今天是(12月7日)我們迎來了大雪節氣，而大雪則是冬季的第三個節氣，也就標志著仲冬時節開始，那么大雪節氣的特點和風俗是什么呢，大雪節氣誰是真正下雪王，下面一起了解下。

大雪節氣誰是真正下雪王

《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”但有意思的是，從氣候數據對比看，由于水汽的進一步減少減弱，大雪期間的降水量其實比小雪期間有所減少。不過，此時的氣溫更低，所以降雪以及積雪的概率相對更大。小雪時，雪隨下隨融;大雪時，雪隨下隨積，也就是雪“坐住了”。

大雪節氣的特點和風俗

大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。

北方“大雪封河” 南方“大雪腌肉”

俗話說“小雪封地，大雪封河”。常年到了大雪節氣，北方大部最低氣溫普遍降到0℃以下，河水都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。此后，冰雪活動也多了起來，特別是在東北地區，冰雕、冰場等隨處可見，吸引游客享受冬日的奇妙樂趣。

對于南方來說，此時適用的俗語就是“小雪腌菜，大雪腌肉”了。在我國西南、江南等地，大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

大雪也是一個適合進補的好時節。冬天本就是一個可以放肆吃肉的季節，肉類不僅吃起來過癮，更能為我們的身體提供足夠的熱量以抵御嚴寒。此外，大雪節氣里進補也可提高人體的免疫功能，促進新陳代謝。