端午節南北方習俗有什么不同
馬上就是端午節了,小編又想起了粽子的甜咸之爭,但是實際上端午節除了粽子可能是不一樣的,還有其他方面南北之間也是有差異的,現在我們就一起去看看吧。
吃粽子
首先是粽子的不同,南北方飲食文化一個顯著的差異就是“南甜北咸”,但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬,南方吃咸粽、北方吃甜粽。
南方粽子形狀多姿——三角形、火炬形、錐形、方形,外表的玲瓏就先吊足了吃貨們的胃口。南方粽子餡料豐富,完全可以和北方的水餃相媲美,如鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等,咸味是南方粽子主打,早上來個鮮肉蛋黃粽,吃兩個還是會意猶未盡。
北方人也愛吃粽子,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口。平時超市里粽子就持續供應,到了端午節,各種各樣的蜜棗、豆沙、八寶粽子,更是一夜之間充斥市場,選擇多多。
南船北馬
我國自古有“南船北馬”之說,南方端午賽龍舟,北方則有踏柳賦詩的習俗。古時,每當端午來臨,北方的地方官府都會邀請城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩,紀念屈原,這種活動被稱為“踏柳”。發展到現在,端午踏柳吟詩的習俗在北方依然存在,有些地方會舉行大規模的端午愛國詩文活動,大家聚集在一起吟誦詩文,紀念愛國詩人屈原。
辟邪寓意不同
在南方,每到端午,家家戶戶都會將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。民俗專家介紹,南方端午掛艾條、懸菖蒲的習俗,相當于春節放鞭炮,目的是辟邪。除此之外,古人還有佩戴香囊的習俗。在長沙馬王堆,不少出土文物都透露了這一信息。香囊內裝朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢。以往汨羅江畔的居民還有“搶龍水”的風俗。村民們挑著水桶,來到汨羅江邊搶水,誰搶到第一桶水,用這桶“龍水”洗頭,頭發就會變得更好,洗臉能達到明目的效果,給孩子們洗澡還能驅邪。
北方端午節則有佩戴鐘馗祛五毒銅錢以辟邪的習俗,不過現在逐漸被小孩子穿五毒肚兜的習俗替代。五毒肚兜顏色鮮紅,上面繡著蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五種毒物,據說可以驅毒辟邪。五色絲線也是北方人端午辟邪的一種方式。將紅黃藍綠等各色絲線編在一起,戴在手腕和腳腕上,美觀精致。
端午節,南方和北方的習俗有什么不同?以上就是南北方端午節最主要的差別,無論哪種,都是對美好生活的向往與對故人的真切紀念。
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