驢友們好，今天小編來為大家解答旅游西安美食攻略圖片簡單點兒這個問題，西安美食攻略十大必吃排行榜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

西安旅游美食全攻略

那個案板街里有個吉賢巷，里面有個柳巷面，清真的牛肉面很火爆，進去先點了交錢然后把號給廚房，等著叫號，最好別飯點去，仔埋耐等半個小時有時候都吃不上。

南大街中大國際對面有家魏家涼液早皮，很不錯，肉夾饃那邊我沒嘗過，最好也試一下，應該不會難吃（以前有家巨好吃的樊家肉夾饃，后來沒了，現在的樊記肉夾饃都是買商標的，沒樊家的正宗，但是基本都能吃）

南門外金花豪生旁邊小巷子有個劉峰肉夾饃，這個是清真的，牛肉夾的，進巷子走一點就是，超好吃的，就是要排隊，一般西安這邊當早餐吃，要一個肉夾饃要一份肉丸胡辣湯，但是我覺得還是肉夾饃好吃。

羊肉泡饃我沒啥研究，不過有次一個地道的回民帶我吃過一家很不錯，我平時是不愛吃的，不過我找不到地方，回民街里的小巷念春子太多了，我路癡。西安比較有名的就是米家吧，不過好像都是賣到中午就收了，要吃得趕早

皇后大酒店對面有家水盆大肉 24小時的，很不錯

西安完整美食攻略

西安是座歷史文化名城，擁有特色的飲食文化，想要拉近與這座城市的距離，首先就要從美食開始。西安的經典早餐有肉丸胡辣湯、油茶麻花、胡辣湯、包子、豆花泡饃等，不容錯過的特色美食有陜西涼皮、酸湯水餃、志亮灌湯蒸餃等等，數不勝數。

西安經典早點

1.肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯和白吉餅是標配。要一碗胡辣湯，澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，攪勻后掰饃泡進去，吃罷舌尖發麻，微微冒汗，渾空燃鋒身舒坦。

2.油茶麻花

西安的傳統坊間小吃，麻花泡在油茶里，待到綿軟后再吃，此時油香、面香和著嚼碎的芝麻、杏仁、黃豆、花生干果的香味可一同把饑餓的感覺一掃而盡。

3.胡辣湯、包子

這里的胡斗晌辣湯指的是河南風味的逍遙胡辣湯，胡椒的味道更足，味道更重!里邊的豆腐絲、海帶絲、面筋塊等，都非常好吃，泡上一根油條或者搭配兩個時辰包子，一早上都很滿足!

4.豆花泡饃

豆花泡饃是寶雞的美食，不過現在西安也很多，五六塊一碗。其中的饃是切好的長條狀，配上豆漿一樣的湯汁，賞遍蓋上一層鮮嫩的豆花，加上榨菜和辣椒，沒有比這性價比再高的早點了!

西安特色美食

1.陜西涼皮

陜西涼皮種類很多，比較推薦就是秦鎮米皮，沾著辣椒紅油，配上爽口的配菜，無論冬夏吃起來都很清爽!作為三秦套餐之一，和冰峰、肉夾饃搭配起來更爽了!

2.酸湯水餃

酸湯水餃在本地也相當受歡迎，美就美在這口湯上。香醋，香菜，韭黃，芝麻，紫菜，蝦皮等小料豐富。如果在坊上吃的話，還有一勺牛油，味道更香。

推薦：馬二酸湯水餃、武家餃子

3.志亮灌湯蒸餃

吃的時候要小心，慢慢夾起來，可不能戳破了，連著湯、肉、餃子皮一起吃到嘴里，口感爆炸!他家的八寶粥請一定要喝，一定要喝!

4.生汆丸子湯

這個在子午路張記的店里就可以喝到，分量很足，丸子很大，湯味鮮濃，白胡椒的辣味，無論冬夏，喝上一碗都讓人精神氣十足。

必吃饃餅

1.臘汁肉夾饃

臘汁肉歷史悠久，配上白吉餅，有著中式漢堡的美譽。不喜歡吃肥肉的朋友，可以選擇純瘦的，但想吃的地道，普通的肉夾饃就可以，肥瘦相間，肥而不膩，臘汁香濃，不會像純瘦那樣略干柴。

2.土豆片花干夾饃

曾一度風靡西安城，到處都是土豆片夾饃排隊的。脆脆的土豆片沾著辣椒汁，在加上個勁道的花干，配上手工制作的大燒餅，真的特別好吃!

3.鍋盔辣子夾饃

省外人編成的順口溜“段含陜西十大怪”中，有一怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。

到西安旅游有什么必吃的美食

你知道到西安旅游有什么必吃的美食嗎?下面就為大家介紹一下西安都有哪些好吃的東西?旅行時有幾件必須要做的事：第一件事是看看當地的風景，第二件事是嘗嘗當地的特色小吃，第三件事是買一些當地的特產分給家人或朋友。

西安都有哪些好吃的東西——biangbiang面

關于“biangbiang面”的得名，有著這樣一個順口溜——“一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一紐，右一紐，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，坐個車車逛咸陽”，非常好吃。

西安都有哪些好吃的東西——西安餃子宴

西安市著名小吃宴席，是在發掘研究唐代和我國傳統餃子的基礎上研制成功的。餃子宴選料考究、工藝獨特，制出的餃子造型生動，一餃一格，一餃一形，觀之賞心悅目，食之回味無窮。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿謹察瞎百態的餃子組成。

西安都有哪些好吃的東西——秦鎮涼皮

秦鎮涼皮已有200余年歷史，以大米粉為原料制成，因主產于戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮,制作時把大米粉調成糊狀，平鋪在多層竹籠內，旺為蒸熟，做出的涼皮筋、薄、細、軟，具有沒嘩獨特風味。吃時用近一米長，20多厘米寬的.大鍘刀鍘成細絲，加入輔青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里透香，在西安深受歡迎。

西安都有哪些好吃的東西——牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安市著名小吃。用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛，湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成。其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長，吃的時候配一疊特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡饃，是獨具西安地方特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開始經營，迄今已有百年歷史。

西安都有哪些好吃的東西——老童家祥空臘羊肉

陜西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京,慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了老童家臘羊肉后大加贊賞。并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細，工藝講究，輔料齊全，火功得當。鹵煮出的肉，色澤紅潤，質地酥爛，香醇可口，是佐餐下酒菜，也是饋贈親友佳品。

西安都有哪些好吃的東西——鍋盔

鍋盔形似鍋蓋，邊薄中厚，表面有輪輻狀花紋，硬實筋韌，酥香可口，是饋贈親友的佳品。由于制作時摻水量少，成品含水量低，故極耐貯存，又便于攜帶，素為秦人出門遠行間帶的食品。

西安都有哪些好吃的東西——肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在漢民聚集的地方想要從事飲食業又要出眾，就只能在調料上下功夫，故此屏棄了酸味，改用西北人更適應的咸味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。煮牛羊肉那可是回民的傳統項目，調料的豐富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量減輕，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合，下水煮)，更有口感和實在。

西安都有哪些好吃的東西這個問題就為大家介紹到這里了，近些年來旅行社詐騙、購物詐騙等等屢見不鮮，大家千萬記住出門旅游不要貪小便宜，價格太低商品的不要信不要買，主動來搭訕的人不要信不要理，天上掉餡餅的事不要信，切莫貪小便宜吃大虧。

西安美食攻略十大必吃排行榜

西安美食攻略十大必吃排行榜：肉夾饃、葫蘆雞、牛羊肉泡饃、陜西涼皮、biangbiang面、溫拌腰絲、奶湯鍋子魚、金線油塔、葫蘆頭、千層油酥餅。

1、肉夾饃

肉夾饃中國十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號，是陜西聞名遐邇的特色美食小吃，以西安白吉饃的“臘汁肉夾饃”最為出名。

西安傳統的臘汁肉夾饃的制作方法包括鹵汁臘肉的制作（選料與刀工、腌漬風干、鹵肉）和白吉饃的制作，主要選用五花豬肉、面粉、高湯等原料加入各種香料和調味料加工而成，是來西安必吃的特色美食之一。

臘汁肉夾饃在2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一，被中國烹飪協會評選為陜西省的“中國地域十大名小吃”，還被評為“中國金牌旅游小吃”。

2、葫蘆雞

葫蘆雞是陜西西安市漢族傳統名菜，始于唐代，被稱為“長安第一味”，其特點是色澤金紅、皮酥肉嫩、香爛味醇，是陜西著名的特色菜。

葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序，制作時先放在清水中漂洗，除凈血污，煮時用麻絲將雞捆好，以保持雞的整形，待鍋內涼水燒沸，投入雞，煮半小時取出，盛盆內，添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮，入籠蒸透。

油炸時，將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞，用手勺撥動，至雞是金黃色時，用漏勺撈出瀝油，隨即盛盤中，上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。葫蘆雞被中國烹飪協會、陜西省商和吵圓務廳評選為“陜西十大名菜”，還被中國烹飪協會評選為“中國菜”陜西十大經典名菜。

3、牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

北宋著名詩人蘇軾留有”隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”，是陜西一張響亮的美食名片，更是被評為“陜西十大文化符號”。

牛羊肉泡饃被中國烹飪協會評選為陜西省的“中國地域十大名小吃”，被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”，而西安老孫家制作的牛羊肉泡饃更是被評為“中國金牌旅游小吃”。

4、陜西涼皮

陜西涼皮是陜西著名的傳統特色小吃之一，選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。陜西涼皮種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同，陜西著名的涼皮有西安麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。

其中，麻醬涼皮是以芝麻醬為主要調料的涼皮，在西安，尤以回民坊上制作的最具特色。而秦鎮米皮以大米粉為原料，用蒸的方法制成，最具特色的辣椒油，紅中透亮，香味飄逸。陜西涼皮被中國烹飪協會評選為陜西省的“中國地域十大名小吃”，被陜西商務廳評為“陜西十大名小吃”。

5、biangbiang面

褲帶面，俗稱biang biang面，是陜西關中民間傳統風味面食，特指用關中麥子磨成的面粉，再手工搟成長寬厚的面條，因制作過程中會發出biáng的聲音而得名，是關中八大怪之一，也是陜西西安等關中地區特色面食小吃。biang biang面主要通過揉、抻、甩、扯等步驟制作，面寬而厚，猶如褲腰帶。

食用前用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，口感十分勁道。陜西有一句老話叫“油潑辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表現了當地碰鋒人對其的喜愛。

biangbiang面被中國烹飪協會和陜西省商務廳評選為“中國十大名面”“中國地域十大名小吃”，還被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”。

6、溫拌腰絲

溫拌腰絲是由唐代羊皮花絲演變而來，因用豬腰子和其他輔料、調料、以及溫拌的方法制成而得名，是陜西西安著名的傳統特色菜。

由于刀工細致，烹調方法考究，制作出的菜肴腰絲脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰，味道濃醇，清爽利口。溫拌腰絲取材尋常之物——豬腰子，經過廚師妙手精心烹飪，再輔以特色的“溫拌”，色香形美，味道濃醇。

溫拌腰絲被中國烹飪協會、陜西省商務廳評選為“陜西十大名菜”，還被中國烹飪協會評選為“中國菜”陜西十大經典名菜。

7、奶湯鍋子魚

奶湯鍋子魚是一道喚塌陜西長安歷史悠久的漢族名菜，源于1000多年前唐代的宮廷菜肴“乳釀魚”，是陜西著名的傳統名菜。奶湯鍋子魚是以黃河鯉魚為主料，以紫銅火鍋為炊具，煨以其汁如乳的奶湯，味道獨特。

奶湯鍋子魚原在宮廷的御宴和官邸的宴席上使用，后逐漸深入民間，成為陜西著名的筵席風味名肴。奶湯鍋子魚被中國烹飪協會、陜西省商務廳評選為“陜西十大名菜”，還被中國烹飪協會評選為“中國菜”陜西十大經典名菜。

8、金線油塔

金線油塔是陜西西安地區著名的傳統小吃，早在1400多年前的唐代就已產生，當時稱為“油塌”，清代時有了改進，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，成為上乘美點。金線油塔外形似縷縷金絲盤繞，入口松潤綿軟，油而不膩，營養豐富。

食用時佐以酸性泡菜、甜面醬、蔥白節，配以杏仁甜漿，則更為清爽利口，別有風味。金線油塔被中國烹飪協會評選為陜西榜的“中國地域十大名小吃”，還被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”。而西安飯莊制作的“金線油塔”被認定為“中華名小吃”。

9、葫蘆頭

葫蘆頭是陜西西安著名的傳統特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白腸”。葫蘆頭是用豬大腸和豬肚制作而成，其特點是饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌，肉嫩湯鮮，肥而不膩，醇香撲鼻。

葫蘆頭泡饃所使用的餅和羊肉泡饃的餅稍有區別，質地松軟一點，先把饃掰成碎塊兒，廚師再把豬腸肚和雞肉、海參、魷魚等排列在碎饃塊兒上，用煮沸骨頭原湯泡三、四次，然后加熟豬油和青菜等，湯濃味醇，油香適口。

葫蘆頭被中國烹飪協會評選為陜西榜的“中國地域十大名小吃”，還被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”。而春發生葫蘆頭泡饃被評為“中國金牌旅游小吃”。

10、千層油酥餅

千層油酥餅是陜西西安著名的傳統特色小吃，以色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口而著稱，被譽為“西秦第一點”。

千層油酥餅源于唐代的千層烙餅，唐玄奘法師取經回長安后，翻譯佛經達千卷，唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成“千層烙餅”，賞賜給玄奘，以示慰勞和表彰，后經歷代廚師不斷改進，取名為千層油酥餅。千層油酥餅制作經制酥、和面、制餅、煎烤而成，其表皮酥脆卻不易碎，層次分明。

千層油酥餅被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”，更是榮獲“金鼎獎”、“中華名小吃”稱號。

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