1. 山東省旅游飯店行業服務技能大賽

秉持“崇尚科學、銳意進取、開拓創新、面向未來”的理念，營造大學生積極從事科技創新活動的濃厚氛圍，培養學生的創新精神、探索意識和實踐能力，發現和扶持一批有創新潛質和研究能力的優秀人才。

本屆大賽由山東省教育廳主辦，中國建設銀行股份有限公司山東省分行冠名支持。設組織委員會（簡稱大賽組委會）、組委會辦公室、專家委員會和紀律與監督委員會。

參賽對象為目前我省高校具有正式學籍的全日制普通本專科、研究生在校學生，不含在職學生及成人教育學生。鼓勵跨專業、跨院系、跨學校組建團隊。

2. 山東省旅游飯店協會會長

高炳義。

高炳義，中國烹飪協會副會長，屬于山東省內魯菜殿堂級的人物，也是北京豐澤園飯店魯菜大師王義均的高徒，王義均本人是中國烹飪界元老級人物，國廚位列001號。高炳義大師現場制作的這道九轉大腸，無論是從傳承的正宗上還是操作的手法上，都算是教科書式的做法了。

3. 山東省旅游飯店協會會員名單

藍海集團有44家酒店

集團現轄：東營藍海國際大飯店（五星級）、臨沂藍海國際大飯店（五星級）、上海藍海博龍國際大飯店（五星級）、東營藍海新悅大飯店（四星級）、青島藍海大飯店（嶗山）（四星級）、黃島藍海大飯店（青島）（四星級）、東營東城藍海大飯店（四星級）、濟南藍海大飯店（四星級）、東營藍海西城賓館（三星級）、東營墾利藍海匯洲大酒店（三星級）、東營廣饒藍海大飯店（三星級）、濟南藍海鐘鼎樓食府（AAAAA級綠色飯店）、山東藍海職業學校、山東藍海鐘鼎樓食品有限公司等多家經營實體和控股子公司。

4. 山東省旅游飯店行業服務技能大賽官網

是不錯的職業院校，從高等院校來說，只能說是一般化了。

山東旅游職業學院前身是山東省旅游學校，實行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領導、以省文化和旅游廳為主的管理體制的專科層次的全日制普通職業高等學校。

學校現設有飯店管理系、旅游與休閑管理系、工商管理系、航空服務系、營養與烹飪系、旅游外語系、藝術系、思想政治理論課教學部等8個教學系部，開設酒店管理與數字化運營、旅游管理、空中乘務、旅游英語、烹飪工藝與營養、電子商務、環境藝術設計等27個專業。

5. 第一屆旅游飯店服務技能大賽視頻

浙江省文化和旅游廳主辦、浙江省飯店業協會承辦的“2021年浙江省旅游飯店服務技能大賽”于2021年11月24日—26日在杭州舉辦。來自全省11個市的12支代表隊，各地61家飯店代表隊，259名選手參加比賽。大賽得到了杭州2022年第19屆亞運會組委會、各市文化和旅游主管部門、全省各旅游院（校）、省（市）旅游（餐飲）行業協會的大力支持。