寶寶補(bǔ)鈣吃什么比較好?
寶寶補(bǔ)鈣吃什么比較好
寶寶的生長(zhǎng)速度比較快,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不斷增加,特別是對(duì)鈣的需要量相對(duì)較多。日常生活中鈣的攝入大多以食補(bǔ)為主,常見(jiàn)的牛奶、豆制品、蔬菜等都含豐富的鈣質(zhì),下面我們就具體看看寶寶補(bǔ)鈣吃什么比較好。
1、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
溫馨提示:容易對(duì)海制品過(guò)敏的孩子要小心食用。
2、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的`鈣來(lái)源。溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會(huì)容易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
3、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
溫馨提示:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。
4、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
盲目補(bǔ)鈣的危害
盲目補(bǔ)鈣,容易促使骨骼提前鈣化,導(dǎo)致骨骺線提前閉合,縮短長(zhǎng)高年限;盲目加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),造成孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,孩子沒(méi)長(zhǎng)高,倒長(zhǎng)胖了;再如盲目的使用助長(zhǎng)器,強(qiáng)行拉伸孩子的骨骼,不僅對(duì)長(zhǎng)高不利,反而會(huì)對(duì)肌肉及韌帶帶來(lái)傷害。因此,補(bǔ)鈣也要根據(jù)孩子的需求來(lái)進(jìn)行,不能隨意認(rèn)為寶寶缺鈣就立即補(bǔ)鈣,要按照實(shí)際情況來(lái)適當(dāng)給孩子補(bǔ)鈣,這樣才能讓孩子成長(zhǎng)發(fā)育更健康。
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