉店等。
定家小酥肉在西安僅此一家，沒(méi)有分店，食客絡(luò)繹不絕，生意火爆，小酥肉油而不膩，入口綿軟香滑，令人贊不絕口。
定家小碼胡酥肉雖然賣相不佳，但口感極好。肉經(jīng)過(guò)清蒸，入遲沒(méi)攔口酥軟、嫩滑，釀皮很勁道，以大量芝麻醬調(diào)味，相當(dāng)好吃。
賈三包子獨(dú)具風(fēng)味，它“皮薄如紙，陷嫩含湯，調(diào)料香濃”，人稱“三絕”，被譽(yù)為古城第一籠。賈三是西安城的名人。來(lái)到西安，無(wú)論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
紅紅酸菜炒米坐落于西安鼓樓回民一條街北院門中段110號(hào)，門朝東開。門察孫頭黑匾金字，上書“紅紅酸菜炒米”，與同街的其他老字號(hào)的那種有名有姓的人題字書寫的牌匾風(fēng)格一致，顯得歷史悠久古香古色。
招牌菜就是酸菜肉絲炒米飯。酸菜化解了油膩，而且酸辣味又刺激了人的食欲，葷素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，十分可口。還有涮牛肚、烤牛筋、酸梅湯、八寶稀飯等。
西安的回民街和永興坊***哪個(gè)更適合打卡美食
這兩條小吃街我都渣巧去過(guò)，我覺(jué)得回民街更適合打卡美食。永興坊紅燈籠黃燈籠加仿古建筑，氛圍是有了，但東西真的不好吃啊，那個(gè)帶鹵蛋的肉夾饃太咸，羊肉泡饃的味道也不如回民街上的老米家。這里美食的品種絕對(duì)沒(méi)有回民街多，很小一塊地方，一會(huì)兒就逛吃完了。所以去回民街會(huì)有更多選擇！一起來(lái)看看吧~
回民街美食推薦：
回坊甜姐妹劉明柿子糊塔
2元一個(gè)！！剛出鍋的時(shí)候香的很！外脆里糯～柿子的味道很難不愛(ài)！米糕和麻團(tuán)也都很扎實(shí)
：大皮院爾卜餐廳對(duì)面
老本行志超面館
烏啦啦用款油潑餃子！油潑辣子包住餃子真的是香到家了！！
：紅埠街13號(hào)
米文軍小豆糕
誰(shuí)能拒絕紅豆柿子味的磚頭？入口綿密，紅豆的顆粒感很足，柿子的微甜錦上添花！！一塊錢3個(gè)！凍起來(lái)更好吃！
：北廣濟(jì)街268號(hào)
白翔甜食店
牛奶雞蛋醪糟料真的超足！奶香濃郁～配上牛肉鍋貼可太幸福了！
：大皮院89號(hào)
石家包子鋪
自然肉包我吃了一次就無(wú)法忘記了紅油浸透了包子皮，肉餡很扎如族鍵實(shí)孜然味兒賊足！！
：北廣濟(jì)街大皮院217號(hào)
宏順祥鹵汁涼粉
震驚我的味道??皮蛋雞蛋麻醬饃芥末涼粉組合起來(lái)…居然這么好吃！！一定記得趴著吃，口感很豐富～
：北廣濟(jì)街212號(hào)
定家牛肉丸子
定家小酥肉的親戚店！剛出鍋的時(shí)候一條街都是香味，用料很真誠(chéng)！
：廟后街65號(hào)
陳學(xué)正酸梅湯
是沒(méi)有添加劑的味道，酸甜正好！蜂蜜杏肉酸梅湯真的很上癮，比普通的會(huì)酸一點(diǎn)～（因?yàn)樘煤取浥恼樟耍?/p>
：大學(xué)習(xí)巷45號(hào)
總而言之，回民街那一片好吃的是真的很多，如果美食多到不知道怎么選擇，一日三餐，給你安排明白！
早餐
?劉老虎肉丸胡辣湯
超愛(ài)！肉丸是真肉丸不是面粉疙瘩。
辣子一定要多放，不辣但很香。浸泡了湯汁和辣椒油的饃塊，簡(jiǎn)直是人間極品。
?賈家麻花油茶老鋪
料很足，酥脆配料和綿軟油茶結(jié)合的口感就很妙。
??午餐??
?老劉家泡饃
推薦：普通牛肉泡饃
西安好吃的泡饃很多，但這一家是我去到回民街時(shí)必吃的。比起其他做大，做連鎖的品牌，這家僅此一家。每天賣完了肉就關(guān)門，非常佛系。幾十年口味穩(wěn)定，饃入味有嚼勁，肉嫩湯清。認(rèn)準(zhǔn)了他家的食客非常多，經(jīng)常在店里看到很多白發(fā)老爺爺，老奶奶，那都是從小吃到老的啊。
當(dāng)然也有缺點(diǎn)，服務(wù)態(tài)度一般，環(huán)境有時(shí)候也。。口味偏重，偏咸，但這是通病。
?志亮蒸餃
推薦：牛肉蒸餃、八寶粥
個(gè)頭巨大，皮薄餡大，可以先喝里面的湯，在慢慢吃蒸餃。
?小房子粉蒸肉
這家穗簡(jiǎn)店很小，也就能坐4-5個(gè)人吧。但不妨礙大家打包帶走，邊走邊吃也一定要買。就是好吃，肉很多，味道贊。
晚飯
?老回坊麻辣燙
串串麻辣燙店。開了很多年了，菜品豐富新鮮，自制的麻醬料碗很香。
夜宵
?馬峰小炒泡饃
夜宵吃這么大一碗碳水！！是的你沒(méi)看錯(cuò)，這就是硬核的西安人。
推薦：
生肉小炒、熟肉小炒
小炒泡饃和牛羊肉泡饃不同在于，它不是煮出來(lái)的，它是旺火爆炒的，而且配菜很多，口味也是酸辣口的。生肉指的是肉現(xiàn)炒；熟肉是提前鹵過(guò)的。
另外這家的烤肉也不錯(cuò)。
美食小tips：
回民街的美食雖然很多也很便宜，但是要注意不要吃太多，以免腸胃受不了。
一天肯定是吃不下這許多的，結(jié)合個(gè)人口味選擇吧。
個(gè)人感覺(jué)論西安的旅游特色美食街，還是回民街更勝一籌，好歹真的都是回民的店，美食品種多，地方更大更有逛頭。
西安回民街旅游與美食市場(chǎng)分析和西安的回民街和永興坊的問(wèn)題分享結(jié)束啦，以上的文章解決了您的問(wèn)題嗎？歡迎您下次再來(lái)哦！