1. 端午節民俗活動及小吃

1、咸鴨蛋

俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”，端午節正值夏至前后，此時天氣炎熱、多雨潮濕，不管是動物還是植物，都進入了旺盛生長時期，病菌也異常活躍，人體很容易出現各種疾病，被古人稱為“毒月”，而咸鴨蛋中含有蛋白質、磷脂等微量元素，能為身體提供所需的營養元素，老百姓認為在端午節這一天吃咸鴨蛋，具有“祛毒”的作用，包含著人們美好的愿望，希望身體健康不生病。

2、大蒜蛋

在河南、安徽、浙江一帶，有端午節吃大蒜蛋的習俗，端午節這一天的早晨主婦們會用咸鴨蛋與大蒜一起煮，用來給家人做早餐，有些地區在煮大蒜蛋時，也會加入幾片艾葉。不僅增添了節日氛圍，還具有健胃助消化、增強身體抵抗力的作用，而且當地的老百姓認為這種吃法可避“五毒”，有助于身體健康。

3、堆煎

端午節除了要吃味香軟糯的粽子之外，口感香脆、色澤金黃的堆煎也是端午節最具特色的食物之一。堆煎在北方地區被稱為麻團，在福建一帶被稱為炸棗，在四川又被稱為麻園等，是一種古老的傳統特色油炸面食。堆煎的做法簡單，只需用糯米粉攪揉成面團，包入豆沙餡料，粘上芝麻下入油鍋中炸至金黃即可。

據傳，在古代的閩南一帶，在端午節來臨之際天氣陰雨連綿不止，民間的百姓都認為天被穿了洞，需要補天，而在端午節這一天吃了堆煎之后，雨水停止天氣放晴，人們便說天補好了，端午吃堆煎的習俗也就由此流傳了下來。

4、蒲酒、雄黃酒或朱砂酒

端午節正值盛夏之際，天氣燥熱，人們易生病，再加之蛇蟲出沒容易咬傷人，此時要格外的小心，江南地區的人們會用雄黃、朱耒、桃仁、艾葉、蒲片等藥料進入酒后，以菖蒲艾蓬蘸取噴灑屋院角落、門窗等地方，或用酒涂于兒童的耳鼻、肚臍等部位，用來驅趕毒蟲以保平安。

2. 端午節民俗活動及小吃活動

1、吃大蒜蛋 、茶葉蛋：大蒜蛋是大蒜與雞蛋同煮、茶葉蛋是茶葉、香料、鹽、雞蛋等同煮。有些地方會把煮好的蛋放在網兜內掛在孩子的脖子上以祈求平安。

2、吃煎堆：端午節福建地區要吃煎堆。煎堆是由面粉、米粉或番薯粉等配合調料煎制而成的。據傳吃煎堆可以“補天”，雨過天晴。

3、飲菖蒲酒或雄黃酒：黃酒里面加菖蒲或者雄黃等料，可以避邪驅病，強身健體。也可趨避蚊蟲。現在已經較少飲用了。

4、吃打糕：在吉林生的朝鮮族里，端午節人們盛行吃打糕。用艾蒿與糯米飯，放置在臼里搗制而成。

5、吃五黃：江浙一帶在端午節人們會吃“五黃”。五黃包括黃瓜、黃鱔、黃魚、高鴨蛋黃和雄黃酒。也有地方吃黃豆。

6、吃粽子這應該是最普遍的端午節美食了。粽子的餡料也是多種多樣，亦有鮮甜之分。例如傳統的紅豆粽、大棗粽、板栗粽等。

3. 傳統節日小吃

春節、餃子、湯圓等，廟會、服飾有漢服或者唐裝，京劇、秦腔。

4. 端午民俗文化活動

端午節的日期是每年的農歷五月初五。

習俗有食粽子、賽龍舟、佩香囊等等。

食粽子：食粽子是中國人一個傳統的習俗，用粽葉包裹著糯米，放在鍋中煮熟。

賽龍舟：屈原投江后，許多人劃船追趕著去拯救，追趕到洞庭湖時沒有了蹤跡，之后每年農歷五月初五借劃龍舟來驅散江里的魚，不讓魚吃掉屈原的身體，這樣賽龍舟也就成了一種端午的習俗。

佩香囊：端午節小孩佩戴香囊主要是避邪驅瘟的，香囊中包有朱砂、雄黃、香藥等，用絲布包裹著。

5. 端午節的民俗活動及小吃

端午節的飲食內容豐富多樣，主要吃的食物有粽子、打糕、煎堆、五黃。

1、粽子：吃粽子是端午節最重要的飲食習俗，粽子是由粽葉和糯米為主要材料制作的一種美食，不同地區的粽子口味大有區別，北方地區喜歡吃甜粽，南方地區則喜歡吃咸粽；

2、打糕；打糕就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕，是東北延邊地區在端午節愛吃的美食；

3、煎堆：煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，然后煎制而成，是福建地區，端午節家家戶戶都要吃的美食；

4、五黃：五黃指的就是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒，是江浙一帶的習俗，認為端午節吃五黃可以驅邪解毒，身體健康。

6. 清明節節日活動及小吃

一、祭祖掃墓

清明節是我國的傳統四大祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，在漢族和一些少數民族地區，人們按照當地的風俗習慣，帶上水果食品、紙錢等物品來到墓地，將供品擺放在墓地前面，將紙錢焚化，為墳墓添一些新土，然后再在墓前磕頭祭拜，就可以收拾供品打道回府了。

二、折柳贈別

楊柳是春天的標志，在春風中搖曳的楊柳，總能給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。自漢朝以來，人們就逐漸形成了折柳贈別的習俗，借此互祝平安，因“柳”與“留”諧音，所以也取戀戀不舍、盡情挽留之意。同時希望離別的親友，到了他鄉也如離枝的柳條，能夠很快地生根發芽，隨處存活，這些都寄托著對親友的美好祝福之情。

三、蕩秋千

清明節蕩秋千的習俗由來已久，歷史相對古老，最早叫做千秋，后來為了避免某些方面的忌諱，才改為秋千。最早的秋千一般都是以樹枝為架，然后再拴上彩帶。后來逐漸發展為用兩根繩索加上踏板做成的秋千。蕩秋千的習俗傳承至今，深受人們喜愛，不僅能鍛煉身體，也可以借此鍛煉自己的勇氣。

四、拔河

拔河的運動起源于春秋后期，開始是在軍隊中盛行，當時叫“牽鉤”、“鉤強”，后來流傳到民間，到唐朝時期開始稱為“拔河”。拔河就是人數相等的雙方對拉一根比較粗的繩子，將對方拉出河界，就算獲勝。唐玄宗時期曾經在清明節時期舉行大型的拔河比賽，后來就逐漸演變成清明節的民間習俗了。

五、蹴鞠

蹴鞠是世界上最早的足球活動，起源于戰國時代，蹴鞠就是指一種古老的皮球，球面是用皮革做成，里面用羽毛填充。蹴鞠運動是古代清明節時期人們非常喜愛的一種游戲，到了漢代，蹴鞠就已經成為一項非常專業化的運動。到了唐宋，蹴鞠的技術有了很大的提高，也成為一種大型活動，在宮廷內，經常有數百人參加。《水滸傳》里的高俅，就是一位蹴鞠高手，正因為他球技高超，才深得宋徽宗賞識，一路平步青云。

六、踏青

踏青也稱作春游，古時也叫探春、尋春等等。清明時節，春回大地，陽光明媚，萬物復蘇，人間處處是一片生機勃勃的景象，正是郊游踏青的大好時光。踏青的習俗由來已久，早在先秦時期就已經形成，到了宋代，踏青之風最為盛行，一直相傳至今。

七、吃雞蛋

清明節吃雞蛋的習俗，也有幾千年的歷史了，古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”，他們把這些五彩蛋投到河水里，順水沖下，等在下游的人們就爭先搶撈，認為吃了以后，就可以孕育生子。

后來人們在清明節時期吃雞蛋，象征一家團圓，也有民間傳說清明節吃了雞蛋，一整年身體都會好，就如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣，都是一種節日食品。

八、吃發糕

清明時節人們喜歡蒸發糕吃，發糕由黏米碾成米漿蒸熟做成，發糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”，用來寄托“發財”、“高升”的美好愿望。

九、吃青團

青團是江南一帶的小吃，是清明節最有節日特色的食品。它是將一種清明節前后才有的艾草，打出汁拌進糯米粉里，然后做成團子，因為做出的團子呈碧綠色，所以取名青團。

十、兒女親家互送麻糍

在浙江部分地區，至今還保留著兒女親家互送麻糍的習俗。在古代，男女聯姻后，往往還有很長一段時間才會正式嫁娶，也是為了便于雙方互相考察，畢竟結婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍，就是在嫁娶前的一種禮儀，男方一般在清明節前給女方送去麻糍，意思就是下一個清明節前就要來迎娶新媳婦過門了。等女兒出嫁后，女方家的父母，又要在清明節前給男方家送去麻糍，意思是祝福小兩口日子過得糯滋滋、甜絲絲，幸福美滿。

7. 端午節傳統小吃

謝謝邀請? 中國的傳統美食有：火鍋、北京烤鴨、蘭州拉面、四川串串香、重慶酸辣粉、武漢熱干面、西安肉夾饃、長沙小龍蝦、手抓羊肉、柳州螺螄粉……   中國地大物博！少數民族眾多！各地都有很多很多各具特色的美食！數不勝數！像天津有耳朵眼炸糕、天津大麻花、狗不理包子、煎餅果子、炸素卷圈都是傳統的美味！

山東的喜餅、煎餅、鲅魚餃子，也是人們的最愛！北方人愛吃的餃子、撈面也深受老外歡迎！無論在哪里相聚都吃得盡興，贊不絕口??  我也引以為榮！滿滿的自豪感???

8. 清明節風俗小吃

清明節特色美食是粽子，肉粽，豆粽，蛋黃粽。

9. 中秋節民俗活動及小吃

因全國各地的飲食習俗不同，中秋除了吃月餅還有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鴨。桂花鴨于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口；南京人酒后必食一個糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人過中秋要打粑、殺鴨子、吃麻餅等。山東的即墨縣中秋節會吃一種應節食品叫“麥箭”。陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不論貧富，必食西瓜。

中秋美食——月餅

月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節的美食。

中秋美食——桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

中秋美食——南瓜

傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，聰明、善良。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。采回來煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜籽種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五，江南家家戶戶流傳著“八月半，吃老南瓜燒糯米飯”的風俗。

中秋美食——田螺

至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。之所以要在中秋節食之，是因為中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。