中華壽岳衡山！一縣一品公益助農，湖南南岳農特產品雁鵝菌

南岳區隸屬湖南省衡陽市，地處湘江之西北的湘中丘陵山區、位于湖南省中部偏東南，衡陽市區之北側。屬亞熱帶季風性濕潤氣候。

南岳衡山為我國五岳名山之一，七十二群峰，層巒疊嶂，氣勢磅礴。素以“中華壽岳”、著稱。這里自然風光秀美，群峰疊翠，萬木爭榮，流泉飛瀑，風景綺麗。四時景色各異，春賞奇花，夏觀云海，秋望日出，冬賞雪景。佛道并存南岳佛、道教同居一山，共存一廟之特色，祝融峰之高，藏經殿之秀，方廣寺之深，水簾洞之奇，自古贊譽為南岳“四絕”。

南岳大廟，為我國五岳神廟之一，位于南岳古鎮。始建于唐開元十三年（725年），現大殿為清光緒八年（1882年）重建。大廟坐北朝南，周圍紅墻環繞，四隅角樓高踞，規模宏偉。廟有九進：欞星門、盤龍亭、正川門、御碑亭、嘉應門、御應門、正殿、寢宮、北后門。其中正殿規模最大，是主體建筑，檐下的騰龍飛鳳和大門上的木雕極為精美。南岳大廟是中國江南最大的古建筑群，有“江南第一廟”“南國故宮”之稱。

南岳素食，講究色、香、味、形，每道菜的烹飪都很精細。用料多以豆類、子面筋、百合、芋芥、蓮藕、紅白蘿卜及各種瓜菜果仿制而成。南岳素食品種，通常有所謂一品香、二度梅、三鮮湯、四季青、五燈會、六子蓮、七層樓、八大碗、九如意、十樣錦等。

一縣一品（南岳雁鵝菌）

南岳多野菌，品質以雁鵝菌為最。雁鵝菌生于每年農歷三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，質松肉肥 ，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油，做出的菌油成品色澤橙黃，形如銅扣，油亮素雅，營養豐富，極具特色。（中國農林科技網）

從2024年11月開始，中國農林科技網結合脫貧攻堅和鄉村振興戰略，全網獨創一縣一品公益助農行動。在網站及今日頭條等自媒體平臺，發布系列文章600多篇。介紹了從白山黑水到云貴高原、從五指山下到天山南北，涉及二十八個省、市、自治區的貧困縣的特色農產品。并且創新模式，結合鄉村旅游的熱度，介紹宣傳當地的歷史文化、風景名勝。受到了各地朋友的歡迎，社會效應明顯。到今天為止，一縣一品公益助農仍在持續推介中。歡迎全國各地粉絲，推薦自己家鄉的優質農產品及鄉村旅游等資源。公益助農行動還將延伸到鄉鎮、村莊，尚未脫貧的偏遠地區優先安排推介。

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