1. 旅游開發與設計

一來是充分利用郵輪本身自帶的娛樂優勢，表演 娛樂活動 免稅店購物等，這是可以充分滿足客人的重要宣傳點

二來增加郵輪停靠航線的豐富和下船觀光活動的多樣性

2. 旅游開發與設計教材

　旅游管理專業開設課程：　　主干學科　　管理學、經濟學、工商管理　　主要課程　　旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經濟學、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發管理、景點規劃與管理、旅游安全學、旅游企業人力資源管理、生態旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀經濟學等。　　主要實踐性教學環節　　包括旅游行業調查和旅游企業業務實習，一般安排10周～12周。　　就業方向　　旅游與休閑管理專業畢業生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作；或旅游與休閑行業的自主創業。　　具體如下：　　1. 旅游行政管理部門　　旅游行政管理部門就業要通過考取公務員的方式，具體流程包括網上報名、現場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環節。就業單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務員招生簡章。　　2. 旅行社　　旅行社各職能部門分為：業務部、計調部、接待部、導游部、外聯部、財務部等。　　業務部：負責旅行社產品的營銷策劃，招徠組團，地接等旅行社業務以及會議、中小型展覽的組織營銷業務；主要有經理、助理、文秘、組團、地接等職位。　　計調部：具體操作旅行社業務，包括設計旅游線路及報價等。　　接待部：接待來咨詢的客人及來訪的其他人員。　　導游部：安排導游帶團，導游人員需有導游證。　　外聯部：旅行社在外地的代言人，經常到其他城市宣傳該旅行社等。　　財務部：負責旅行社所有資金運作，工作人員需有一定的財會知識。　　3. 旅游咨詢公司　　主要業務包括：出境旅游咨詢、國內旅游咨詢旅游管理專業、旅游中介、商務考察咨詢、移民及留學咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務）用車、會議會展、旅游顧問、導游培訓服務等。　　隨著《旅游咨詢師培訓國家職業標準》及《旅游咨詢師培訓國家職業考試大綱、考試培訓教材》通過國家職業資格培訓鑒定實驗基地專家的評審，旅游咨詢師培訓在全國試點培訓與測評。據旅游咨詢師天津認證中心負責人介紹，成都首批100多名學員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢師分助理、師級學員培訓結業后參加全國統一考試，合格后頒發國家職業資格培訓鑒定實驗基地的《旅游咨詢師證書》，個人資料錄入中國旅游咨詢師網以及國家職業資格培訓鑒定實驗基地網。2008年首次“旅游咨詢師”全國統一考試將于6月22日進行，旅游咨詢將成為最熱門的新職業。　　4. 旅游電子商務企業　　旅游業被認為是對因特網敏感度最強的產業之一，與金融、軟件和網上書店一起被稱為最適合在網上經營的四大行業，由此可見，旅游電子商務企業發展前景看好。旅游電子商務企業主要業務范圍包括提供旅游信息，預訂酒店、機票、旅行線路及商旅實用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網和藝龍旅行網是國內外知名的旅游電子商務企業。　　5. 旅游規劃策劃機構　　畢業生可從事旅游規劃與策劃，旅游規劃策劃機構主要包括旅游業發展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業務。至2007年，我國共有甲級資質的旅游規劃單位9家，乙級資質旅游規劃單位154家，丙級資質的旅游規劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區、直轄市，除此之外，還有若干未有資質的規劃策劃機構。　　6. 旅游營銷策劃企業　　新興的旅游營銷策劃企業，是從原旅行社的業務部的營銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場的營銷策劃企業，是旅游產業發展過程中企業從新分工產生的旅游新行業。業務包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業務。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費產品及其組合（實體與信息），為旅游產品及旅游目的地提供消費者群體（實體與信息）；一些旅游大型產品在市場中的火爆與旅游營銷策劃企業的操作不無關系，如大型實景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營銷策劃企業，業務量巨大而企業人員精干；要求員工有較高學歷、了解旅游企業發展現狀、了解旅游消費趨向，有較高的交際與即時應對市場變化的能力，有良好的團隊精神與誠信品格。旅游營銷策劃企業大都設有電子商務業務。　　7. 旅游景區　　畢業生可從事旅游景區的經營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區2萬家左右，其中，A級旅游景區1401家，國家重點風景名勝區177個，國家自然保護區154個，國家森林公園565個，國家地質公園105個，工農業旅游示范點306個，列入《世界遺產名錄》的自然文化遺產31個，旅游景區已經形成我國旅游業的半壁江山，這些景區遍布全國各地，任何一類旅游景區都是一條就業出路，如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專業就業創造了良好機會。　　8. 主題公園　　畢業生可從事主題公園的經營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃源、愚自樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。　　9. 旅游、休閑俱樂部　　畢業生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業的經營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經營和管理。除上述傳統的俱樂部外一些大中城市或旅游目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發展的俱樂部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂部（陶吧）、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等。　　10. 旅游度假村　　旅游度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場于一體的旅游場所，環境優美，設施齊全，是度假休閑旅游的好去處，越來越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專業畢業生可從事旅游度假村的經營和管理。　　11. 旅游職業中學、旅游職業中專教學工作　　旅游業的快速發展，對旅游基層人才需求越來越多，各地旅游職業中學、旅游職業中專或職業中專、中學的旅游班發展較快，從事旅游中職教育也是旅游本科畢業生就業不錯的選擇。　　12. 旅游與休閑行業的自主創業　　旅游相關各式各樣有個性旅游紀念品商店，經濟型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風味餐飲、小吃業，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創業可說是萬紫千紅，從當代人的旅游與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創業門道。　　13. 走向鄉村，參與開發鄉村旅游與休閑產業　　城市化的發展、新農村經濟建設的加速促進了鄉村旅游與休閑產業的發展，特別是大城市周邊發展更為快速。《旅游學刊》主編劉德謙教授等專家預言鄉村旅游將很快占有中國旅游產業的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅游人才極度缺乏，鄉村旅游與休閑產業對旅游本科畢業學生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅游開發，經營鄉村旅游飯店，進行鄉村旅游營銷策劃，組織鄉村旅游商品生產經營，或從事鄉村旅游中職教育、旅游技能培訓工作等，根據“因地制宜原則”選擇方向；可以是創業，如：籌辦鄉村旅游營銷策劃企業，籌集資金與當地農民聯合經營鄉村旅游與休閑企業，租賃鄉村旅游資源形式開辦中小型的鄉村旅游企業；也可以是就業，任聘于鄉村旅游與休閑企業等。

3. 旅游開發設計思路

1.根據景點本身具有的特色來開發，比方：景點有歷史文化典故，就圍繞歷史文化相關介紹開發。比方：景點是工業展覽，那就圍繞綠色工業游來開發。

2.有了以上思路在修建景點時，充分挖掘景點的歷史文化事跡，挖掘修復填充，使其更加完美更具有觀賞性。

3.在修建景點時要充分考慮人們不僅是來參觀景點，參觀游覽時更要滿足人們品美食購紀念品的需求。

4.修建景點沿途的道路，栽花栽草，綠化沿途。5和公交公司聯系開通通往景區的公交車，方便人們旅游前往景點。6.在修建景點前期可邊修建邊開放，實行一段時間的免費政策，吸引更多人去參觀。等景點完全修好時早已人盡皆知

4. 旅游開發與設計任務書

項目是指一系列獨特的、復雜的并相互關聯的活動，這些活動有著一個明確的目標或目的，必須在特定的時間、預算、資源限定內，依據規范完成。

項目參數包括項目范圍、質量、成本、時間、資源。美國項目管理協會(project Management Institute，PMI)在其出版的《項目管理知識體系指南》(Project Management Body of Knowledge，PMBOK)中為項目所做的定義是：項目是為創造獨特的產品、服務或成果而進行的臨時性工作。以下活動都可以稱為一個項目：

1、開發一項新產品

2、計劃舉行一項大型活動(如策劃組織婚禮、大型國際會議等)

3、策劃一次自駕游旅游

4、ERP的咨詢、開發、實施與培訓

【項目的特點】

(1)項目的相對性。相對于確定的主體而存在。同一個工程，業主的工作構成業主的一個項目，承包商的工作構成承包商的一個項目等。

(2)項目的臨時性。項目完成，項目不復存在，項目組隨即解散。

(3)項目的目標性。項目都有確定的目標，如功能、特性、效益等。

(4)項目的約束性。項目都有一定的約束條件如，資源、環境等。

(5)項目的一次性。項目是漸進地一次完成的，不能推倒重來。

(6)項目的系統性和整體性。項目是一個系統工程，不能打打停停。

(7)項目的相對獨立性。在一個組織內，項目運行要求相對獨立。

(8)項目的生命周期性。項目有起始、實施、終結過程，即周期。

(9)項目的多變性。外部條件及階段結果的不確定性和多變，使項目具有多變。

(10)項目的相對重要性。項目不是常規任務，要求組織重點保證。

5. 旅游開發設計方案

這方面我有些經驗和感觸，我多次組織帶領過公司團隊開展旅游活動。

我起初組織團隊旅游活動時，事前也沒注重旅游方案的策劃與安排，認為事情比較簡單，就是帶領大家到旅游目的地去游玩就行了。后來事實證明，這樣草率地組織旅游活動容易導致活動無主題、團隊散慢、小問題頻現、旅游效率低下、參與人員感覺累等現象，最終事與愿違。

后來，逐步重視旅游前的方案策劃，特別是活動主題及相關團體活動的策劃，使得旅游效果越來越好。我也因此逐漸積累了些旅游方案策劃這方面的經驗，接下來向您介紹一下。

旅游方案的格式與內容網上有很多，您可以參考并根據本公司的實際確定適合本次旅游活動的方案格式與內容，一般包括以下幾個要素：

一、明確活動主題； 二、簡述活動目的；

三、活動項目（主要旅游地及主要活動）；

四、活動時間； 五、參加活動人員；

六、組織活動部門； 七、活動安排；

八、活動流程； 九、其它事項；

十、注意事項或安全須知；

十一、附注相關景區相關特別安全告示及旅游安全應急預案。

針以上旅游方案內容的策劃過程，我主要強調以下幾個關鍵點：

第一、旅游活動的主題盡量新穎、有吸引力和感召力。這需要結合旅游景區特色及活動目的，并考驗策劃者的功底喲！好的主題能讓參與者期待！

第二、旅游點或主題活動的選擇安排一定要適合參與人員的喜好。要根據參與人員年齡、性別、文化素養等方面考慮，也可提前組織個調查聽取一下參與人員的意愿確定。年輕人喜歡野炊、燒烤之類的主題活動，年齡大的喜歡觀光、集體舞舞蹈之類主題。

第三、旅游其間務必適當組織團隊游戲、競賽之類有獎活動，利于團隊人員加強溝通交流、活躍氣氛、提高團隊凝集力。所以這樣的活動要重點策劃。

第四、組織和協調人員配備充足，參與人員較多時可以層層分隊分組。要知道，一個人組織帶領5~8個人還可以，超過8個以上就會有些力不從心，效率低下了。

這些就是本人的一些經驗之談，望能給您一點參考價值！

6. 旅游開發與設計項目的模板

《空間設計新主張》、《材料表現新風采》、《家具搭配新概念》、《氣氛營造新方法》、《光與色的新魅力》、《室內設計應用手冊》等僅供參考。

除此之外還可以通過檢索作者來尋找書籍。如:香港室內設計之父高文安，餐廳住宅設計專家洪約瑟，樣板房設計專家梁志天，設計項目管理專家戴立君，酒店藝術陳設專家徐少嫻 。

融藝術于空間的設計師：林偉而

燈光設計大師·關永權

酒吧餐飲空間設計專家·陳德堅