天峽風景區美食特產介紹
相信很多朋友都知道,天峽風景區是安慶非常著名的旅游景點,作為國家4A景區,旅游資源也非常豐富,很多游客都會慕名前往。最重要的是,這個景區還有很多美食特產,很多游客來了之后不僅可以欣賞美麗的風景,體驗當地的風土人情,還可以品嘗一下當地的特色美食,下面就和小編一起來看看吧!
1、茅香粑
毛香粑,口感香,味鮮色美,為安徽大別山區地區著名的小吃。茅香粑的植物原料為山間常見的一種鼠麴草,于春初農歷二三月間長出嫩芽。當地人民俗稱毛香,常三五成群出外采摘新長出來的嫩芽回來食用。用毛香嫩莖葉,米粉或面粉以及臘肉,做成墨綠色的毛香粑,口感咸香軟糯,風味獨特。
2、岳西茭白
岳西茭白俗稱“高瓜”。因“高”可引伸“高興”、“高高在上”之意,加之茭白脆嫩潔白,故岳西人視茭白為瑞菜,把它當作和金針、薏仁一樣珍貴的待客上品。南北朝著名詩人沈約“詠菰”詩寫道“結根布洲者,垂葉滿皋澤,匹彼露葵羹,可以留上客。”岳西縣有以茭待客的習俗。
3、橡子豆腐干
產于大別山野生植物橡樹(又名櫟樹)的成熟果子,采用科學工藝精制而成,原色原味,干條均勻,鮮嫩可口,營養豐富,據《中藥大辭典》記載:“古人云:‘橡子取粉食可健人,澀腸固脫,可治瀉痢、脫肛和痔血等。’”先經科學測定,橡子豆腐干富含鈣、鐵、鋅和氨基酸等營養成份,這樣功效有健腸胃、減肥、清涼解毒、祛積熱,同時對降血脂、調節血壓有作用。橡子豆腐干屬國內首創,獲國家專利。橡子豆腐干可以先用清水浸泡兩個小時后食用,如果煮3-8分鐘,即可柔軟滑口,口味更佳。
4、黃楊木梳
安徽省同春工貿有限公司位于岳西縣天堂鎮解放路,打造中國最大的黃楊藝術館。公司產品具有濃厚的東方文化氣息,獨特、稀缺、珍奇,實用性和藝術性強,是收藏珍品,銷往全國各地并出口韓國、日本、東南亞等國家。
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